| 你知道是誰影響著我們盤中餐的價格和選擇嗎？你可曾想到過——雜食店的熱狗價格跟印度的天氣有關(guān)？你的盤中餐跟倫敦和紐約商品交易所的原油價格有關(guān)？芝加哥餐館里熱騰騰的比薩餅要根據(jù)中國的經(jīng)濟增長速度來調(diào)整定價？此書作者從事糧食分析和預(yù)測已經(jīng)長達20余年，他將為讀者首次揭開一個全面的食品鏈條，既為讀者提供消費和投資參考，也為政策制定者提供決策依據(jù)。 |
政策未來走向?qū)Z食價格的影響
上面討論的所有政策都影響糧食價格。如果說2005～2009年的經(jīng)驗有任何指導(dǎo)性，那么那些尚未顯現(xiàn)的政策同樣也將影響糧食價格。例如，考慮到對全球變暖的擔(dān)憂，政策措施可能會試圖減少未來溫室氣體的排放。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既是一個重要的溫室氣體排放來源，又是一種重要的固碳方式。農(nóng)業(yè)中使用的燃料和化肥導(dǎo)致了碳的排放，并且牛和大米的生產(chǎn)也是重要的溫室氣體來源。另外一種情況，一些農(nóng)作物的生產(chǎn)過程能夠在土壤里鎖住更多的碳，生產(chǎn)某種類型的生物燃料相比使用化石燃料能夠減少凈碳排放，并且在農(nóng)場種樹也能夠增加碳的吸收……
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| 誰能決定糧價？ |
| 帕特里克·韋斯特霍夫所著、新近引進出版的《糧價誰決定：食品價格中的經(jīng)濟學(xué)》一書，主要包括兩方面內(nèi)容：在一至七章，簡練清晰分析了決定全球糧價的幾個重要因素，介紹這些因素怎樣發(fā)揮作用，以及彼此疊加發(fā)揮更強效應(yīng)或相互抵消的過程；第八、九章則站在糧食貿(mào)易和糧食安全的高度，對未來全球糧價的走向給出預(yù)測，并闡述理由…[詳細] |
| 糧價那點事 |
| 《糧價誰決定》是美國糧食與農(nóng)業(yè)政策研究院的工作成果之一，作者帕特里克·韋斯特霍夫是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)博士，參與了美國眾多與糧食法案相關(guān)的工作。該書著重分析了影響糧食價格的幾個重要因素，至少總結(jié)出七大重大影響因素：生物燃料產(chǎn)量、能源價格、國家政策、氣候、經(jīng)濟增長和飲食變遷、美元價值、市場投機…[詳細] |
| 正在發(fā)生的事情 |
| 本書中引用的糧食與農(nóng)業(yè)政策研究院和其他機構(gòu)的市場預(yù)測結(jié)論都僅僅是用以闡述一些重要的觀點，絕非是要預(yù)測未來的市場走勢。如果這本書能讓你領(lǐng)悟到什么真諦的話，那就是，如果分析師聲稱可以準(zhǔn)確預(yù)測糧食市場的未來走勢，那么他們不是在誤導(dǎo)聽眾就是在自欺欺人。通過關(guān)注在未來將左右糧食價格走勢的因素，本書旨在提供認(rèn)知快速變革世界的工具…[詳細] |
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糧食安全就是一場輸不起的戰(zhàn)爭。 |
| ——袁隆平 |
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2010年，全球食品價格上漲了29%……糧食安全現(xiàn)在已經(jīng)成為全球安全問題。 |
| ——世界銀行 |
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| xiangxiang 發(fā)表于2011-03-25 05:34:28 |
| 當(dāng)身邊的一切都在漲的時候，我們的糧價也會飛嗎？個人感覺本書用通俗易懂的經(jīng)濟語言解釋了糧價沉浮背后的諸多推手。用理性的角度去分析身邊小而重要的事，也許便是本書的目的吧。 |
| lostinbeijing 發(fā)表于2011-04-20 11:04:01 |
| 分析得挺透徹的，把影響糧價的N種因素講得非常清楚。 |
| 叫我老板
發(fā)表于2010-08-31 09:24:08 |
| 看了這本書，我們會知道到“公司”的興起、成長歷程，我們會學(xué)到“公司”能帶給我們什么，是經(jīng)濟的快速發(fā)展，還是尖銳的社會矛盾，如何使公司良性發(fā)展。這是本值得收藏的好書。 |
| 顏小編
發(fā)表于2011-03-24 10:31:08 |
| 這本書的作者從事糧食產(chǎn)量和價格運行規(guī)律的分析和預(yù)測長達20余年，書的內(nèi)容涉及面非常廣泛，幾乎涵蓋了所有我曾經(jīng)了解和不了解的各個方面。這將為讀者理解糧食大宗商品價格運行規(guī)律，判斷糧食市場形勢，應(yīng)對突然出現(xiàn)的新問題，以及制定企業(yè)、甚至國家政策都有莫大的幫助。 |
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序言 正在發(fā)生的事情
第1章 生物燃料熱潮
第2章 說說石油價格
第3章
政策導(dǎo)向的重要性
第4章 天氣和農(nóng)作物
第5章 手中錢和盤中餐
第6章 糧食增值和美元貶值
第7章
投機之上的投機
第8章 不可避免的事情
第9章 從長計議
附錄A
糧食基本常識
注釋
譯者后記 |
| 作 者：(美)帕特里克·韋斯特霍夫 |
韋斯特霍夫畢業(yè)于愛荷華大學(xué)的政治經(jīng)濟學(xué)專業(yè)，之后服役兩年時間，期間與小型農(nóng)場主一同工作。在田納西大學(xué)獲得拉美研究的碩士學(xué)位后，韋斯特霍夫回到了愛荷華州，并于1998年在愛荷華州州立大學(xué)獲得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的博士學(xué)位。
從1992年至1996年，韋斯特霍夫作為一名經(jīng)濟學(xué)家參加了美國參議院農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)和林業(yè)委員會。他參與了許多重要法案的制定，其中包括1996年農(nóng)業(yè)法案。
韋斯特霍夫的大部分職業(yè)生涯都在與“糧食與農(nóng)業(yè)政策研究院”一同研究農(nóng)產(chǎn)品市場和政策的相關(guān)問題，其研究結(jié)果被許多機構(gòu)采用，包括美國國會、聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織、經(jīng)濟合作與發(fā)展組織，以及歐洲、亞洲、非洲、拉美洲的國立研究院。在2007年11月，韋斯特霍夫被任命為“糧食與農(nóng)業(yè)政策研究院”密蘇里大學(xué)分部的聯(lián)合主席。 |
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