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人為制造的消費(fèi)“炫富場”
“再來一份咖喱蟹、兩份東坡肉……”，在杭州一家四星級酒店的包廂里，某外貿(mào)公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理吳明正為上月飄紅的業(yè)績擺下“慶功宴”。一桌客人，預(yù)先點(diǎn)下了16個(gè)熱菜，結(jié)果不少菜只動(dòng)了幾筷子就被撤下桌來。而酒足后，顯然也少有人對主食再感興趣：一大盤的面疙瘩分到眾人碗里，也基本上原封不動(dòng)。
“請的都是一些業(yè)務(wù)上‘體面’的客人。菜不夠或者酒沒喝盡興，大家會(huì)覺得我小氣，可能會(huì)影響以后的業(yè)務(wù)。”吳明說。
在另一家連鎖酒店，一位姓張的前廳主管正指揮年輕的服務(wù)員收拾殘局，桌面上“西湖醋魚”只夾了幾筷子，沙鍋里的“本雞煲”還有一大半，翠綠色的蔬菜僅僅夾走了幾根……。這樣的“殘局”，對張來說，早就是司空見慣的事。“才三個(gè)人吃飯，點(diǎn)了一桌子的菜。”最后，這些沒動(dòng)過多少的菜，全都進(jìn)了泔水桶。
去年5月，浙江消保委專門就餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象做了調(diào)查，結(jié)果顯示：對于自己請客吃飯后飯桌上的剩菜，68.1％的消費(fèi)者表示不會(huì)選擇打包。
杭州市餐飲協(xié)會(huì)提供的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，去年一年杭州市餐飲消費(fèi)總額達(dá)143.06億元。如餐桌平均浪費(fèi)比例超過10％，一年僅杭州的餐飲浪費(fèi)就有14億多元。有心的市民計(jì)算，如果以20萬元建一所希望小學(xué)計(jì)算，杭州餐飲一年浪費(fèi)掉的錢可以建成7000所希望小學(xué)！
而這僅僅是一個(gè)杭州。僅僅是在餐桌上的浪費(fèi)。
實(shí)際上，消費(fèi)正在成為一個(gè)人為制造的“炫富場”。除了餐桌，奢侈消費(fèi)、崇洋消費(fèi)、炫富消費(fèi)等非理性消費(fèi)已滲透到社會(huì)生活的方方面面，違背國情的超前豪華消費(fèi)顛覆著國人傳統(tǒng)的消費(fèi)觀。
小劉是一位時(shí)尚的女孩，每次路過杭州武林廣場一帶的百貨大廈，她都要進(jìn)去“意思意思”。“許多時(shí)候也不管自己穿不穿、用不用，就大包小包地往家拎，衣柜都快裝不下了。”小劉是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代成長起來的80后，她說，女孩子總有一點(diǎn)虛榮心，“看到別人血拼，自己心里總癢癢。”
不僅如此，小劉還是洋品牌的忠實(shí)擁躉：非洋貨不買，非名牌不穿。
這是“小劉們”的幸福：父輩提供了衣食無憂的生活，讓自己的消費(fèi)多了許多的選擇。
集體的無意識(shí)凸顯社會(huì)“病灶”
越來越多的人用高消費(fèi)來提升生活享受，在不少富人眼里，住豪宅、駕名車、穿品牌不僅是生活質(zhì)量的標(biāo)志，更是一種成功的標(biāo)志。
與中國的許多地方一樣，消費(fèi)領(lǐng)域的奢華景象層出不窮，禮品奢侈化、節(jié)慶奢侈化也早已屢見不鮮。2006年1月，杭州一家酒店甚至推出了一桌高達(dá)19.8萬元的豪華年夜飯。上個(gè)月，西湖邊每平方米12萬元的房價(jià)尚在市民的質(zhì)疑中，又一套200平方米的公寓、以其5000萬元的售價(jià)見諸報(bào)端。
