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當(dāng)前我國(guó)社會(huì)總供給與總需求呈現(xiàn)基本平衡，甚至是總供給略大于總需求的局面，消費(fèi)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)充分，保持價(jià)格穩(wěn)定具有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，豬肉、雞蛋價(jià)格的溫和上漲不會(huì)引發(fā)價(jià)格總水平出現(xiàn)全面、持續(xù)、大幅上漲
自6月份以來，我國(guó)豬肉價(jià)格已連續(xù)9周上漲；7月中旬以來，雞蛋價(jià)格也呈現(xiàn)明顯的上漲走勢(shì)。肉蛋作為老百姓副食中的主要商品，其價(jià)格持續(xù)上漲引發(fā)了高度關(guān)注，甚至有輿論認(rèn)為這將引發(fā)新一輪農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)價(jià)格上漲，并導(dǎo)致全面的通貨膨脹。筆者認(rèn)為，從目前豬肉、雞蛋價(jià)格上漲的態(tài)勢(shì)、未來發(fā)展的趨勢(shì)，以及國(guó)際國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)與價(jià)格環(huán)境來看，是不可能引發(fā)通貨膨脹的。
屬溫和適度上漲
截至目前，豬肉和雞蛋價(jià)格雖然出現(xiàn)了一定的上漲，但總體上漲幅度有限。根據(jù)全國(guó)價(jià)格監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，8月1日-26日，全國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市的鮮豬肉平均價(jià)格為每斤11.58元，與去年同期相比下降18.8%，與年初相比下降11.9%，與今年最低的6月8日價(jià)格相比上漲10.2%；8月1日-26日，全國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市的雞蛋價(jià)格為每斤3.86元，與去年同期相比下降1.3%，與年初價(jià)格相比上漲10.3%。上述數(shù)據(jù)說明，目前豬肉、雞蛋的價(jià)格上漲是溫和的，目前豬肉、雞蛋的絕對(duì)價(jià)格水平也是適度的。
從豬肉價(jià)格來看，其上漲屬于正常的恢復(fù)性上升。今年3月-6月，受生豬市場(chǎng)供大于求影響，特別是受5、6月份甲型甲型H1N1流感的影響，我國(guó)生豬和豬肉價(jià)格連續(xù)出現(xiàn)下降，在5、6月份豬肉價(jià)格達(dá)到低谷。針對(duì)5、6月份不正常的生豬及豬肉價(jià)格，國(guó)家6月初啟動(dòng)了政府凍肉儲(chǔ)備的收儲(chǔ)措施，隨著干預(yù)政策的到位以及甲型流感對(duì)居民豬肉消費(fèi)負(fù)面影響的消失，市場(chǎng)對(duì)豬肉消費(fèi)需求明顯增加，有效抑制了豬肉價(jià)格過度下跌的勢(shì)頭，促進(jìn)了豬肉價(jià)格的合理回升。
此次豬肉價(jià)格的回升表明，國(guó)家對(duì)前期豬肉價(jià)格過低現(xiàn)象實(shí)施的擴(kuò)大豬肉收儲(chǔ)措施起到了關(guān)鍵作用。而國(guó)家擴(kuò)大豬肉收儲(chǔ)措施的目的，就是促進(jìn)過低的豬肉價(jià)格回升，避免傷害養(yǎng)豬戶的積極性，保證豬肉的供給，防止豬肉價(jià)格的大幅度波動(dòng)。
目前雞蛋價(jià)格上漲是正常的季節(jié)性波動(dòng)。每年7、8月份由于天氣炎熱，產(chǎn)蛋量下降；同時(shí)中秋節(jié)將至，作為制作月餅的原料之一，雞蛋的需求增加較多，因此雞蛋價(jià)格此時(shí)一般都處于全年較高水平。加之今年前幾個(gè)月雞蛋價(jià)格較低，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，也導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)上漲，這與歷年雞蛋價(jià)格走勢(shì)基本相同。
不會(huì)引發(fā)通貨膨脹
對(duì)于目前豬肉和雞蛋價(jià)格的上漲可能會(huì)產(chǎn)生通貨膨脹的擔(dān)憂，筆者認(rèn)為是完全沒有必要的。
首先，近期豬肉和雞蛋價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)過快、過大的上漲。目前我國(guó)豬肉供給和雞蛋供給是完全有保證的。以生豬為例，據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，7月底全國(guó)生豬存欄量為4.5億頭，比上月底增加300萬(wàn)頭，已改變了今年以來連續(xù)6個(gè)月的下降勢(shì)頭；能繁母豬占全部生豬存欄的比重為10.7%，高于9%的正常情況水平，這說明未來生豬供應(yīng)是有保障的，這與2007年因藍(lán)耳疫情生豬存欄量及能繁殖母豬存欄量大幅度減少的情況完全不同，因此不會(huì)出現(xiàn)2007年那樣的生豬和母豬存欄量大幅度下降、豬肉供應(yīng)短缺以及豬肉價(jià)格暴漲的現(xiàn)象。從更長(zhǎng)的時(shí)間來看，今年第四季度和明年，豬肉的供求關(guān)系呈現(xiàn)供求平衡或供略大于求的關(guān)系，因此豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅度上漲。
