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        土地流轉(zhuǎn)咋應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)
        2017-06-08 作者: 楊文明 蘇有鵬 來(lái)源: 人民日?qǐng)?bào)

          靠深加工拉長(zhǎng)價(jià)值鏈

          “前幾年價(jià)格挺好,今年咋就爛市了?”不少農(nóng)業(yè)投資者常為市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)愁。

          走進(jìn)云南省祥云縣劉廠鎮(zhèn)圣龍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,幾千畝蔬菜基地甚為壯觀。這么多產(chǎn)品,銷(xiāo)售咋辦?

          “公司上了脫水生產(chǎn)線,基地生產(chǎn)的蔬菜不愁賣(mài)!”莊園負(fù)責(zé)人劉文武介紹,他們所屬的云南省龍?jiān)拼笥袑?shí)業(yè)有限公司,從野生菌出口起步,逐步發(fā)展起農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、加工、收購(gòu)和生產(chǎn)一條龍的農(nóng)業(yè)企業(yè),有完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,讓公司抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力得以提高。

          建基地不流轉(zhuǎn)土地不行。公司選擇向農(nóng)民提供種子、農(nóng)資,然后統(tǒng)一收購(gòu)。“就拿防蟲(chóng)來(lái)說(shuō),周?chē)鷽](méi)有合作關(guān)系的農(nóng)戶不防蟲(chóng),或者各家農(nóng)戶不統(tǒng)一殺蟲(chóng),蟲(chóng)子就跟我們打起了‘游擊戰(zhàn)’,投入大、效果卻不佳。”劉文武認(rèn)為,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),必須實(shí)現(xiàn)規(guī)模化。2013年5月,公司在祥云縣劉廠鎮(zhèn)劉廠社區(qū)實(shí)施土地流轉(zhuǎn),建起了圣龍莊園。“種啥蔬菜,吃的人說(shuō)了算。”劉文武說(shuō),“莊園主要種茄科和小蔥等蔬菜,國(guó)外做披薩多用脫水蔬菜,國(guó)內(nèi)行情好,我們就賣(mài)蔬菜,如果行情不好,就將蔬菜脫水出口。”

          擁有脫水生產(chǎn)線,價(jià)格低時(shí)可以選擇深加工。“到了過(guò)年前后,小蔥等價(jià)格高,我們還能大賺!”劉文武說(shuō)。

          強(qiáng)基礎(chǔ)告別“靠天吃飯”

          農(nóng)業(yè)基本“靠天吃飯”的局面如何改變?

          走進(jìn)圣龍莊園,農(nóng)田的耕地肥得發(fā)黑。“土地肥力好,離不開(kāi)循環(huán)農(nóng)業(yè)。”劉廠鎮(zhèn)附近生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的肖偉說(shuō),莊園要改良土壤,需要有機(jī)肥,而蔬菜殘葉等農(nóng)業(yè)邊角料,成為養(yǎng)殖場(chǎng)的重要原料。

          劉文武說(shuō),公司設(shè)計(jì)的移動(dòng)大棚,讓種植實(shí)現(xiàn)了輪作,有效避免了土地肥力下降。莊園選擇農(nóng)產(chǎn)品品種也格外謹(jǐn)慎。“大規(guī)模種植前先試種,積累經(jīng)驗(yàn)再推開(kāi)。”劉文武說(shuō),當(dāng)?shù)胤e溫較高,選擇了番茄、小蔥、甜脆豌豆等品種,最大限度提高了土地收益。莊園在分片管理的基礎(chǔ)上,引進(jìn)GAP(全球良好農(nóng)業(yè)管理規(guī)范)管理模式;地下密布1.4萬(wàn)米節(jié)水管道、2.2萬(wàn)米排灌溝渠,讓旱澇不再成威脅。

          劉廠社區(qū)村民董利璽說(shuō),從前種糧,一畝地收入難上千元,如今種菜,畝產(chǎn)輕松上萬(wàn)。目前全鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地2萬(wàn)多畝,占耕地面積的75%,農(nóng)田基本實(shí)現(xiàn)了“田成方、地成塊、渠相連、路相通、旱能灌、澇能排”。“土地流轉(zhuǎn)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了保障,改善了群眾生產(chǎn)生活條件,鼓起了農(nóng)民腰包。”劉廠鎮(zhèn)紀(jì)委書(shū)記姚志強(qiáng)說(shuō)。

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