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        豬價“寒熱病”呼喚全科處方
        2016-03-25 作者: 記者 林遠 江毅/北京 成都報道 來源: 經(jīng)濟參考報

          繼2004年、2008年、2011年三輪大幅波動后,豬肉價格的“寒熱病”近期可能會再度發(fā)作。有數(shù)據(jù)顯示,24日全國生豬均價已漲破2011年6月的歷史高點。國家發(fā)改委近日發(fā)出黃色預(yù)警,截至3月9日,豬糧比價為9.13﹕1,處于較高水平,可能會引起養(yǎng)殖戶過度補欄,導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴張,使生豬價格很快進入下跌通道。業(yè)內(nèi)擔憂,生豬行業(yè)恐怕又將重回“母豬補欄補到過剩,豬價下跌跌至虧損”的老路。

          專家建議,在堅持市場化的前提下,應(yīng)進一步加強調(diào)控政策的精準化和現(xiàn)代化,用“全科處方”來治療豬價波動的反復(fù)循環(huán)。

        趙乃育/繪?

          怪圈 “豬周期”愈演愈烈

          經(jīng)歷了史上最長虧損的“豬周期”之后,去年以來,我國生豬價格進入新一輪上漲通道。近期,各地豬價更是在傳統(tǒng)的消費淡季里逆勢上漲,搜豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,24日全國生豬均價已漲破2011年6月的歷史高點。

          根據(jù)發(fā)改委最新發(fā)布的公告,今年春節(jié)前后,全國出現(xiàn)多場寒潮雨雪天氣,對生豬產(chǎn)能特別是仔豬生長造成了一定的影響,春節(jié)后生豬價格繼續(xù)高位運行。從生豬生產(chǎn)周期看,近期生豬價格居于高位,帶有恢復(fù)性和補償性,是過去三年生豬價格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果,有利于提高養(yǎng)殖場戶經(jīng)濟效益,調(diào)動養(yǎng)殖場戶積極性,促進生豬生產(chǎn)發(fā)展,保障市場豬肉供應(yīng)。

          我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)一直難以跳出“過山車”的周期性行情,而且在本世紀以來的幾輪“豬周期”中,豬價暴漲暴跌的幅度一次比一次大。這也導(dǎo)致了很多生產(chǎn)者擔心不已:本輪豬價暴漲后,會不會又出現(xiàn)周期性下跌,而且是否會比上一輪虧損更為嚴重。

          中國生豬價格預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《經(jīng)濟參考報》記者,生豬行業(yè)一旦開始瘋狂補欄模式,就確定了周期性下跌的時間表,并且終將步入“母豬補欄補到過剩,豬價下跌跌至虧損”的老路。

          發(fā)改委的通知也顯示,目前豬糧比價處于較高水平,可能會引起養(yǎng)殖戶過度補欄,導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴張,使生豬價格很快進入下跌通道。因此,建議生豬養(yǎng)殖場戶理性判斷生豬價格未來走勢,進一步提高風(fēng)險意識,合理安排補欄。國家有關(guān)部門將按照《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》規(guī)定,適時啟動調(diào)控預(yù)案,努力緩解生豬市場價格大幅波動。

          影響 養(yǎng)殖戶有望彌補虧損

          實際上,在上一輪長達2年的豬價下跌的過程中,國家更側(cè)重市場調(diào)節(jié)為主的宏觀調(diào)控政策。記者接觸的部分養(yǎng)殖戶認為,本輪豬價上漲正是這種調(diào)控結(jié)果的顯現(xiàn)。大部分養(yǎng)殖戶認為,今年豬價暴漲的可能性不大,但由于母豬產(chǎn)能減少,回調(diào)空間也有限,全年維持平穩(wěn)增長的機率較高。

          成都市大邑縣雪山農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)聯(lián)合社成員、旺萍養(yǎng)豬專業(yè)合作社負責人唐萍告訴記者,現(xiàn)在當?shù)孛i價格每斤10元左右,比春節(jié)前漲了不到2塊,現(xiàn)在基本在這個價格穩(wěn)住,上漲勢頭持續(xù)了1個多月。

          “我們這些老養(yǎng)殖戶經(jīng)歷的大風(fēng)大浪多了,不會因為價格漲就盲目補欄。”唐萍說,“現(xiàn)在合作社存欄生豬1000多頭,年后出欄了300頭的樣子,是根據(jù)養(yǎng)殖場的情況隨時更新的,不會看著價格好就去追風(fēng)。實際上,我們這些自繁自養(yǎng)的規(guī)模場,也沒聽說有誰養(yǎng)豬暴富的,因為虧的時間更多。”但是唐萍也談到,行情回升確實也引起了部分人的跟風(fēng)心理,當?shù)?0斤的仔豬現(xiàn)在已經(jīng)漲到每斤15元,比行情平淡時高出了三分之一,而且還不太好買。

