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| 中國(guó)茶市場(chǎng)缺乏品牌巨頭太久了 |
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| 2007-06-19 記者:魏和平 來源:中國(guó)青年報(bào) |
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似乎沒有任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)和中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)一樣出現(xiàn)這樣的悖論。
一方面，中國(guó)具有悠久的產(chǎn)茶歷史，不僅名茶林立，而且中國(guó)茶葉的產(chǎn)量高居世界第一；另一方面，雖然近些年中國(guó)茶葉的出口量也都名列前茅，全國(guó)加工茶葉的茶廠也有6．7萬家，但叫得響的知名品牌卻是鳳毛麟角。
面對(duì)這樣的悖論，在中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)近日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，中國(guó)土畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司常務(wù)副總裁兼中國(guó)茶葉股份有限公司董事長(zhǎng)朱福堂接受記者采訪時(shí)表示，“品牌”茶已成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)。
朱福堂分析，當(dāng)前，中國(guó)茶品牌策略不夠完善，推出相關(guān)產(chǎn)品的計(jì)劃不能整合，給人市場(chǎng)手段零散、混亂的感覺，效果上自然打了折扣；品牌內(nèi)涵不夠時(shí)尚，無論是新品牌還是老字號(hào)，不時(shí)尚就等于丟失了潛在的消費(fèi)者；銷售渠道過于單一，這就是國(guó)產(chǎn)品牌和國(guó)際品牌在銷售渠道上的差距；難以突破地域局限，中國(guó)的茶葉企業(yè)需要站在全國(guó)乃至國(guó)際品牌的高度，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的勇氣。
“英國(guó)不產(chǎn)茶，但‘英國(guó)立頓茶’卻無人不知，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正是缺少這樣的大企業(yè)。”朱福堂說，和酒業(yè)、飲料、乳業(yè)等行業(yè)品牌巨頭紛紛誕生相比，中國(guó)茶市場(chǎng)缺乏“品牌”巨頭太久了。
一個(gè)企業(yè)，如果沒有品牌，就沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；一個(gè)行業(yè)，如果缺乏行業(yè)巨頭，就會(huì)顯得沒有活力。
業(yè)界人士認(rèn)為，主要有以下幾個(gè)方面的原因限制了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：
首先，有名茶品種，卻無名茶品牌，茶葉企業(yè)過度分散。
提起西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、黃山毛峰等名茶品種，可謂聲名遠(yuǎn)播，連老外都熟悉；但提起名茶品牌，卻難以讓人脫口而出。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，在6．7萬家茶廠中，注冊(cè)品牌的僅有近1000家。同時(shí)，由于絕大多數(shù)茶葉企業(yè)規(guī)模小，導(dǎo)致設(shè)備落后、技術(shù)水平低、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。
其次，茶葉成本高，但價(jià)格低廉。
中國(guó)茶樹種植以農(nóng)戶為主體，平均每戶僅1畝左右，缺乏集約化、規(guī)模化生產(chǎn)，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)難以控制。有數(shù)據(jù)表明，印度只用相當(dāng)于我國(guó)一半的種茶面積，卻生產(chǎn)出大致與我國(guó)相等的茶葉產(chǎn)量。
目前，中國(guó)出口茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上每公斤僅值2美元左右，平均茶價(jià)比印度低四成，比斯里蘭卡低六成多，甚至比肯尼亞的茶葉價(jià)格還要低20％。
第三，茶產(chǎn)業(yè)缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
就現(xiàn)狀而言，目前沒有一個(gè)主要部門負(fù)責(zé)管理茶產(chǎn)業(yè)。
作為中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)主任，朱福堂說：“我們博覽會(huì)近幾年來不斷呼吁農(nóng)業(yè)部應(yīng)下設(shè)茶業(yè)處，以管理茶葉產(chǎn)業(yè)和檢測(cè)茶葉質(zhì)量。”
朱福堂介紹，現(xiàn)在茶葉管理由農(nóng)業(yè)部種植司管理協(xié)調(diào)，茶葉出口由質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)。相關(guān)行會(huì)也有很多，包括前幾年中華合作總社的中國(guó)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)，茶葉進(jìn)出口分會(huì)等，及近幾年的茶文化研究會(huì)，中國(guó)茶業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)。
“但這些行業(yè)都難以統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，因此，制定標(biāo)準(zhǔn)存在很大問題。”朱福堂說，在這種情況下，很多企業(yè)都是自己定標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于上述問題，這幾年一直為加強(qiáng)中國(guó)茶品牌建設(shè)與促進(jìn)中國(guó)茶出口不懈努力的中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)組委會(huì)執(zhí)行副主任王彤對(duì)記者說，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)到了該品牌整合的時(shí)候。
“要想使整個(gè)中國(guó)茶行業(yè)的發(fā)展水平有根本性的轉(zhuǎn)變，可能還需要一段時(shí)間。”王彤說，當(dāng)前，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)中國(guó)茶葉股份有限公司、北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司、勐海茶廠、天福茗茶等茶葉品牌企業(yè)，雖然這些企業(yè)在中國(guó)茶行業(yè)的地位尚不足以和酒業(yè)的“五糧液”相比，但正因?yàn)槿绱耍棚@示出這個(gè)行業(yè)面臨巨大的商機(jī)。
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