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　　在重慶市中心城區(qū)北部的兩座山脈之間，坐落著“中國蠟梅之鄉(xiāng)”北碚區(qū)靜觀鎮(zhèn)。數(shù)百年來，這里優(yōu)美生態(tài)孕育的“素心蠟梅”花色淡黃、花蕊潔白、花香芳馥，被譽(yù)為梅中珍品。

　　盡管村民房前屋后都種有素心蠟梅，但過去分散種植、產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低，靜觀蠟梅“養(yǎng)在深閨人未識”，有名氣無“財(cái)氣”。近幾年，北碚區(qū)加快生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)，著力推動蠟梅種植、蠟梅產(chǎn)品加工、蠟梅主題旅游三產(chǎn)融合，讓小小蠟梅花“開出”鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)更美的多贏效果。

　　賣不起價(jià)的蠟梅成致富“金花”

　　深冬時(shí)節(jié)走進(jìn)重慶市北碚區(qū)靜觀鎮(zhèn)，一株株蠟梅栽滿山頭，一朵朵梅花迎寒盛開，在遠(yuǎn)處群山掩映之下，仿佛置身于一幅詩意的水墨畫之中。

　　66歲的素心村村民顏澤菊將蠟梅樹上剪下來的若干蠟梅花枝用繩扎好，在村頭擺放整齊賣給游客。她告訴記者：“這樣扎好的鮮切花四五十元一束，放在家里香得很。蠟梅花朵六到八元一斤，可以泡茶、煮飯。這些日子我賣花一天就有五六百元收入。”

　　顏澤菊是靜觀鎮(zhèn)眾多花農(nóng)之一，她和老伴共種3畝多蠟梅樹，每年臘月是收獲的季節(jié)。“年底忙兩個(gè)月，平時(shí)就是育苗、簡單管護(hù)，比種糧食、蔬菜輕松多了。我除了賣花，還當(dāng)起經(jīng)紀(jì)人，收其他花農(nóng)的花賣，一年下來有十幾萬元收入呢！”顏澤菊說。

　　靜觀鎮(zhèn)山清水秀、生態(tài)怡人，自然氣候條件非常適合發(fā)展苗圃產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)花木種植面積4.3萬多畝，是全國首批“中國花木之鄉(xiāng)”。靜觀鎮(zhèn)蠟梅種植歷史有500多年，栽植面積約1萬畝，品種達(dá)60多個(gè)，其中素心蠟梅其心潔白，濃香馥郁，為蠟梅中最名貴的品種。靜觀鎮(zhèn)因此被中國花卉協(xié)會評為全國唯一的“中國蠟梅之鄉(xiāng)”。

　　“雖然靜觀鎮(zhèn)到處是蠟梅，但過去賣不起價(jià)，花朵才3元錢一斤，主要制成干花中藥材，連摘花的人工費(fèi)都不夠。”顏澤菊回憶說。素心村黨支部第一書記李偉介紹，此前靜觀蠟梅尤其是素心蠟梅雖然品質(zhì)高，但產(chǎn)業(yè)鏈短，部分用于園林工程建設(shè)，部分被村民剪枝下來扎成鮮切花運(yùn)到城里賣，幾元到十幾元一束，“好東西沒能賣出好價(jià)錢。”

　　在北碚區(qū)委書記周旭看來，將綠水青山轉(zhuǎn)化成金山銀山，關(guān)鍵是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品的價(jià)值。近年來，北碚區(qū)以鄉(xiāng)村振興為抓手，通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、一二三產(chǎn)融合，做強(qiáng)做大蠟梅品牌，讓小小蠟梅花“開出”致富大產(chǎn)業(yè)。

　　精深加工大幅提高蠟梅附加值

　　“幾年前，有位河南游客對我說，蠟梅太香了，現(xiàn)代科技發(fā)達(dá)，能不能讓大家一年四季都聞到蠟梅香？薰衣草、玫瑰等很多花都能做成精油，為什么蠟梅不可以呢？”李偉受此啟發(fā)，2015年從零開始學(xué)習(xí)探索蠟梅精油提煉技術(shù)。憑著一股不服輸?shù)捻g勁，經(jīng)過多次失敗，2016年李偉終于通過釀酒蒸餾設(shè)備提煉出了5毫升蠟梅精油。既驚訝又興奮的他，不斷改進(jìn)工藝和設(shè)備、申請專利，2018年提煉出5升蠟梅精油，很快被一家大客戶以10萬元每升的價(jià)格買斷。

