|
2007年8月20日上午9點(diǎn)，沈陽(yáng)大東副食超市被市民圍的水泄不通，人們都在觀看中國(guó)第一大月餅的制作過(guò)程。當(dāng)天下午5點(diǎn)，中國(guó)最大的月餅用了1噸的面粉、12噸的餡料，10名月餅大師花了10個(gè)小時(shí)的緊張制作后才完成定型。(8月21日中新網(wǎng))
又是八月十五月兒圓，又是家家團(tuán)圓餅兒香。隨著中秋佳節(jié)的日益臨近，商家又在盤算著如何巧打中秋牌賺個(gè)盆滿缽溢，而沈陽(yáng)大東副食超市制作的“中國(guó)第一大月餅”就是這種商業(yè)炒作的縮影。只是，“中國(guó)第一大月餅”除了帶給人感官上的刺激外，還張揚(yáng)了什么呢？
據(jù)悉，這個(gè)號(hào)稱“中國(guó)第一大月餅”直徑8.15米，厚20厘米，表面積52.14平方米、體積10.43立方米，重約12.98噸，它薈萃了廣式白蓮、蘇式玫瑰、京式什錦、臺(tái)式鳳梨、港式紅蓮、遼式棗泥等十個(gè)地方的口味。為完成該月餅的制作，商場(chǎng)特意制作了一個(gè)直徑超過(guò)9米的圓形烤箱，內(nèi)部安裝了600多個(gè)燈泡同時(shí)加溫烤制，其中僅烘烤就需要至少10個(gè)小時(shí)。
倘若僅僅只是從事物的表象看，為這個(gè)“巨無(wú)霸”月餅冠上“中國(guó)第一”可謂名符其實(shí)，或許其還能問(wèn)鼎世界吉尼斯記錄。但問(wèn)題是，如此超級(jí)大月餅到底是拿來(lái)品味還是拿來(lái)養(yǎng)眼？按說(shuō)，月餅所具有的功能除了送給人們中秋的祝福外就是“吃”，而不是其“體形”上的龐大。顯然，那種耗料十幾噸的大月餅，其早已褪去了“吃”的實(shí)際意義而變成了一種浪費(fèi)行為。
且不說(shuō)這“中國(guó)第一”大月餅如何保管令人作難。眾所周知，月餅的保質(zhì)期不過(guò)是十天半個(gè)月，而作為慣于商業(yè)炒作的商家來(lái)說(shuō)，煞費(fèi)苦心地制作如此“龐然大物”般的月餅，其目的就是想長(zhǎng)期地保存下去吸人眼球。那么，時(shí)間一久，月餅餡料變質(zhì)在所難免。另外，這種月餅如何吃、怎樣吃、多少人來(lái)吃也是一個(gè)大問(wèn)題。倘若到時(shí)霉變或吃不完，耗資巨大的月餅就只能白白地扔進(jìn)垃圾堆了。
其實(shí)，從“中國(guó)第一大月餅”的出籠不難看出，時(shí)下的商業(yè)炒作越來(lái)越離譜，越來(lái)越趨于奢侈浪費(fèi)。元宵節(jié)有“巨無(wú)霸元宵”，端午節(jié)有“中華第一棕”，圣誕節(jié)有“第一圣誕老人”等等。這“第一”那“第二”，耗資越來(lái)越大，制作越來(lái)越高檔、越豪華，而其“風(fēng)光”的背后，就是以無(wú)謂的資源浪費(fèi)作代價(jià)，并不可取。
俗話說(shuō)：“良田萬(wàn)頃，日食一升；大廈千間，夜眠八尺”。依此看來(lái)，制作這種“中國(guó)第一大月餅”又有何實(shí)際意義？
|