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近期，豬肉價(jià)格暴漲已成為各地市民熱議的話題，一些地區(qū)的豬肉價(jià)格已達(dá)歷史最高點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息稱，進(jìn)入五月因?yàn)樨i源緊張，多數(shù)省區(qū)市豬肉價(jià)格同比大幅上漲，而豬肉價(jià)格上漲也拉動(dòng)其他肉類產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)。

各地動(dòng)態(tài)

天津：豬肉“一天一個(gè)價(jià)兒”

　　5月18日下午，記者在位于南開(kāi)區(qū)迎風(fēng)道上的“順利”放心肉專賣店看到，五花肉9.9元/斤，精瘦肉11.8元/斤。一位女售貨員說(shuō)，“現(xiàn)在豬肉是一天一個(gè)價(jià)兒，明天可能還要漲。”[詳情]

北京：肉價(jià)可能持續(xù)上漲到9月

　　5月中旬以來(lái)，北京市場(chǎng)上的豬肉和雞蛋價(jià)格直線上升，豬肉零售價(jià)格每斤陡漲至10元；普通雞蛋的零售價(jià)躥到4元，均達(dá)到10年來(lái)最高。[詳情]

浙江：比股價(jià)漲得都厲害

　　“豬肉一天一個(gè)價(jià)，到5月漲瘋了。5月21日當(dāng)天，進(jìn)一頭豬每公斤價(jià)格超過(guò)17元。沒(méi)辦法，成本提高了，我們賣給顧客的價(jià)格只能水漲船高。”豬肉攤位業(yè)主金秋華苦惱地說(shuō)。[詳情]

湖南：今年生豬出欄減少800萬(wàn)頭

　　“這些天肉價(jià)可以說(shuō)是‘暴漲’，現(xiàn)在每斤10元，有些地方比這個(gè)價(jià)還要高。”5月22日，記者來(lái)到長(zhǎng)沙市的清水塘農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)采訪時(shí)，一位商販如是說(shuō)。[詳情]

福州：感覺(jué)養(yǎng)豬就像賭博一樣

　　在福州市，目前一般條肉價(jià)格已上漲至9元/斤，而瘦肉價(jià)則超過(guò)10元/斤，這一價(jià)格水平已經(jīng)逼近10年來(lái)的最高。抱怨肉價(jià)太高的聲音不時(shí)可以聽(tīng)到，但選購(gòu)豬肉的居民仍是絡(luò)繹不絕。[詳情]

黑龍江豬肉雞蛋價(jià)格連攀新高

　　自4月中旬始，僅半個(gè)月時(shí)間，黑龍江省生豬市場(chǎng)價(jià)格一路快速攀升。是什么原因使豬肉的價(jià)格在這么短的時(shí)間升高？黑龍江省商務(wù)部門專家分析，豬肉價(jià)格上漲主要原因是受市場(chǎng)規(guī)律影響。[詳情]

深圳：高價(jià)豬肉還得吃4個(gè)月

　　“排骨16元/500克，上肉12元/500克”，這是22日下午，記者在福田區(qū)香梅市場(chǎng)看到的豬肉價(jià)格。這個(gè)價(jià)格較4月份又漲了5%。深圳豬肉價(jià)格一路猛漲，業(yè)內(nèi)人士稱目前已經(jīng)達(dá)到歷史最高水平。[詳情]

合肥肉蛋價(jià)格持續(xù)走高

　　進(jìn)入5月份以來(lái)，本應(yīng)是豬肉雞蛋價(jià)格走低的時(shí)節(jié)，但記者從合肥周谷堆市場(chǎng)獲悉，近日禽蛋、畜禽肉類在交易量略有減少的同時(shí)，交易價(jià)格卻在持續(xù)上揚(yáng)，讓不少消費(fèi)者大呼漲幅偏大，難以承受。[詳情]

海口豬肉價(jià)上漲有關(guān)部門稱屬于正常波動(dòng)現(xiàn)象

　　22日，記者走訪海口各大菜市場(chǎng)、超市時(shí)了解到，由于飼料漲價(jià)、豬源減少等原因，最近市場(chǎng)上的豬肉開(kāi)始悄悄漲價(jià)。如排骨最低11.9元／斤，最高達(dá)15元／斤，比前段時(shí)間漲了1-3元。[詳情]

大連：豬肉價(jià)飆升到底因?yàn)樯?/B>

　　這兩天，記者走訪大連市部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格升幅很大，平均上漲了50%左右，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的精豬肉價(jià)格已經(jīng)漲到了每公斤26元錢，創(chuàng)下了我市豬肉市場(chǎng)價(jià)格的新高。[詳情]

