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蘇州商家推出多種造型新穎的粽子，吸引消費(fèi)者的目光。圖為銷售人員展示一種筆造型的粽子。 | 南京：紅酒燕窩上陣 八只粽子作陪
今年的粽子禮盒價(jià)值不菲，最貴的一種端午禮盒高達(dá)1988元，而粽子在其中只是“配角”。南京某五星級(jí)酒店兩款端午禮盒中，488元的一款含有鹽水鴨、粽子、雙黃咸鴨蛋、XO醬；1988元的一款含有紅酒、燕窩、XO醬、粽子、雙黃咸鴨蛋等，其中粽子只有七八只。
豪華禮盒太貴，那就買普通禮盒或者散裝粽子吧。不過，這些粽子和往年相比也不便宜，特別是肉粽，因?yàn)槿鈨r(jià)上漲，也有點(diǎn)“水漲船高”的味道。在新街口某大型超市，專門辟出一個(gè)促銷臺(tái)，上面堆滿了各種品牌的禮盒粽。禮盒里面一般不超過20只粽子，有的只有8只，而價(jià)格在30至70元，最貴的一盒“五芳齋百年禮粽”，18只100克的粽子，分成蛋黃、鮮肉、排骨、雞肉、蓮蓉和豆沙6種口味，售價(jià)是143.8元/盒，算下來一只約8元。而一些集貿(mào)市場(chǎng)的散裝粽子，160克左右的肉粽1.5元左右，比往年貴了兩毛錢左右。
北京：精美禮盒不好賣 物美價(jià)廉受追捧
今年的粽子銷售總體來說呈現(xiàn)平民化的特點(diǎn)，一些包裝精美的“禮盒粽子”并不受市民青睞。而散裝速凍小粽子降價(jià)最多達(dá)4成。
距端午節(jié)還有一周的時(shí)間，家樂福超市已單獨(dú)辟出幾個(gè)柜臺(tái)，擺滿了二三十種禮盒粽子，這架勢(shì)不免讓人想起了中秋節(jié)的月餅大戰(zhàn)。這些禮盒粽子大多為6到10
個(gè)一盒，價(jià)格也是相差甚遠(yuǎn)，有三四十元一盒的，也有上百元一盒的什錦粽子。這其中也不乏一些老字號(hào)推出的禮盒粽子，稻香村、年糕楊等不少禮盒粽子以餡料眾多為招牌，不僅有市民熟知的蜜棗粽子和豆沙粽子，還有南方口味的鮮肉蛋黃粽、鮑魚北菇粽子，這些粽子都是裝在設(shè)計(jì)精美的禮盒里，如果上面沒有標(biāo)明，還真是難以讓人們把這些禮盒和粽子聯(lián)系到一起。
一位促銷人員表示：“這些禮盒裝的粽子賣得一般，好多人一看價(jià)錢就不買了，說又不送禮，家里人吃這么貴的粽子沒必要。”相反，物美價(jià)廉的散裝或者真空獨(dú)立包裝的粽子成為今夏粽子市場(chǎng)銷售的絕對(duì)主力。在美廉美、華聯(lián)、家樂福等超市中，普通的粽子最便宜的僅為1.5元1個(gè)，一些肉粽子也不過才兩三元錢1個(gè)。
杭州：真空包裝代替散裝 知名品牌仍唱主角
近日，品種繁多的粽子在杭城各大超市集中上市。今年的粽子有幾個(gè)特點(diǎn)值得關(guān)注，一是價(jià)格比去年貴了一成多，二是真空包裝代替了以往的散裝，并且有了代表質(zhì)量安全的QS標(biāo)志。
華潤萬家超市云河店這兩天剛剛布置好端午粽促銷區(qū)，30多種產(chǎn)品堆滿了促銷主通道，五芳齋、知味觀、祐康、三全、南湖等傳統(tǒng)知名品牌仍然是主角。
今年端午粽的售價(jià)上漲幅度較大。華潤萬家采購經(jīng)理?xiàng)钣泻阏f，320克兩只裝的五芳齋肉粽今年賣4.6元，去年只有3.9元；同樣規(guī)格的知味觀肉粽今年賣
4.5元，去年也只有3.8元。他說，這兩款產(chǎn)品漲幅最大，接近兩成，其他以栗子、蛋黃、豆沙等作餡料的粽子也都漲價(jià)了，平均漲幅超過一成。
今年國家將粽子列入QS認(rèn)證實(shí)施范疇，因此消費(fèi)者在選購粽子時(shí)，可憑粽子包裝上是否帶有QS標(biāo)志來選購。
廣州：新品五花八門 價(jià)格上漲一成
因糯米價(jià)格上漲，糯米粽子價(jià)格也上漲一成。
廣州市糧食集團(tuán)經(jīng)營部經(jīng)理陳世豪認(rèn)為，糯米價(jià)格上漲的主要原因，是近年來糯米價(jià)格低導(dǎo)致國內(nèi)糯米的種植越來越少。
今年的粽子品種相當(dāng)豐富，多達(dá)近百種。其中既有鮮肉、蛋黃、豆沙、栗子、火腿等傳統(tǒng)餡料，還有新推出的XO醬蠔豉蝦干粽、法國鵝肝咸豬手粽、忌廉栗蓉粽、柑橘鮮橙粽等，甚至還有鮑魚粽、魚翅粽等貴價(jià)粽。五芳齋、裹香皇、廣州酒家、幸運(yùn)樓等多家知名品牌均表示，今年制作粽子的糯米、豬肉、油均上漲幅度大，因此，多個(gè)品牌粽子價(jià)格都上漲10%。 |