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青島奧運(yùn)村凸顯中國元素。本報(bào)記者:王頌 攝
青島，一座被海灣擁抱的城市。這里，城中有山，山中有城。不管你走到哪里，順坡而下，就會(huì)到達(dá)海濱。這里的每一條路都是彎曲的，都是有靈性的；這里的每一幢建筑都是不同的，有自己的個(gè)性和內(nèi)涵。
紅瓦、綠樹、碧海、青山是這座城市的單元色，而點(diǎn)點(diǎn)白帆，又可以與眾多歐洲沿海小城相媲美。100多年來，歐洲人稱這里是“東方瑞士”，德國人卻說這里更像“小漢堡”，美國人將其比作“東方的夏威夷”。
濱海魅力
青島第一海水浴場(chǎng)。本報(bào)記者:朱崢 攝
青島市環(huán)境藝術(shù)海濱大道東端的抽象雕塑《蘭色的帆》。本報(bào)記者 馮杰
攝
在這座濱海城市游走，定會(huì)感受海與岸相結(jié)合的美，沿海岸線前行，無論哪個(gè)方向，總有海與陸在兩側(cè)，縱是獨(dú)行也不必?fù)?dān)心迷路，這一片曲曲折折的海岸，始終是一個(gè)又一個(gè)的海灣，正在進(jìn)行的北京奧運(yùn)會(huì)帆船比賽賽場(chǎng)就位于其中的浮山灣畔。就這樣游走在海岸線上，沿途海邊的沙灘、木棧道、林蔭、雕塑……一一閃過，聽海浪拍岸，觀如畫美景，每一處景致都渲染著海的魅力。
青島灣內(nèi)，一座壯麗的虹橋由海岸延伸入海，如一只托起花蕾的玉臂前探于大海之上，這便是棧橋，始建于光緒18年(公元1892年)，僅比青島建制晚了一年。當(dāng)時(shí)的棧橋只有200米長、10米寬，是由中國工程師自己設(shè)計(jì)的，也是青島港最早的碼頭設(shè)施。因?yàn)槭钱?dāng)時(shí)膠州灣上唯一一條“海上軍火供給線”，故有“誰控制了棧橋，誰就控制了整個(gè)膠州灣”之說。1897年，德軍以演習(xí)為名，從青島灣登陸，武力占領(lǐng)青島，棧橋成為德軍侵占青島的見證。1922年，北洋政府收回青島，1931年青島港建立，棧橋完成了它裝卸貨物的歷史使命。南京國民政府出資重修棧橋，將橋身延長到440米，在橋南端修筑半圓形的防浪堤，建成了具有民族風(fēng)格的回瀾閣。從此，棧橋成為青島的第一景，如今在經(jīng)歷百年滄桑之后，仍然煥發(fā)著勃勃生機(jī)。
沿著青島海岸線東行，沿途經(jīng)過一座沒有圍墻的公園，名為魯迅公園。在20世紀(jì)初至80年代，許多代表青島的旅游產(chǎn)品上都印有魯迅公園的海濱風(fēng)光。魯迅公園堪稱是青島最富特色的海濱公園，中國最早的水族館--青島水族館亦坐落于此。
山海相連是對(duì)青島這座城市形象的描繪，山銜接著海，海依偎著山。匯泉灣畔的小魚山，因靠近魚山路而得名，為青島市第一座古典風(fēng)格的山頭園林公園，是觀賞青島前海全貌的最佳制高點(diǎn)。山雖不高卻能遠(yuǎn)眺，登山俯瞰，棧橋、小青島、魯迅公園、海水浴場(chǎng)、八大關(guān)等景觀盡收眼底；山雖不大卻因地處市區(qū)而頗顯突出，為游人視線所矚。1983年后，添建了一批民族形式的仿古建筑。主峰建有“覽潮閣”，閣高18米，三層八角形。還建有挑檐式六角“碧波亭”和四角“擁翠亭”，匾額均為藝術(shù)大師吳作人所題。“魚山擁翠”是青島十大景觀之一。
如果在海上選一個(gè)角度，且不被現(xiàn)代化高樓遮擋的地方，就會(huì)看到三個(gè)紅色蘑菇形狀的樓好似熊熊燃燒的火炬聳立于信號(hào)山之上。登上中間那個(gè)紅色蘑菇形建筑的頂層，有一個(gè)能360度平轉(zhuǎn)的觀景臺(tái)，從這里向外望去，大半個(gè)青島老城區(qū)盡收眼底。
城市的海岸線不斷向東延伸，午山腳下臨海斷崖南側(cè)，離岸百米有一座17米高的石柱，歷經(jīng)千百萬年的風(fēng)浪侵蝕和沖擊，依然堅(jiān)固挺拔，又因其形似老人，故被人們稱為“石老人”。在青島地區(qū)多年流傳著關(guān)于石老人及其女兒與龍王爺抗?fàn)幍墓适拢故先说男沱惥吧鎏砹艘粚由衩亍＿@種典型的海蝕柱地貌，連帶著石老人浴場(chǎng)蜚聲天下。
老街舊事
青島中山路