　　提出1升精油需要3噸鮮花，精油產(chǎn)品快速提高了蠟梅花的需求量和附加值，蠟梅花朵一下就從3元一斤漲到了6到8元。為此，素心村成立榮偉生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社，帶動20多個(gè)大戶擴(kuò)大蠟梅種植面積。李偉自豪地對記者說：“今年我們的提煉技術(shù)將有更大突破，有望實(shí)現(xiàn)蠟梅精油規(guī)模化量產(chǎn)，讓蠟梅精油香味更純。”

　　除了精油產(chǎn)品，北碚區(qū)加快蠟梅精深加工，引進(jìn)培育花卉、農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)12家，開發(fā)蠟梅鮮切花禮盒、蠟梅護(hù)膚品、蠟梅凍干花等花卉高端產(chǎn)品20余個(gè)。北碚山里院農(nóng)業(yè)公司定制精美花瓶和營養(yǎng)液，和蠟梅鮮切花一起裝入禮盒，遠(yuǎn)銷北京、上海等大城市。該公司負(fù)責(zé)人譚彬說：“這種蠟梅禮盒價(jià)格遠(yuǎn)超普通鮮切花，一盒在200多元左右，帶動靜觀鎮(zhèn)以及周邊鎮(zhèn)兩百多戶花農(nóng)增收。”

　　為滿足精深加工對蠟梅的需求，北碚區(qū)大力培育龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，初步形成了各類新型市場主體與小種植戶互補(bǔ)互榮、共同發(fā)展的生產(chǎn)體系。此外，北碚區(qū)依托西南大學(xué)等科技專家人才力量，深化校地合作、協(xié)（學(xué)）會和地方合作，建立鎮(zhèn)級農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)會，推動傳統(tǒng)花木產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級、品種更新。

　　花卉+文旅推動鄉(xiāng)村振興

　　在靜觀鎮(zhèn)蠟梅博覽園，百余畝精品蠟梅與水庫、小島、酒店、溫泉形成了集賞游休閑為一體的田園綜合體，吸引了諸多游客賞花拍照。“既賣花木又賣風(fēng)景”，北碚區(qū)推進(jìn)花木產(chǎn)業(yè)與文化、旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，把靜觀鎮(zhèn)打造成為農(nóng)業(yè)休閑旅游目的地。

　　為挖掘靜觀花木歷史文化、給花木產(chǎn)品注入藝術(shù)附加值，北碚區(qū)實(shí)施“花木文化保護(hù)傳承工程”，將靜觀花木蟠扎技藝申報(bào)為“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，發(fā)展蟠扎精品園，開辟鮮花插花、花藝文化等新產(chǎn)品領(lǐng)域，把蠟梅花、木、葉、根“吃干榨盡”變?yōu)闀r(shí)尚藝術(shù)品。

　　發(fā)展賞花旅游需要建設(shè)相應(yīng)的配套設(shè)施。北碚區(qū)利用靜觀鎮(zhèn)花木公司、花木園林多的優(yōu)勢，盤活用好農(nóng)村閑置農(nóng)房、集體用地，培育發(fā)展數(shù)十個(gè)花木精品觀賞園、2000余畝四季賞花園、8個(gè)鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游項(xiàng)目、5個(gè)特色民宿項(xiàng)目。

　　在靜觀鎮(zhèn)，記者看到多個(gè)鄉(xiāng)村院落正在抓緊改造道路、廁所。靜觀鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李亨東說：“依托花木產(chǎn)業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢，我們大力實(shí)施鄉(xiāng)村人居環(huán)境提升行動，完善垃圾、污水處理設(shè)施，同時(shí)連續(xù)多年舉辦蠟梅文化藝術(shù)節(jié)，以花木文化澤潤?quán)l(xiāng)風(fēng)文明，推動鄉(xiāng)村振興，2020年全鎮(zhèn)人均純收入預(yù)計(jì)突破2萬元。”

　　作為“國家生態(tài)文明建設(shè)示范市縣”，北碚區(qū)森林覆蓋率達(dá)53.16%，是重慶市這座特大城市的“后花園”。北碚區(qū)委書記周旭認(rèn)為，通過生態(tài)保護(hù)修復(fù)提高生態(tài)產(chǎn)品供給能力，通過“生態(tài)+加工、文化、旅游”讓更多像蠟梅這樣的生態(tài)產(chǎn)品充分實(shí)現(xiàn)價(jià)值，生態(tài)優(yōu)勢就能轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。