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| 2007-06-15 段菁菁 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)浙江電
如初夏的女人一樣，這幾天杭州冷飲市場上幾乎所有一線品牌飲料都換上了靚麗的“新裝”。與傳統(tǒng)的“直桶型”的外觀不同，“瘦身”后的新包裝要么呈螺旋形向內(nèi)凹，要么將水桶腰改裝成了小蠻腰。跟包裝一起“縮水”的是飲料本身的凈含量，而不是價(jià)格。
筆者發(fā)現(xiàn)，按今年2月份規(guī)格生產(chǎn)的500ml某牌號“鮮橙多”還擺在杭州文一路一家超市內(nèi)銷售，僅相距幾十米的可的便利店中同牌號“鮮橙多”卻搖身一變換了450ml的螺旋型新包裝，而兩家標(biāo)價(jià)都是2.5元；另外在幾家大型超市中，某種牌子的茶飲料凈含量從500ml降到470ml，另一種冰爽茶的凈含量也從500ml降到480ml，還有一種小瓶裝的冰紅茶由原來的500ml降到490ml。但這些瓶裝飲料的零售價(jià)格比以往卻沒有降低。
世紀(jì)聯(lián)華超市慶春店負(fù)責(zé)飲料銷售的楊小姐對飲料競相更換新包裝的做法特別有感觸：“往年到了五六月份銷售旺季，很多飲料都會打出‘加量不加價(jià)’的旗號吸引人氣，今年大多品牌飲料卻變成了‘減量不減價(jià)’。”杭州本地一家知名飲料公司市場部的相關(guān)人士直言：“這種借更換新包裝變相提價(jià)的做法最近兩年在飲料行業(yè)特別風(fēng)行，因?yàn)槿绱丝梢宰畲笙薅纫?guī)避明碼漲價(jià)帶來的市場份額流失的風(fēng)險(xiǎn)。由于競爭激烈，廠家大多不敢輕易漲價(jià)，誰先漲價(jià)就意味著誰可能失去市場。
對此，業(yè)內(nèi)人士表示，原料、包裝、運(yùn)輸三大成本上漲給飲料商帶來不小的壓力。糖價(jià)以及PET瓶、易拉罐瓶等原料價(jià)格紛紛上漲，成本的壓力導(dǎo)致終端銷售價(jià)格變相上漲。而飲料“瘦身”就是廠家出于控制成本的考慮。
然而對于這種變相提價(jià)的方式，浙江大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院葉航教授并不認(rèn)同。在他看來，在成本攀升的壓力下，廠家將產(chǎn)品漲價(jià)無可厚非，但采用“減量不減價(jià)”這種打擦邊球的方式實(shí)在值得商榷。因?yàn)檫@種做法從某種意義上說是侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，消協(xié)和相關(guān)部門有責(zé)任提醒消費(fèi)者注意。
面對今夏飲品的變局，消費(fèi)者會做出怎樣的選擇呢？看來多數(shù)是很無奈：在受訪的15位飲料消費(fèi)者中，有將近9成的人表示，盡管凈含量減少，但仍然會購買，僅有10%的消費(fèi)者表示，今后將考慮減少購買飲料的次數(shù)和數(shù)量。 |
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