來青島必看八大關(guān)，這里已是被人熟知的歐式建筑博覽會(huì)重要集中地和浪漫風(fēng)情街區(qū)。這里每條路都取了一個(gè)長城著名關(guān)隘的名字，總共有十條路，俗稱之為“八大關(guān)”，但在八大關(guān)外，青島還有很多老街道，雖不及這里家喻戶曉，但年代久遠(yuǎn)，值得一看。
廣西路是青島開埠初期建造的第一條路，1901年建成，至今已107年。廣西路最早的名字叫“亨利親王街”，是以德國威廉皇帝弟弟的名字命名的。
廣西路上最早的建筑是膠澳郵政局，中國第一代城市電話就誕生在這條路上。1899年6月，青島有了自己的公眾市內(nèi)電話局，全市第一批26部電話，就是在這里進(jìn)行裝配和通訊交換的。
廣西路還是青島最早、最寬闊的迎賓大道。這條路直通火車站，與火車站的“鐘表樓子”形成了建筑空間美學(xué)的“對(duì)景”。沿著這條路向東直行，就會(huì)到達(dá)莒縣路和青島路，100年前青島的城市“中軸線”和市政府，就設(shè)立在這里。
沂水路也是青島最有名的老街之一，與德縣路相接。其中，沂水路之所以常常被提及，主要是因?yàn)樽?906年開始，膠澳總督府即坐落在這里。從此以后，在長達(dá)近百年的歲月里，主政青島的歷任政府，如日本守備軍司令部、膠澳督辦公署、青島特別市政府和青島市政府等，都曾在這里辦公。影響青島歷史進(jìn)程的許多大事變，也常常以各種形式，為這座歷史名樓蒙上時(shí)代的色彩。
膠澳總督府的建筑設(shè)計(jì)理念是非常現(xiàn)代的，也是當(dāng)時(shí)絕無僅有的。它像歐洲的許多地方政府一樣，是一座沒有圍墻的“市政廳”，一座很容易與市民和觀光客親近的政府辦公大樓。這座三段式“石頭樓”給人留下的最初印象，還是氣勢(shì)恢宏、穩(wěn)重、守信的。
青島市民商業(yè)街情結(jié)最深的是中山路，這條路是青島道路中的長者，它曾經(jīng)是最土的，也是最洋的，是青島百年以來最繁華、最熱鬧、最具魅力的一條商業(yè)街。中山路直通青島灣，1892年建成的“李鴻章棧橋”(今青島棧橋)成了它通往秀麗海濱的延伸。當(dāng)時(shí)中山路名叫“大馬路”，沿街漁貨、雜貨、風(fēng)味小吃比比皆是。自從1901年開始將其規(guī)劃為現(xiàn)代商業(yè)街區(qū)之后，它就有了另一個(gè)響亮的名字，叫做“街里”。有一首老青島人耳熟能詳?shù)膬焊瑁f的就是它的故事：“一二三，三二一，爸爸領(lǐng)我上街里。買書包，買鉛筆，到了學(xué)校考第一。”
萬國建筑
青島市五四廣場(chǎng)。本報(bào)記者:王頌 攝
一對(duì)戀人在青島八大關(guān)景區(qū)內(nèi)拍攝婚紗照。新華社發(fā)
如果說，青島是一座個(gè)性鮮明的城市的話，那么她所擁有的數(shù)千座不同風(fēng)格的歐陸經(jīng)典建筑，就是其個(gè)性的強(qiáng)大支撐。青島的建筑是歐陸城堡、小鎮(zhèn)建筑集大成的“中國版”，是形形色色歐陸街道的“中國風(fēng)”。一個(gè)歐洲人，如果他第一次來到青島的話，會(huì)恍如穿過了時(shí)光隧道，展現(xiàn)在他面前的青島，完全可以算得上是一座“萬國建筑之城”。
直到今天，青島的異域風(fēng)情建筑和中國傳統(tǒng)式近代建筑，仍然吸引著眾多紛至沓來的觀光客。像膠澳總督府(今青島市人大、政協(xié)辦公樓)的宏大壯觀、膠澳警察署(今青島市公安局)的典雅精巧、膠澳高等法院的堅(jiān)實(shí)牢固、中國銀行的堅(jiān)固精細(xì)、中國交通銀行的古老高貴、山東大戲院的精細(xì)簡潔等等，均會(huì)給人留下難忘的印象。以至于在青島早期發(fā)行的明信片中，往往都能找到它們的影子。
自19世紀(jì)末到20世紀(jì)中葉，受歐洲建筑思潮的影響，青島別墅多、公共建筑多、對(duì)景建筑多、控制性建筑多，因而塔樓和塔樓的式樣各有不同。在這里，最有名的，當(dāng)數(shù)“三大教堂”的塔樓了。沿著江蘇路往北看，福音教堂(今稱基督教堂)的“鐘表樓子”便會(huì)一下子映入眼簾。這座完成于1910年的建筑，立身于高高的臺(tái)地之上，歐洲現(xiàn)代青年派設(shè)計(jì)風(fēng)格的塔樓，以其古堡式基座和綠色德國盔頂?shù)牡湫托蜗螅r(shí)成為周邊六條街道的中心視點(diǎn)。天主教堂的哥特式尖頂雙塔，一直是青島上個(gè)世紀(jì)30年代以后的方位標(biāo)志之一。每當(dāng)航船進(jìn)出青島港之時(shí)，隨著一聲汽笛長鳴，這座塔樓都會(huì)成為船長望遠(yuǎn)鏡中最先捕捉的定位、測(cè)距對(duì)象。