雞蛋生產(chǎn)周期較短，價(jià)格上漲以后，供應(yīng)很快就可以根據(jù)收益的增加而得以提高，進(jìn)而促使價(jià)格回落。從歷史經(jīng)驗(yàn)看，一般來講，每年的雞蛋價(jià)格都是在9月份前后達(dá)到一年中的最高點(diǎn)，之后逐步回落，春節(jié)前后出現(xiàn)一次短暫回升后繼續(xù)下降，8月份之后再度回升。
其次，目前豬肉和雞蛋價(jià)格的溫和上漲不會(huì)引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的連鎖反應(yīng)，不會(huì)引發(fā)新一輪農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲。從現(xiàn)實(shí)情況來看，在農(nóng)業(yè)連續(xù)5年增產(chǎn)、糧食庫(kù)存充足、國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格明顯回落的情況下，今年我國(guó)夏糧又是一個(gè)豐收年，因此糧食價(jià)格難以出現(xiàn)進(jìn)一步上漲。同時(shí)，在目前上游產(chǎn)品價(jià)格大幅度回落、社會(huì)對(duì)價(jià)格上漲預(yù)期較低的情況下，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格漲幅和工時(shí)費(fèi)用增長(zhǎng)幅度均低于去年，糧食成本增加對(duì)糧食價(jià)格上漲推動(dòng)作用減弱，今年后期糧食價(jià)格將以平穩(wěn)略降的運(yùn)行態(tài)勢(shì)為主。
在國(guó)家大力扶持養(yǎng)豬的優(yōu)惠政策措施和市場(chǎng)價(jià)格的激勵(lì)下，生豬生產(chǎn)迅速恢復(fù)，生豬供給的增長(zhǎng)潛力充足。盡管國(guó)家啟動(dòng)了生豬價(jià)格過度下降的調(diào)控機(jī)制，暫時(shí)緩解了生豬價(jià)格的下降，但生豬供求基本平衡或供給大于需求的格局已經(jīng)形成，豬肉價(jià)格沒有繼續(xù)大幅度上漲的基礎(chǔ)條件。
鮮菜、鮮果、雞蛋價(jià)格短期隨季節(jié)變化，長(zhǎng)期價(jià)格與糧食價(jià)格、豬肉價(jià)格高度相關(guān)，如果糧食價(jià)格、豬肉價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，鮮菜價(jià)格、鮮果價(jià)格將保持與豬肉、糧食的適當(dāng)比價(jià)關(guān)系，其價(jià)格也會(huì)相對(duì)穩(wěn)定。總體上看，目前農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)較好，沒有大幅度上漲的條件。
第三，當(dāng)前我國(guó)社會(huì)總供給與總需求基本平衡，甚至是總供給略大于總需求的局面，消費(fèi)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)充分，保持價(jià)格穩(wěn)定具有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，豬肉、雞蛋價(jià)格的溫和上漲不會(huì)引發(fā)價(jià)格總水平出現(xiàn)全面、持續(xù)、大幅上漲。
由于受世界經(jīng)濟(jì)衰退的影響，目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)仍處在底部回升的初期，第二季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比僅增長(zhǎng)7.9%，其中規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)速度只有9.1%，現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度明顯低于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的潛在能力。而且鋼材、水泥、煤炭、平板玻璃、燒堿、氧化鋁、紡織及其他很多工業(yè)消費(fèi)品行業(yè)的生產(chǎn)能力過剩，外貿(mào)需求仍然處于深度的萎縮狀態(tài)，無(wú)論是生產(chǎn)資料價(jià)格還是居民消費(fèi)價(jià)格均處于下降的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，短時(shí)間這種運(yùn)行態(tài)勢(shì)不會(huì)有根本性改變，價(jià)格上漲的動(dòng)力不足。
另外，從我國(guó)歷次通貨膨脹的實(shí)際情況來看，每次引發(fā)通貨膨脹都是經(jīng)濟(jì)過熱與農(nóng)業(yè)大幅度減產(chǎn)同時(shí)出現(xiàn)。而目前我國(guó)既沒有經(jīng)濟(jì)過熱（實(shí)際上是經(jīng)濟(jì)較低迷）的現(xiàn)象，也沒有農(nóng)業(yè)的大幅度減產(chǎn)（實(shí)際上是農(nóng)業(yè)連續(xù)幾年豐收且?guī)齑娉渥悖┑那闆r，因此短期的豬肉、雞蛋價(jià)格溫和上漲不會(huì)引發(fā)通貨膨脹。
（作者單位：國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心）
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