其實(shí)不僅僅在杭州，中國式奢侈文化越來越流行，其步步升級的態(tài)勢不僅體現(xiàn)在一些奢侈品展上，在許多大城市公路邊的廣告牌上，“奢侈”、“至尊”、“頂級享受”等廣告宣傳用語無時(shí)無刻不在向路人灌輸著炫富、崇富的消費(fèi)幻夢。
超前消費(fèi)、沖動(dòng)消費(fèi)、攀比消費(fèi)、崇洋消費(fèi)、炫耀性消費(fèi)，富豪們用奢華的消費(fèi)方式，來彰顯財(cái)富和身價(jià)，而炫富式的消費(fèi)傾向，使中國的消費(fèi)市場出現(xiàn)許多頗有特色的怪現(xiàn)象。如“天價(jià)”年夜飯、巨款征婚、豪華派對、樓盤……，不少富人，不但要住豪宅、開豪車，連汽車牌照、電話號碼等也一定要花“巨資”購得“靚號”。而近年來到國外購物、賭博的中國富人也越來越多，有數(shù)據(jù)表明，中國人出國刷卡單筆消費(fèi)世界第一，最頂級的賓利轎車銷售量全球第一……
有關(guān)人士認(rèn)為，非理性消費(fèi)行為的出現(xiàn)，既是缺乏理性消費(fèi)傳統(tǒng)導(dǎo)致的，也是由于當(dāng)前某些不適當(dāng)消費(fèi)觀念導(dǎo)致的，其中一些官員奢侈消費(fèi)行為的存在無疑起到了推波助瀾的作用。
“非理性消費(fèi)的形成非一日之寒。”浙江省工商局局長鄭宇民在接受媒體采訪時(shí)也認(rèn)為，社會(huì)上炫富和過度消費(fèi)大行其道，首先是少數(shù)政府部門鋪張奢侈“功不可沒”，一些政府部門奢侈浪費(fèi)發(fā)揮著“榜樣”的作用。如公款吃喝屢禁不止，政府豪華辦公樓拔地而起，政府采購專揀貴的或洋貨買，等等，正是包括政界精英和知識(shí)精英在內(nèi)的精英階層的誤導(dǎo)，給了公眾一種心理的暗示。
其次是媒體以及電視劇、電影等影視產(chǎn)品的推波助瀾。鄭宇民說，在這些宣傳平臺(tái)上，你可以注意到，常常會(huì)有“千島湖豪華私人游艇”、上海“高爾夫球證”高價(jià)轉(zhuǎn)賣、“義烏私人飛機(jī)”等炫富類、追風(fēng)型報(bào)道。這種人為地強(qiáng)化貧富懸殊的做法，只能導(dǎo)致社會(huì)不和諧的緊張因素與日俱增。
最后是暴富階層或者講是炫富階層的自身作為所起的不良示范效應(yīng)。“我們都知道古有石崇斗富，這早已是對炫富生活最生動(dòng)形象的批判，然而今天我們的個(gè)別企業(yè)主、商人在一夜暴富后，卻不自覺地成為新時(shí)代的石崇。”鄭宇民說，個(gè)體的簡單消費(fèi)行為，一旦變成為集體的無意識(shí)，就成為凸顯社會(huì)的某種“病灶”。
“新消費(fèi)運(yùn)動(dòng)”強(qiáng)調(diào)社會(huì)和諧
“生活的終極目標(biāo)就是方便、舒適，我們生活中的很多幸福感，都建立在物質(zhì)指數(shù)的積累上。我有錢，我消費(fèi)，天經(jīng)地義。”80后的時(shí)尚男孩黃慎敏認(rèn)為。
當(dāng)今中國已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)消費(fèi)社會(huì)，物質(zhì)的豐富也推動(dòng)著人們消費(fèi)觀念的不斷更新。
而與黃慎敏不同，胡兵的消費(fèi)生活就“很枯燥”：他很少買衣服，不使用空調(diào)，隨身攜帶垃圾袋，吃飯堅(jiān)持使用勺子，乘車或走路時(shí)會(huì)隨手撿起地上的垃圾。
