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        新華通訊社主管

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        古茶樹之鄉(xiāng)的“春天之約”
        2023-03-21 記者 李驚亞 貴陽報道 來源: 經(jīng)濟(jì)參考報

          進(jìn)入3月,貴州黔西南布依族苗族自治州普安縣境內(nèi),茶山青青、云霧茫茫。天未大亮,茶農(nóng)便打著手電筒上山忙碌,他們哼著山歌,手指在茶尖上翻飛舞動,熟練地采摘茶青。一大早,茶青交易點(diǎn)附近的干茶交易市場內(nèi)人聲鼎沸,來自全國各地的客商相聚于此,將普安春茶源源不斷銷往各地。

          “高海拔、低緯度、寡日照、多云霧”的普安縣是貴州產(chǎn)茶大縣之一,有“中國古茶樹之鄉(xiāng)”美譽(yù)。近年來,普安縣念足“茶葉經(jīng)”,打好“茶葉牌”,連續(xù)多年被評為“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”,將茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興的靚麗“名片”。

          鄉(xiāng)村振興靚麗“名片”

          “月亮出來明又明,感謝浙江黃杜村,千里送苗來到此,子子孫孫不忘恩……”在普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村的“白葉1號”感恩茶園里,一首首樸素的感恩山歌在山間回蕩。

          屯上村平均海拔1600米,寒冷干旱,山高坡陡,不適合莊稼生長,過去到處是荒山荒坡。由于種植玉米、水稻收成太低,農(nóng)民就在山上種植易生長的蕎麥,收成后加工成蕎麥粉充饑。

          “蕎麥的產(chǎn)量也很低,但從沒想過,這山上還能種什么。”67歲的屯上村磨寨河組老黨員羅少倫說。2018年,羅少倫一家的生活迎來轉(zhuǎn)機(jī)。那年10月,滿載“白葉1號”茶苗的冷藏車,抵達(dá)普安縣,在地瓜鎮(zhèn)、白沙鄉(xiāng)建設(shè)2000畝“白葉1號”種植基地。

          于是,羅少倫將家里的十幾畝土地流轉(zhuǎn)給茶園,自己和老伴有時間就來茶園除草、施肥、采茶,工資按天結(jié)算,2022年,務(wù)工工資和土地租金收入有七八千元。“‘白葉1號’很適合這里種植,趁著身體好,我還想多掙點(diǎn)錢。”羅少倫說。

          “荒山變茶山、山區(qū)變景區(qū)”,白茶成為農(nóng)民致富好幫手。2021年3月,普安縣2000畝“白葉1號”感恩茶園以“打頂采摘、以采代養(yǎng)”方式實現(xiàn)了首采;2022年3月,正式實現(xiàn)開園采摘,采摘鮮葉3.2萬斤,加工干茶4噸,產(chǎn)值300余萬元。

          普安縣茶業(yè)發(fā)展中心副主任廉建宏介紹,普安縣構(gòu)建了“3655”利益分配機(jī)制,即企業(yè)共享30%,利益聯(lián)結(jié)戶共享60%,合作社共享5%,土地流轉(zhuǎn)戶共享5%。2022年,“白葉1號”感恩茶園帶動務(wù)工2萬余人次,發(fā)放務(wù)工工資245萬元。

          在“白葉1號”茶園做管護(hù)員的屯上村村民張梅,看到白茶效益好,她和兒子今年在白沙鄉(xiāng)種了50多畝“白葉1號”。“縣里派了技術(shù)人員指導(dǎo),還保底收購,種著很放心。”張梅說。

          “我們以‘白葉1號’感恩茶園種植管護(hù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為示范,帶動全縣茶園高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)白茶,市場接受度非常不錯。”廉建宏說。普安縣以獲贈2000畝白茶苗為契機(jī),動員群眾自發(fā)種植,“白葉1號”種植面積已達(dá)到1.3萬畝。普安縣與浙茶集團(tuán)攜手合作,建設(shè)普安“白葉1號”茶產(chǎn)業(yè)園。

          做一杯色香味俱佳的好茶

          “山上有棵千年樹,樹下有口清水井,哪天哪兒不舒服,一片葉來一瓢水。”普安縣種茶歷史悠久,據(jù)傳,宋元時期,在江西坡聯(lián)盟村(現(xiàn)茶源街道聯(lián)盟村)一帶古驛道旁,當(dāng)?shù)厝诵藿恕安桠帧保┩鶃砣藛T歇腳解暑。明清時期,普安種茶非常普遍,已經(jīng)成為地瓜坡、江西坡等地老百姓的衣食之源。

          二十世紀(jì)80年代,在普安和晴隆交界發(fā)現(xiàn)茶籽化石,普安境內(nèi)生長著野生四球古茶樹2萬多株,其中1000年以上樹齡的有3000多株,被譽(yù)為“可以喝的活化石”。普安縣核心產(chǎn)茶區(qū)的春茶比全國其他地方早20天左右,被貴州省授予“貴州綠茶”第一采永久首采地。