          談到生豬產(chǎn)能,唐萍說,上一輪豬價下跌持續(xù)了2年多,很多人都不養(yǎng)了,一頭種豬要投入1萬多塊錢才能生產(chǎn)仔豬,很多人都虧不起。另外還有一個比較明顯的變化,過去外省豬進入四川市場銷售的情況很突出,但是今年以來外省來的豬也變少了,說明各地的產(chǎn)能都在下降。

          江油市蜀嶺種養(yǎng)殖聯(lián)合社理事長王仕全告訴記者,當?shù)孛i價格也在10元/斤左右,而且仔豬也比較搶手。但從目前來看,豬價已經(jīng)算是高價了,后期走勢如何,也有相當部分人吃不準,怕高位補欄之后被套。總體來看,當前豬價正是生豬去產(chǎn)能的一個表現(xiàn),江油市原來有11個萬頭規(guī)模的養(yǎng)殖場,經(jīng)過連續(xù)幾年的豬價下跌虧損,現(xiàn)在里面還養(yǎng)有豬的僅有2、3個了,其他都關(guān)著門,“盡管看著行情好,心里癢癢,但前期都把錢虧完了,也只有看著。”

          對于后期豬價走勢,王仕全特別提到了進口豬的問題,他說,以前國內(nèi)豬價暴跌,進口豬大量沖擊是一個很重要的誘因,但今年以來豬肉沒怎么進口,這是本土豬價格回升、維持的一個利好。如果今年能繼續(xù)堅持不大量進口豬肉,養(yǎng)殖戶有望在長期虧損之后迎來一個好行情,彌補過去的虧損。

          支招 精準化現(xiàn)代化調(diào)整

          采訪中記者發(fā)現(xiàn),養(yǎng)殖戶們大部分對堅持市場為主的調(diào)控模式表示了認可,認為中國生豬宏觀調(diào)控不可走過去行政手段直接干預(yù)、普遍撒網(wǎng)的老路,在堅持市場化的前提下,可以進一步加強調(diào)控政策的精準化和現(xiàn)代化,有利于生豬的長期穩(wěn)定。

          唐萍說:“我們得到的生豬調(diào)出大縣補貼都是拿去做養(yǎng)殖場環(huán)保、購買生豬保險了,尤其是生豬價格險,這個政策非常好。通過保險這種現(xiàn)代金融工具,規(guī)模養(yǎng)殖場能夠?qū)崿F(xiàn)風(fēng)險對沖,避免供給大起大落。我們是去年9月才買的,根據(jù)保險合同,出欄豬低于7元每斤就可獲賠,雖然看今年的行情不會出現(xiàn)賠付的情況,但對穩(wěn)定心理預(yù)期幫助很大。”

          “我個人認為生豬價格的劇烈波動,除了產(chǎn)能總體過剩外,投機養(yǎng)殖的推波助瀾值得重視。”唐萍說,“盡管生豬養(yǎng)殖是個充分競爭的市場,直接的行政干預(yù)不可取,但政府可以在環(huán)保標準等方面加大監(jiān)管力度,提高準入門檻。此外,應(yīng)大力推廣生豬價格保險這樣的金融工具,提升對規(guī)模養(yǎng)殖場的抗風(fēng)險能力。”

          王仕全也認為,宏觀調(diào)控的著力點應(yīng)該更精準,千萬不能再重復(fù)“普惠式補貼”的老路,如果要穩(wěn)定生豬供給,可以對規(guī)模養(yǎng)殖場在啟動時加大金融機構(gòu)協(xié)調(diào)貸款力度。此外,也應(yīng)避免盲目進口豬肉對國內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)的沖擊,“跌了幾年,也該讓養(yǎng)豬人緩緩氣了。”

          馮永輝則認為,針對豬價的“寒熱病”,政府的調(diào)控機制里面未來可以做好兩個調(diào)整。在數(shù)據(jù)不準的情況下,政府調(diào)控還不如市場模糊的“自愈”,因此首先是爭取實現(xiàn)更科學(xué)的數(shù)據(jù)采集,這是所有調(diào)控手段的基礎(chǔ),只有在數(shù)據(jù)準確的前提下,政府才能明確到底什么時候介入,介入到多深的程度才算合適。其次,政府應(yīng)該想辦法穩(wěn)定生產(chǎn),協(xié)調(diào)生產(chǎn)端做好大疫情的防控和傳播,在不直接干預(yù)價格的前提下,把更多的精力放在監(jiān)管和服務(wù)上面。

          此外,還有專家建議,破解生豬的價格怪圈,還可寄希望于生豬期貨等衍生品工具。期貨的價格發(fā)現(xiàn)功能可以給市場帶來更多的遠期價格參考,這樣養(yǎng)殖戶不必盲目補欄,用市場手段調(diào)節(jié)市場,有利于加強競爭、淘汰落后產(chǎn)能,有利于生豬產(chǎn)業(yè)整合,市場調(diào)節(jié)功能與政策調(diào)節(jié)機制結(jié)合,更有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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