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　　24日，在2018年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式上，共有28個(gè)項(xiàng)目獲獎(jiǎng)。其中，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司“固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲一等獎(jiǎng)，這也是白酒行業(yè)唯一問(wèn)鼎中國(guó)酒業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)最高獎(jiǎng)的項(xiàng)目。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)委員會(huì)表示，科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)的評(píng)選旨在進(jìn)一步推動(dòng)釀酒行業(yè)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新，激勵(lì)科技工作者，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。項(xiàng)目評(píng)選采取自愿申報(bào)、專家評(píng)審的方式得出最終結(jié)果。

　　本次評(píng)選結(jié)果中，白酒行業(yè)唯一問(wèn)鼎中國(guó)酒業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)最高獎(jiǎng)的項(xiàng)目花落今世緣。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)表示，今世緣酒業(yè)通過(guò)長(zhǎng)期不懈的科研攻關(guān)，率先實(shí)現(xiàn)了科技突破，完成了機(jī)械化、智能化和傳統(tǒng)釀造工藝的創(chuàng)新融合，并建成全國(guó)第一個(gè)智能白酒釀造車(chē)間，為傳統(tǒng)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和科技創(chuàng)新樹(shù)立了標(biāo)桿。

　　據(jù)介紹，2012年開(kāi)始，以今世緣副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理吳建峰博士領(lǐng)銜的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，啟動(dòng)“固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用”項(xiàng)目，2015年中國(guó)首條白酒智能化釀造生產(chǎn)線在今世緣投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了固態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化和智能化，被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)白酒智能化釀造示范車(chē)間”。目前該項(xiàng)目擁有12件發(fā)明專利、實(shí)用新型專利26件。

　　頒獎(jiǎng)儀式上，吳建峰表示，除了智能化釀酒，今世緣還將打造工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，大力拓展“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品研發(fā)”“互聯(lián)網(wǎng)+市場(chǎng)營(yíng)銷”“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)管理”，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷、管理智能化。同時(shí)，在個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)方面下功夫，追求“看得見(jiàn)的味道”，塑造發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的需求。

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品監(jiān)管一司司長(zhǎng)馬純良表示，當(dāng)前，雖然中國(guó)酒業(yè)技術(shù)不斷發(fā)展，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，但總體來(lái)說(shuō)酒類產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題依然存在。未來(lái)，中國(guó)酒業(yè)應(yīng)進(jìn)一步創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)技術(shù)，提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，一些大型酒業(yè)企業(yè)應(yīng)建立研發(fā)中心，不斷加大研發(fā)投入。

　　今世緣酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周素明表示，在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下，傳統(tǒng)的釀酒產(chǎn)業(yè)必須優(yōu)化創(chuàng)新生態(tài)，進(jìn)行生產(chǎn)模式、業(yè)務(wù)模式、運(yùn)營(yíng)模式和商業(yè)模式的數(shù)字化、智能化變革，深化人工智能的研發(fā)應(yīng)用，為轉(zhuǎn)型升級(jí)賦能，為企業(yè)和行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃動(dòng)力。

　　據(jù)了解，創(chuàng)新生態(tài)的優(yōu)化、創(chuàng)新要素的聚集，促進(jìn)了今世緣主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)逐年攀升。今世緣近日披露的2018年年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收37.36億元，同比增長(zhǎng)26.55%；實(shí)現(xiàn)凈利11.51億元，同比增長(zhǎng)28.45%。2018年的良好勢(shì)頭為2019年加速跑創(chuàng)造了條件。據(jù)同期發(fā)布的2019年一季度報(bào)告顯示，1-3月份，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收19.54億元，同比增長(zhǎng)31.12%；實(shí)現(xiàn)凈利6.41億元，同比增長(zhǎng)26%。

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