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        綠色農(nóng)業(yè)開辟新天地
            2007-08-29    本報記者:郭遠明    來源:經(jīng)濟參考報

        農(nóng)民在大棚里種植靈芝。

          江西是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)省份,工業(yè)經(jīng)濟相對落后,山青水綠,生態(tài)優(yōu)勢非常顯著。進入新世紀以來,江西審時度勢,按照科學發(fā)展觀的要求,提出了 “山上辦綠色銀行,山下建優(yōu)質(zhì)糧倉”的發(fā)展思路,做大做強糧食等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),利用良好的生態(tài)優(yōu)勢打造現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè),為江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展開辟出一片新天地。
          作為地方美食,江西米粉潤爽滑韌、烹炒皆宜,無論是南昌拌粉、上饒羊肉粉,還是撫州牛雜粉……味道之美,并不比云南過橋米線或桂林米粉遜色。
          依靠豐富的優(yōu)質(zhì)稻米資源,江西米粉迅速走向海外。據(jù)南昌海關(guān)統(tǒng)計,去年,全省出口米粉1.78萬噸,占全國米粉出口量的26.3%,僅次于廣東省列全國第2位。今年上半年,在全國米粉出口大幅下降的同時,江西省出口米粉所占比重攀升至全國的近1/3。
          這是江西做大做強傳統(tǒng)的糧食產(chǎn)業(yè)的一個縮影。
          作為全國糧食主產(chǎn)省和商品糧調(diào)出省,江西每年調(diào)出糧食40-50億公斤左右,即使在上個世紀60年代的三年災(zāi)害時期,江西外調(diào)糧食也未曾中斷。因此,江西成為全國僅有的兩個不間斷向國家提供商品糧的省份之一,為全國糧食安全和社會穩(wěn)定做出過巨大貢獻。
          江西省農(nóng)業(yè)廳廳長毛惠忠認為,充分拓展江西糧食生產(chǎn)的資源優(yōu)勢,發(fā)展糧食生產(chǎn),對國家糧食安全和農(nóng)民增收都具有重要意義。
          近年來,江西省做大做強糧食產(chǎn)業(yè),加快糧食產(chǎn)業(yè)化步伐。同時,以壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為抓手,借助“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,增強糧食等傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品深加工能力,提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。在會昌縣,當?shù)卣疄榇_保米粉生產(chǎn)原料“達標”,投入20萬元創(chuàng)建了綠色水稻生產(chǎn)管理創(chuàng)新平臺,在基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立3萬畝綠色水稻生產(chǎn)基地。五豐、華達昌等當?shù)孛追凵a(chǎn)龍頭企業(yè)則與基地農(nóng)戶簽訂綠色生產(chǎn)合同,以每噸高于同期市價200元的價格全部收購。目前,稻米深加工的會昌米粉走進了全球30多個國家和地區(qū)。
          江西靖安縣是我國南方重點林業(yè)縣,森林覆蓋率達83%。近年來,依靠良好的生態(tài)優(yōu)勢,靖安縣嚴格執(zhí)行國家的綠色、有機食品生產(chǎn)標準,13.1萬畝水稻和10.5萬畝蒰柑去年全部通過國家綠色食品標準化生產(chǎn)檢查驗收,被定為全國綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū),大米、黑木耳、香菇、石耳等12種農(nóng)產(chǎn)品列入國家AA級綠色食品。
          去年,靖安縣農(nóng)民綠色食品和有機農(nóng)副產(chǎn)品的收入達4.53億元,占全年農(nóng)民人均純收入的85.3%。
          靖安縣只是江西眾多利用青山綠水“換錢”的縣市之一。
          江西省森林覆蓋率居全國第二,達60.05%。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境被視為“江西最大的財富、優(yōu)勢和潛力”。
          近年來,江西省委、省政府為推進江西經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展,對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟提出“希望在山,潛力在水,重點在田,后勁在畜,出路在工”的工作方針,明確提出要把綠色生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品經(jīng)濟優(yōu)勢,加快江西綠色食品、有機產(chǎn)品發(fā)展,打造綠色農(nóng)業(yè)模式,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和農(nóng)民收入。
          通過政府扶持補貼、推進產(chǎn)業(yè)化和基地化建設(shè),江西省全面推進綠色食品標準化生產(chǎn)基地創(chuàng)建工作,已有25個縣(市、區(qū))、27個綠色食品原料基地被正式確定為農(nóng)業(yè)部綠色食品原料基地,總數(shù)居全國第一。目前江西省綠色、有機食品已初步形成了以市場需求為導向、綠色食品標志品牌為紐帶、龍頭企業(yè)為主體、基地建設(shè)為依托、農(nóng)戶參與為基礎(chǔ)的一體化發(fā)展格局。江西綠色農(nóng)業(yè)正朝著規(guī)模化生產(chǎn)、系統(tǒng)化管理、法制化服務(wù)、區(qū)域性輻射、行業(yè)性帶動的方向推進。
          根據(jù)江西省規(guī)劃,到“十一五”期末,江西省綠色食品、有機產(chǎn)品總數(shù)將達1200個以上,綠色食品、有機產(chǎn)品環(huán)境監(jiān)測面積(含山林、水面、耕地)達5000萬畝;完成銷售收入200億元。為完成這一目標,江西省將圍繞提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,發(fā)揮資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢,突出抓好重點產(chǎn)品、重點產(chǎn)業(yè)和重點地區(qū)的綠色食品、有機產(chǎn)品開發(fā)與管理,建設(shè)一批綠色食品標準化生產(chǎn)基地,壯大一批加工規(guī)模大、經(jīng)濟效益好、帶動能力強的大型綠色食品、有機產(chǎn)品龍頭企業(yè)集群。
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