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| 2009-09-18 本報記者:李驚亞 來源:經(jīng)濟參考報 |
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目前我國70%以上的保健食品存在虛假宣傳、夸大宣傳的現(xiàn)象，有相當比例的保健食品為假冒產(chǎn)品。不久前，有關(guān)部門在上海等地進行專項調(diào)查，在抽檢的207個批次的保健食品中，有197個批次的產(chǎn)品添加了“偉哥”、降糖、減肥類的化學藥品，結(jié)果令人吃驚。
針對我國保健食品市場的現(xiàn)狀、未來和發(fā)展對策等問題，記者采訪了中國工程院院士、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石。
據(jù)統(tǒng)計，我國共有保健食品生產(chǎn)企業(yè)1640多家，年產(chǎn)值達到1000多億元。而近年來，我國經(jīng)衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局批準注冊的保健食品達到9900個，地方各級衛(wèi)生部門批準的各種“食字號”、“健字號”、“監(jiān)字號”等保健食品達5萬種之多。
“目前，我國的保健食品市場面臨著很多問題。”陳君石指出，“低水平重復(fù)和研發(fā)能力弱，是其中最大的問題。”“據(jù)我了解，國家現(xiàn)批準的保健食品大約1萬個，但其中有很多在市面上根本找不到。低水平重復(fù)是造成混亂的原因之一。”
陳君石批評說，目前，很多保健食品不是靠自主研發(fā)，而是買個配方就投入生產(chǎn)，科技含量太低。以上海生產(chǎn)的、曾在全國火爆一時的某保健食品為例，他說：“這個產(chǎn)品的主要功能是調(diào)節(jié)胃腸道功能，但據(jù)我了解，商家為了降低生產(chǎn)難度，卻在生產(chǎn)中把有利于改善腸道功能的益生菌殺掉了。因為活的益生菌需要冷藏，對生產(chǎn)條件的要求很苛刻。現(xiàn)在這家企業(yè)已經(jīng)奄奄一息了，事實證明，沒有建立在很扎實的科學技術(shù)上的保健食品不可能可持續(xù)發(fā)展。”
據(jù)了解，最新的《食品安全法》規(guī)定，國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當依法履職，承擔責任。同時，法律明確提出，聲稱具有特定保健功能的食品“不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害”。
“中國目前處于經(jīng)濟發(fā)展階段，中小型企業(yè)較多，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，保健食品出現(xiàn)夸大宣傳、偷工減料等問題難以避免，政府也不可能下令把這些企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)取消。”陳君石認為，要解決保健食品行業(yè)存在的問題，不能持“扼殺”態(tài)度，政府監(jiān)管是必須的，但更需要生產(chǎn)企業(yè)的誠信。 |
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