在青島觀象山的最高處，1912年建成的德國皇家觀象臺(tái)塔樓，完全是一座用“嶗山紅”石砌的城堡式塔樓。這里是中國現(xiàn)代天文氣象事業(yè)的發(fā)端，至今還保存著最完整的中國百年來的天文、氣象、地磁等資料。
離觀象臺(tái)不遠(yuǎn)，有一座望火樓建于1905年，這是青島唯一一座單體塔樓建筑。它的塔身為八角形，象征對(duì)應(yīng)“四面八方”。而塔頂?shù)陌嗣嫱缚掌脚_(tái)，正好俯瞰著當(dāng)年青島的全城。不管白天黑夜，只要哪里突然冒煙起火，它都會(huì)第一時(shí)間報(bào)告給各區(qū)消防隊(duì)，緊急滅火，以免釀成火災(zāi)。
在前海一線上，只要你去領(lǐng)略濱海風(fēng)光，便會(huì)看到青島火車站和歐人監(jiān)獄這兩座塔樓建筑。有趣的是，前者是對(duì)人開放的，也就是火車一到站，浩浩人流就會(huì)像打開閘門的江水一樣，洶涌而出，各奔東西。所以這座塔樓的設(shè)計(jì)除了要有時(shí)鐘外，還有寬闊的候車大廳和廣場(chǎng)。而后者的設(shè)計(jì)手法則完全相反，是封閉的、收斂的，除塔樓的圓形錐體立面之外，紅色清水外墻上的窗戶也很小，似有常年不見天日的感覺。
啤酒狂歡
青島國際啤酒節(jié)
漫步青島大街小巷經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)個(gè)路邊啤酒屋，夜幕一降，告別一天的疲憊，許多青島人開始和朋友在里面豪飲。長期以來，這里的人們一直將“喝酒”稱為“哈酒”，也許正是取其飲酒為樂之意。
青島與啤酒之緣起于上個(gè)世紀(jì)初登州路老啤酒廠的建立，之后的百年里，啤酒成就了青島的豪邁與激情，使這座城市的血液流動(dòng)著啤酒的醇香。城與酒的不解之情，使青島人以酒之名舉辦了盛大節(jié)日--青島國際啤酒節(jié)。每年8月的第二個(gè)周末，為期16天的啤酒節(jié)奏響城市狂歡的華麗樂章，震撼著璀璨夜空。
啤酒節(jié)就像青島發(fā)往世界各地的邀請(qǐng)函。每年正是旅游旺季，位于嶗山區(qū)的青島啤酒城燈火輝煌、人潮涌動(dòng)。格調(diào)獨(dú)特、充滿風(fēng)情的啤酒大棚內(nèi)，漂洋過海而來的各國純正啤酒邀請(qǐng)膚色不同，性情相投的人們舉杯豪飲，縱情狂歡。涼爽的啤酒，豪邁的情感，高昂的吶喊……生動(dòng)傳達(dá)了啤酒節(jié)“青島與世界干杯”的口號(hào)。
在青島，除了狂歡的國際啤酒節(jié)，位于西部的登州路啤酒街以一種含蓄內(nèi)斂的姿態(tài)全年吸引著八方往來食客，同東部的啤酒城互補(bǔ)著城市的啤酒文化。這是一條位于青島啤酒老廠門前的街道，是百年青啤文脈的發(fā)源地，集啤酒品飲、特色美食、文化休閑于一體的不夜城。無論何時(shí)，酒吧或酒館都是家家賓客滿坐，觥籌交錯(cuò)。這里已成為這座啤酒名城“永不落幕的啤酒節(jié)”！
盛夏之夜，啤酒街獨(dú)具魅力，穿過街口由噴薄著“啤酒”的巨大“啤酒瓶”連成的彩色拱門，四五十家特色小店與酒吧將讓你難于取舍。從中找一個(gè)另類或精致的落座，點(diǎn)上幾樣看了就讓人垂涎的燒烤和新鮮海貨，擰開剛出啤酒廠的大酒桶龍頭，從中取一扎冰涼甘醇的純生啤酒，同三五好友交杯換盞，霓虹中將微醉著的身心融入啤酒的麥香和朋友的情誼中，溫馨而愜意。
也只有在這才能算得上是真正的“品”酒。面對(duì)歐式風(fēng)格的老建筑、濃縮和記錄了青啤歷史的啤酒博物館、“100”字樣的雕塑，杯中之酒被無形地賦予了豐富的文化內(nèi)涵，酒香也似乎更為綿長、更耐回味。
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