          一大早,在貴州布依福娘茶業(yè)文化發(fā)展有限公司的制茶車間里,晁忠瓊指導(dǎo)工人們手工制作工夫紅茶,車間里茶香四溢。“手工采摘的鮮葉到了制茶師傅手里,要經(jīng)過萎凋、揉捻、分篩、發(fā)酵、烘焙等數(shù)道工序,才能加工成為一杯色香味俱佳的上好紅茶。”公司董事長、布依福娘茶制作技藝非遺傳承人晁忠瓊說。

          據(jù)她介紹,該公司主打普安紅茶,通過企業(yè)自籌1600萬元、申請東西部協(xié)作資金600萬元的方式,正在茶源街道建設(shè)占地約18畝的茶業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),將集現(xiàn)代化茶葉加工中心、職業(yè)技能培訓(xùn)中心、茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心、產(chǎn)品展示展銷中心為一體。“項目建成后,將助力普安茶企拓市場、提銷量。”晁忠瓊說。

          近年來,普安縣著力將“普安紅”打造成為中國又一知名紅茶品牌。與福建正山堂攜手合作,研發(fā)出的“正山堂·普安紅”榮獲2021年貴州“100強(qiáng)品牌”,品牌價值8060萬元;與金恪集團(tuán)簽約茶產(chǎn)業(yè)投資項目,在普安打造四球古茶科技產(chǎn)業(yè)園,研發(fā)出茶牙膏、茶面膜、茶防曬霜、茶噴霧等試用品;針對年輕人群體,研發(fā)出的新產(chǎn)品普安“棒棒茶”在2022年7月上市。目前,普安縣在省內(nèi)外共建立“普安紅”專賣店、專柜185家,在國內(nèi)外建立“普安紅”運(yùn)營中心10個。

          提升知名度 邁向國際化

          “這批茶葉走中歐班列,主要出口到俄羅斯,產(chǎn)品價值約70萬美元。”在普安縣茶源街道,貴州習(xí)普生物科技有限公司總經(jīng)理助理唐愛萍一邊督促工人將貨物裝車,一邊告訴記者:“普安的大葉種紅茶口感好,適合做奶茶,在俄羅斯市場很受歡迎。”

          2017年,普安縣引進(jìn)出口外貿(mào)型企業(yè)習(xí)普公司,帶動“普安紅”走出國門,邁向國際化。據(jù)統(tǒng)計,2022年該公司完成自營出口425萬美元,占比貴州省對俄茶葉出口總額約九成。

          “普安茶葉核心產(chǎn)區(qū)無污染,富含硒、鋅等微量元素,發(fā)展以生態(tài)茶為代表的現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)優(yōu)勢明顯。”廉建宏說。2016年以來,普安縣將茶產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力打造,全縣上下凝聚形成“普安發(fā)展亮點(diǎn)在茶葉”的共識,以實現(xiàn)“人均1畝茶、畝產(chǎn)1萬元”為目標(biāo),著力打造感恩茶、文化茶、生態(tài)茶、品牌茶、富民茶“五杯茶”,目前主要茶樹品種包括四球茶、云南大葉、黔湄601、白葉1號、烏牛早、黃金芽、福鼎大白等,茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。

          在普安縣定點(diǎn)幫扶單位公安部的牽線搭橋下,2019年6月以來,阿里巴巴集團(tuán)先后向普安縣派駐兩任“阿里鄉(xiāng)村特派員”,依托互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)力量,打造阿里巴巴“互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村振興”模式。在茶源街道,阿里巴巴普安鄉(xiāng)村特派員羅盈平向記者展示公司開發(fā)的“普安茶產(chǎn)業(yè)溯源系統(tǒng)”。

          “通過阿里云技術(shù),生態(tài)茶園變身‘智慧茶園’,實現(xiàn)從產(chǎn)地到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品全程溯源,相當(dāng)于為每一杯普安茶制作了‘身份證’。”羅盈平說。阿里巴巴充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢,積極對接電商資源,多次組織普安當(dāng)?shù)夭枞~商家通過淘寶“村播計劃”直播賣貨,淘寶直播連續(xù)舉辦三屆“普安紅”縣域品牌日,協(xié)調(diào)10位淘寶頭部主播推廣普安紅茶,提升品牌知名度。

          “下一步,我們計劃培養(yǎng)普安本地電商人才,挖掘領(lǐng)軍人物,帶動更多群眾通過電商致富,將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過電商渠道銷售給全國的消費(fèi)者。”羅盈平說。

          據(jù)普安縣茶業(yè)發(fā)展中心統(tǒng)計,目前,普安縣茶園總面積18.3萬畝,投產(chǎn)面積12.5萬畝。2022年,實現(xiàn)干茶產(chǎn)量9220噸,干茶產(chǎn)值11.83億元,綜合產(chǎn)值17億元,帶動農(nóng)戶7萬余人年均增收入1.7萬元。

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