山東：豬肉價(jià)格漲幅近10年最大

　　最新調(diào)查資料顯示，進(jìn)入5月以來(lái)，山東各地豬肉價(jià)格出現(xiàn)突發(fā)性、大幅度上漲態(tài)勢(shì)，每公斤精豬肉價(jià)格上漲8－14元不等。進(jìn)入5月份，各市豬肉價(jià)格同比上漲20%－50%不等。[詳情]

上海批發(fā)價(jià)創(chuàng)歷史最高

　　在上海世紀(jì)聯(lián)華大賣場(chǎng)內(nèi)，上個(gè)月售價(jià)為7.98元/斤的豬后腿肉如今已漲至10元/斤。筆者了解到，自今年4月以來(lái)，上海市場(chǎng)豬肉價(jià)格一路飆升，目前已漲至歷史最高價(jià)。[詳情]

各方反應(yīng)

造成一定影響

　　在記者調(diào)查時(shí)市民普遍反映，豬肉是市民每天消費(fèi)的主要肉類，漲價(jià)令不少家庭支出增加，對(duì)普通市民生活造成了一定的影響。[詳情]

淡然面對(duì)

　　下崗工人趙女士對(duì)最近的豬肉價(jià)格上漲雖然了如指掌，但表示無(wú)所謂。她告訴記者說(shuō)，“我們家兩口子都是下崗工人，我丈夫到外面干點(diǎn)臨時(shí)工。整個(gè)家庭收入也就2000多元，孩子上學(xué)的開(kāi)銷就讓我們很吃力了，最近豬肉的價(jià)格不斷漲，我們只能一個(gè)星期買一次肉解解饞。我最擔(dān)心豬肉價(jià)格的上漲會(huì)帶來(lái)連鎖反映，那樣我們就吃不銷了。這不，雞蛋也漲到3.8元一斤了，不知還會(huì)漲多少，我們家頂多全吃素，既有利健康，又省錢。”[詳情]

攤販：進(jìn)價(jià)貴，為保客源死撐門面

　　“我也不想漲價(jià)，而我們也不敢漲多少！因?yàn)榕聺q太多了老顧客要流失，銷售就會(huì)受影響，但是實(shí)在沒(méi)有辦法。我們進(jìn)貨實(shí)在太貴，目前我們基本上是保本經(jīng)營(yíng)，有時(shí)虧本也要做生意，為了留住老主顧和應(yīng)付各種支出，我們不得不硬撐門面。因?yàn)槟悴毁u肉，一天攤位費(fèi)還要交，真沒(méi)辦法。”在各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，不少豬肉攤主們都重復(fù)著上面的話題，并顯得很無(wú)奈。
在海口市龍昆南路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉攤主陳女士告訴記者，這段時(shí)間生意太難做了，主要是進(jìn)貨價(jià)貴，賣出時(shí)又不敢漲太多。另一女?dāng)傊鞣Q，現(xiàn)在成本價(jià)高了，不得不提高銷售價(jià)格，但豬肉提價(jià)后，市民買的就少了，導(dǎo)致他們生意也不好。[詳情]

商務(wù)部：必要時(shí)動(dòng)用儲(chǔ)備肉平抑肉價(jià)

　　5月22日起，媒體報(bào)道了一些地區(qū)豬肉雞蛋價(jià)格一路上漲的消息，記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，肉蛋價(jià)格上漲已經(jīng)影響到了一些下游產(chǎn)業(yè)。對(duì)此，商務(wù)部表示，必要時(shí)將會(huì)動(dòng)用國(guó)家儲(chǔ)備肉平抑肉價(jià)。據(jù)了解，豬肉雞蛋價(jià)格的上漲，讓許多消費(fèi)者開(kāi)始購(gòu)買牛羊肉，許多城市牛羊肉價(jià)格因此有所上浮。北京新發(fā)地市場(chǎng)目前牛羊肉的價(jià)格都上漲了近一元錢。 [詳情]

國(guó)家要?jiǎng)佑脙?chǔ)備肉

　　面對(duì)一路上漲的豬肉價(jià)格，商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司監(jiān)測(cè)處處長(zhǎng)李習(xí)臻表示，將協(xié)調(diào)有關(guān)部門，密切關(guān)注市場(chǎng)的變化，做好在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候動(dòng)用國(guó)家儲(chǔ)備肉的準(zhǔn)備。 [詳情]

肉蛋價(jià)格上漲引發(fā)連鎖反應(yīng)

