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距離“五一”黃金周雖還有近一個月的時間，但福州各大酒店的統(tǒng)計數(shù)字顯示，今年“五一”長假辦結(jié)婚酒席的新人仍然扎堆，不少酒店的宴席目前均已訂滿。受市場供求關(guān)系等因素影響，今年各大酒店的婚宴報價均維持在去年的最高價位，而婚紗禮服租賃等價格也普遍上漲。
酒店宴席多已訂滿
記者以訂婚宴者身份撥打了福州大飯店、西湖大酒店、美倫華美達大飯店、聚春園酒樓、外貿(mào)中心酒店等十余家星級酒店的電話，得到的答復均是“快訂滿了”。外貿(mào)中心酒店訂餐部負責人告訴記者，進入2月份，新人們就開始預訂宴席了，目前酒店婚宴空席已所剩不多。福州大飯店餐飲部工作人員說，今年“五一”結(jié)婚的新人數(shù)量并不遜色于去年，酒店的宴會廳可望全部爆滿。這一現(xiàn)象同時發(fā)生在美倫華美達等其他幾家飯店身上。“從5月1日至5月7日，飯店每天至少都有兩場婚宴舉辦，最多的一天，婚宴數(shù)量達到了6場。”
與星級酒店宴席預訂的火爆程度相比，一般的餐館酒樓同樣“滿”字當頭，一些餐館甚至開始接受“十一”婚宴的預訂。而幾家還有少部分空位的名餐館，如全聚德、譚魚頭等則明確表示，現(xiàn)在預訂婚宴還有一些空位，估計再過半個月，席位將全部被訂光。
婚宴報價居高不下
火爆的市場供求帶動了婚宴價格的上漲。黃金周期間的婚宴價格普遍比平時上漲了200元至400元，上漲幅度均在10%以上。例如，美倫華美達大飯店每桌最低為1500多元，比去年同期高了近300元；西湖大酒店平常每桌最低消費為1300元，“五一”則要1580元；福州香格里拉大酒店“五一”前最低消費為每桌1888元，“五一”期間則達2288元。
記者通過比較發(fā)現(xiàn)，今年“五一”期間婚宴報價基本維持在去年以來的最高價位。眾所周知，去年因為農(nóng)歷有“兩頭春”的說法，為圖吉利，新人們都爭相辦婚宴，使得各酒店婚宴的報價節(jié)節(jié)攀升，臨近“五一”各酒店就開始漲價，到下半年，各酒店的報價每桌又上漲了200元至300元左右。
“今年各酒店之所以仍保持去年以來的高價，一方面是因為客源仍相當充足，“五一”黃金周扎堆結(jié)婚的現(xiàn)象依然普遍存在；另一方面是不少原材料的價格自去年上漲后，目前仍未下跌，婚宴的成本很難下調(diào)。”
配套服務(wù)價格猛漲
除了婚宴價格上漲外，結(jié)婚所需要的配套服務(wù)如婚紗租賃、婚慶費用也都因市場供求關(guān)系的變化而普遍上漲。
記者走訪福州幾家婚紗禮服出租店后發(fā)現(xiàn)，整個婚紗禮服的租價都已經(jīng)漲了起來。一婚紗禮服出租店的老板李女士告訴記者，2月下旬以來，前來租婚紗的新人就絡(luò)繹不絕，一個月來整個行業(yè)的租價都在漲，平均漲幅能達到20％。
與婚紗禮服租賃市場火爆一樣，婚慶公司的生意也是出奇的好。福州八一七路一婚慶公司負責人告訴記者，今年“五一”，他們公司共操辦婚慶32場，比去年同期增加了10多場。費用方面，“五一”婚慶的費用也由去年的平均每場5000元至1萬元增加到今年的平均每場6000元至1.3元。
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