其實(shí)，像胡兵一樣的綠色消費(fèi)主義者已經(jīng)越來越多。他們力圖以自己的綠色消費(fèi)行為，與政府、社會(huì)共同創(chuàng)造一個(gè)嶄新的社會(huì)發(fā)展模式——資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的“兩型”社會(huì)。
雖然擁有上億元的身家，可身為民營企業(yè)家的王成軍常常讓人覺得寒酸：一身半新不舊的夾克和牛仔褲，一菜一湯的食譜，普通單人間的出差住宿標(biāo)準(zhǔn)，雖然賺的錢足夠買許多套住房，可至今仍然僅擁有一套64平方米的小戶型。
“個(gè)人財(cái)富來源于社會(huì)，最終也要回歸社會(huì)。吃多了、穿多了、用多了……個(gè)人享受沒有改變多少，卻浪費(fèi)了社會(huì)資源和財(cái)富。”王成軍認(rèn)為，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，越富裕越節(jié)儉，才算擁有了真正的美德。
許多市民也認(rèn)為，真正有成就和內(nèi)涵的人，沒必要刻意用外在的東西證明自己。
去年3·15，浙江省工商局、浙江省消保委在全國率先掀起了一場以“倡導(dǎo)新消費(fèi)理念，促進(jìn)消費(fèi)和諧”為主題，其內(nèi)容包括崇尚理性消費(fèi)，反對迷信消費(fèi)；崇尚責(zé)任消費(fèi)，反對消費(fèi)炫富；崇尚文明消費(fèi)，反對消費(fèi)畸形的“新消費(fèi)運(yùn)動(dòng)”。今年3·15，浙江省工商局、省消保委再次向社會(huì)發(fā)出新消費(fèi)運(yùn)動(dòng)倡議，呼吁全社會(huì)推動(dòng)消費(fèi)觀念變革，倡導(dǎo)理性、責(zé)任、文明的“新消費(fèi)觀念”。
“強(qiáng)化‘新消費(fèi)運(yùn)動(dòng)’就是希望從根源上深層次地推動(dòng)消費(fèi)觀的改變。”浙江省工商局副局長馬柏偉表示。
浙江省工商局有關(guān)人士告訴記者，餐飲是當(dāng)前消費(fèi)問題比較集中的行業(yè)，針對當(dāng)前餐飲中存在的各類不健康、不文明，倡導(dǎo)以下新消費(fèi)準(zhǔn)則：反對鋪張浪費(fèi)、反對炫富擺闊、不食有害健康的食品、不食破壞生態(tài)的野味，倡導(dǎo)科學(xué)飲食、飲酒適度、點(diǎn)菜適量，剩菜打包。
而商場、市場是消費(fèi)的集中場所，也是新消費(fèi)觀念引領(lǐng)的主陣地。強(qiáng)化消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，提高消費(fèi)者社會(huì)責(zé)任意識(shí)，是商場新消費(fèi)運(yùn)動(dòng)的主旋律。消費(fèi)者要做到不崇洋崇貴、不盲目跟風(fēng)、不攀比炫耀，鼓勵(lì)環(huán)保消費(fèi)、節(jié)能消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)；倡導(dǎo)誠信經(jīng)營，無假無欺；買前驗(yàn)證，買后開票。
“‘新消費(fèi)’不僅是一個(gè)新的消費(fèi)觀念，更重要的是強(qiáng)調(diào)人和人、人與自然、人與社會(huì)的一種和諧的生存關(guān)系。”浙江省消保委秘書長徐建明說，“你有錢消費(fèi)，但無權(quán)浪費(fèi)。在享受物質(zhì)文明的同時(shí)，必須對自然環(huán)境、自然資源造成的破壞和對社會(huì)倫理、社會(huì)道德的不良影響負(fù)責(zé)。”本報(bào)杭州3月23日電 |