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，肉蛋價(jià)格上漲已經(jīng)影響到了一些下游產(chǎn)業(yè)，一些飯店餐館已經(jīng)提高了菜價(jià)。
　　豬肉雞蛋價(jià)格的不斷上漲，讓北京的很多飯店成本大大增加。飯店負(fù)責(zé)人說(shuō)：“我的一盤回鍋肉只賣10幾塊錢，豬肉漲這么厲害，你說(shuō)我哪里能賺到錢，現(xiàn)在就是苦苦支撐，要是還要漲的話，那我要考慮漲菜價(jià)了。”
　　濟(jì)南市的一些飯店，已經(jīng)開(kāi)始對(duì)肉菜的價(jià)格或分量進(jìn)行了調(diào)整。
　　濟(jì)南某餐飲老板黃志偉說(shuō)：“（價(jià)格）有一點(diǎn)的浮動(dòng)有些東西在量上都比較節(jié)省了一些。”[詳情]

豬肉價(jià)格大漲相關(guān)公司喜悲各異

　　目前，上市公司主營(yíng)與豬肉相關(guān)的上市公司主要有裕豐股份、新五豐、順鑫農(nóng)業(yè)、*ST羅牛、S雙匯(行情論壇)等。其中新五豐主營(yíng)為豬肉出口和內(nèi)銷，大部分的生豬來(lái)源靠采購(gòu)，因而豬肉漲價(jià)對(duì)該公司來(lái)說(shuō)有一定壓力。而順鑫農(nóng)業(yè)主要是屠宰業(yè)務(wù)，豬肉漲價(jià)會(huì)抑制消費(fèi)，因而也是利空。S雙匯的產(chǎn)品主要是以豬肉為原料，因而漲價(jià)對(duì)其來(lái)說(shuō)也加大了其成本壓力，而肉制品加工業(yè)的成本轉(zhuǎn)嫁能力較弱，所以豬肉價(jià)格大漲對(duì)于S雙匯來(lái)說(shuō)自然是加大了其經(jīng)營(yíng)壓力。而最直接受益于豬肉漲價(jià)的應(yīng)該是裕豐股份和*ST羅牛，因?yàn)檫@兩家上市公司均是從事生豬和種豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，而且生豬來(lái)源都是自給的，也難怪這兩者的股價(jià)在周二均封于漲停。應(yīng)該說(shuō)，從當(dāng)前豬肉價(jià)格上漲的趨勢(shì)來(lái)看，未來(lái)一段時(shí)間將繼續(xù)保持高位甚至進(jìn)一步上漲的概率較大，因此，像裕豐股份和*ST羅牛，自然也存在進(jìn)一步上行的空間。 [詳情]

市場(chǎng)分析

農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè):
今年豬肉價(jià)格將穩(wěn)中有降

　　“豬肉價(jià)格都像‘長(zhǎng)了腿’，跑得比CPI快多了。”面對(duì)各地爭(zhēng)創(chuàng)歷史新高的豬肉價(jià)格，有戲言如是。但從歷史角度觀察，仍屬市場(chǎng)有序波動(dòng)。農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)說(shuō)，近期生豬、家禽產(chǎn)品價(jià)格將保持平穩(wěn)，豬牛羊肉價(jià)格將穩(wěn)中有降。[詳情]

易憲容：
不必?fù)?dān)心肉類食品價(jià)格上漲

　　國(guó)內(nèi)不少地方肉蛋禽類價(jià)格暴漲已成市民熱議的話題。有些城市的豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到歷史最高點(diǎn)。從農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站發(fā)布的信息來(lái)看，進(jìn)入5月以來(lái)，由于豬源緊張，多數(shù)省區(qū)市豬肉價(jià)格同比大幅上漲，而豬肉價(jià)格上漲也拉動(dòng)其他肉類產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)。[詳情]

相關(guān)評(píng)論

正視肉價(jià)上漲“邊緣效應(yīng)”

　　豬肉價(jià)格的“邊緣效應(yīng)”，主要原因是生豬產(chǎn)地多分布在廣大農(nóng)村，農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)供求關(guān)系反應(yīng)最快，所謂“春江水暖鴨先知”。這輪豬肉價(jià)格回升，主要是因?yàn)?005年到2006年上半年肉價(jià)低迷，養(yǎng)豬戶大量減少生豬存欄數(shù)量。值得注意的是，有關(guān)部門未能“見(jiàn)微知著”地看到變化。[詳情]

