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編者按：對(duì)于絕大多數(shù)中國人來說，“家庭旅館”還是一個(gè)新鮮詞兒。但是，在西方國家，它已經(jīng)有數(shù)十年的歷史。雖說各國有各國的叫法兒，各有各的管理方法，但一個(gè)普遍的共識(shí)是：來自不同國家的主與客，有幸生活在同一個(gè)屋檐下，不僅能挖掘民間旅游資源，增加家庭收入，也在不同國家的普通民眾之間架起了一座溝通和友好的橋梁。
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莊慶鴻
繪 | 40歲出頭的繆佐奧夫人和上中學(xué)的兒子住在巴黎10區(qū)一幢普通的公寓樓里。因?yàn)槲恢锰厥猓也粌H帶有一個(gè)10平方米左右的小花園，而且80多平方米的房間是復(fù)式結(jié)構(gòu)。一樓是客廳、廚房和衛(wèi)生間，二樓有三間臥室，她和孩子各占一間，另外一間就用來出租。常言道：“鐵打的營盤，流水的兵。”在和繆佐奧夫人聊起她的家庭旅館時(shí)，她風(fēng)趣地稱，自家這處“大本營”已經(jīng)接待了不少初來法國的“新兵”。
也許是長期經(jīng)營家庭旅館的原因，爽朗的繆佐奧夫人給記者的感覺很親切。她說，家里經(jīng)常接待各國來的年輕學(xué)生和游客，自己又愛與人說笑、打交道，所以和房客們關(guān)系都特別好。說起她經(jīng)營家庭旅館的最初經(jīng)歷，繆佐奧夫人告訴記者，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)經(jīng)朋友推薦參加了“巴黎人家接待協(xié)會(huì)”的活動(dòng)，該協(xié)會(huì)專門幫助來法國讀書、實(shí)習(xí)、旅游或商務(wù)出差的外國人聯(lián)系家庭住宿。“正好我家有間臥室一直空著，可以租給外國學(xué)生，都是年輕人，和我兒子也能談得來，家里也就多了些生機(jī)。”
2002年至今，繆佐奧家共接待了近20位外國人，其中多數(shù)都是來法國實(shí)習(xí)或短期交流的學(xué)生，住宿時(shí)間一般是2—4個(gè)月。“客人住進(jìn)來的時(shí)候，我們會(huì)按合同條款明確一些要求，在尊重各自生活習(xí)慣的同時(shí)，大家愉快相處，像一家人那樣互相照顧”。繆佐奧夫人說，她同所有的外國住客相處得都不錯(cuò)，吃飯時(shí)大家天南地北地聊天，兒子也常和他們出去玩，沒發(fā)生過什么不愉快的事情，有幾個(gè)學(xué)生搬走后還和她保持著聯(lián)系，大家成了朋友。
據(jù)繆佐奧夫人介紹，她的幾位朋友都參加了這種家庭接待活動(dòng)，他們的孩子去其他國家旅游投宿到當(dāng)?shù)氐募彝ヂ灭^。“像巴黎這樣的國際大都市，租房又難又貴是普遍現(xiàn)象，如果充分利用當(dāng)?shù)丶彝タ沼嗟姆块g資源，不僅可以讓投宿者有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)普通法國人的日常生活，為家庭帶來一些經(jīng)濟(jì)收入，還能增大法國接待外國游客的容量和能力。”繆佐奧夫人認(rèn)為，這是一種值得宣傳推廣的服務(wù)模式。
在繆佐奧夫人的幫助下，記者采訪了“巴黎人家接待協(xié)會(huì)”的負(fù)責(zé)人南日斯先生。“準(zhǔn)確地說該協(xié)會(huì)實(shí)際上是一家注冊公司”，南日斯先生開門見山地介紹道。“我們有兩個(gè)客戶群，一是投宿的外國學(xué)生或游客，一是具備接待條件的法國家庭。在我們的網(wǎng)站上，法國家庭可以注冊申請?zhí)峁┳∷薹⻊?wù)，經(jīng)我們上門考察符合各項(xiàng)要求后，雙方會(huì)簽訂一份合作協(xié)議，由協(xié)會(huì)幫其推薦投宿人。個(gè)人也可通過網(wǎng)站說明家庭住宿的條件，我們會(huì)提供相應(yīng)的信息供其選擇。協(xié)會(huì)還要向個(gè)人和家庭兩方發(fā)出調(diào)查表，填寫具體要求，比如是否在意家里有寵物，是否接受抽煙的人……”南日斯說，如此細(xì)致的工作，就是為了保證推薦的住宿者和接待家庭雙方滿意，能和睦相處，減少糾紛。
“協(xié)會(huì)就是中介，為供需雙方牽線搭橋。當(dāng)然我們也承擔(dān)很多責(zé)任和義務(wù)。比如住宿中出現(xiàn)問題或矛盾，則由我們出面解決；如果大家生活習(xí)慣很難互相適應(yīng)，我們會(huì)幫投宿者重新安排家庭旅館。當(dāng)然，這樣的機(jī)會(huì)只有一次。由于事先做了大量細(xì)致的工作，協(xié)會(huì)成立至今6年多，基本沒有碰到化解不了的糾紛。”
此外，協(xié)會(huì)還制定了一份詳細(xì)的住宿公約，對(duì)住宿者享受的權(quán)利和義務(wù)以及接待家庭應(yīng)提供的食宿服務(wù)都有細(xì)化規(guī)定。
談到成立這個(gè)協(xié)會(huì)的初衷，南日斯自信地說，法國是旅游大國，優(yōu)良的教學(xué)環(huán)境更是吸引了越來越多的外國學(xué)生來法深造，住宿需求的市場潛力無窮。南日斯最后透露說，一些學(xué)校的國際交流項(xiàng)目已開始委托他來安排學(xué)生在巴黎的住宿接待，同時(shí)越來越多的家庭也在積極響應(yīng)提供這種服務(wù)。
（本報(bào)巴黎3月24日電） |