必須及時(shí)抑制物價(jià)暴漲苗頭

　　肉價(jià)上漲只是物價(jià)輪番上漲的一個(gè)縮影。單以數(shù)據(jù)論，第一季度的居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲2.7%。且不說(shuō)這個(gè)數(shù)字是否準(zhǔn)確，就數(shù)據(jù)以外所表現(xiàn)出來(lái)的上漲，似乎遠(yuǎn)不止這個(gè)水平。水、電、油氣、交通等公共消費(fèi)品漲了，糧油肉蛋等日常消費(fèi)品價(jià)格也一路走高，凡是市場(chǎng)上的消費(fèi)品，幾乎就沒(méi)有不漲價(jià)的。[詳情]

豬肉價(jià)格暴漲的原因到底是什么？

　　這兩年由于生物能源的發(fā)展，玉米等一些糧食價(jià)格一路看漲，豬飼料的價(jià)格也就跟著上漲，你說(shuō)肉價(jià)能不上漲嗎？如此一來(lái)，肉價(jià)看漲恐怕不是暫時(shí)的現(xiàn)象，豬肉漲價(jià)也絕非是個(gè)小問(wèn)題。它不僅關(guān)系到困難群體能否吃得起肉，還關(guān)系到我國(guó)整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。筆者認(rèn)為，豬肉價(jià)格上漲過(guò)快是一個(gè)信號(hào)，理應(yīng)引起有關(guān)部門的重視。[詳情]

肉價(jià)過(guò)高是一個(gè)民生問(wèn)題

　　糧油肉菜是最基本的生活必需品，同時(shí)也是具有需求剛性的商品，一旦出現(xiàn)劇烈的價(jià)格波動(dòng)，群眾的生活水平會(huì)立刻受到影響。去年下半年以來(lái)的這輪物價(jià)上漲，不僅給城市低收入群體帶來(lái)巨大的壓力，也開(kāi)始影響到中等收入家庭的生活質(zhì)量。農(nóng)民的收入水平應(yīng)該提高，市民的生活壓力也不能不考慮。[詳情]

肉價(jià)暴漲，應(yīng)問(wèn)一聲“壟斷經(jīng)營(yíng)”

　　生豬飼料價(jià)格高居不下導(dǎo)致豬肉漲價(jià)，應(yīng)該說(shuō)是有一定道理的。然而，玉米等飼料價(jià)漲，并非現(xiàn)在才有的現(xiàn)象，在對(duì)肉價(jià)暴漲原因的分析中，有“新華網(wǎng)友”指出，某些地方生豬的調(diào)運(yùn)和屠宰等關(guān)卡多、收費(fèi)濫，某些與生豬管理部門有關(guān)系的人欺行霸市也是一個(gè)不容忽視的原因。[詳情]

誰(shuí)動(dòng)了我們的豬肉？

　　進(jìn)入五月因?yàn)樨i源緊張，導(dǎo)致北京市豬肉價(jià)格上漲。豬肉問(wèn)題就是民生問(wèn)題，政府相關(guān)部門不該保持沉默，靜觀其變，應(yīng)該主動(dòng)出來(lái)說(shuō)話，發(fā)揮對(duì)涉及國(guó)計(jì)民生的食品市場(chǎng)監(jiān)控職能，及時(shí)準(zhǔn)確將豬肉上漲的信息告訴公眾，同時(shí)積極開(kāi)展行之有效的監(jiān)管，確保公眾能在價(jià)格變動(dòng)，質(zhì)量不動(dòng)的前提下吃上放心肉。[詳情]

豬肉價(jià)格瘋漲，我們?cè)摿R誰(shuí)？

　　水漲價(jià)、電漲價(jià)、成品油漲價(jià)，乃至上網(wǎng)費(fèi)、手機(jī)漫游費(fèi)等居高不下，我們都可以找到相應(yīng)的“罵”的對(duì)象，但對(duì)豬肉你卻只能是無(wú)可奈何，因?yàn)榫瓦B養(yǎng)豬的人可能都不希望看到這樣的漲價(jià)局面，因?yàn)闈q價(jià)之后銷量的下降就是一種必然。[詳情]

全國(guó)各地肉價(jià)普遍上漲輿論重股價(jià)輕肉價(jià)

　　作為一種相當(dāng)重要的日常消費(fèi)品，豬肉的價(jià)格與民生可謂息息相關(guān)。而農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近期全國(guó)各地的豬肉價(jià)格呈普遍上漲之勢(shì)，同比漲幅達(dá)35.5%，有些地方甚至創(chuàng)下了歷史新高。本市目前的豬肉價(jià)格則還要略高于全國(guó)平均水平。[詳情]

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