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        中國大豆產(chǎn)業(yè)在“陣痛”中等待新生
            2009-01-12    蔡蓉蓉    來源:經(jīng)濟參考報

          WTO關(guān)于外資企業(yè)進入我國糧食流通領(lǐng)域的過渡期到2008年已經(jīng)結(jié)束。也就是說,現(xiàn)在外資可以名正言順地在國內(nèi)從事糧食的收購、銷售、儲存、運輸、加工、進出口等經(jīng)營活動。外資的進入,給我國大豆加工企業(yè)帶來了恐慌。特別是黑龍江一些豆企呼叫“救市”之聲不絕于耳。
          如何看待國內(nèi)大豆壓榨業(yè)面臨的陣痛?中國大豆產(chǎn)業(yè)路在何方?

          “外資”壓力下中國大豆業(yè)的尷尬

          早在2001年,我國已對外開放大豆市場,外資企業(yè)開始涌入國內(nèi),跨國巨頭也開始染指中國大豆業(yè)。國內(nèi)大豆行業(yè)價值鏈一蹶不振,輿論把矛頭指向了使用進口轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的外資糧油企業(yè)。
          如何看待中國大豆以及加工產(chǎn)業(yè)的尷尬?一方面,隨著中國人口的增加,生活水平的提高,國內(nèi)食用油、禽肉制品的攝入不斷增加,使得中國大豆需求不斷增加,而國內(nèi)大豆供給有限,因此大豆進口不斷增加。另一方面,中國正在實現(xiàn)城市化和工業(yè)化,對食品需求的數(shù)量和質(zhì)量都在急劇增長,中國的國產(chǎn)大豆根本無法滿足這一要求。市場開放之后,全球壓榨中心在向中國轉(zhuǎn)移。目前中國的壓榨量、豆粕產(chǎn)量、豆油產(chǎn)量都僅次于美國。這一變化促進了國內(nèi)食用油生產(chǎn)工藝的進步,提高了國內(nèi)食用油的消費檔次。
          外資讓中國億萬消費者告別了劣質(zhì)的“土油”時代,目前在加工工藝等很多技術(shù)領(lǐng)域上,已經(jīng)占據(jù)了世界前列的位置,尤其是黃曲霉素去除技術(shù)上的成就,讓每個消費者每天消費食用油時更加安全。跨國糧商帶來了先進的管理經(jīng)濟和物流模式,也使得中國的農(nóng)業(yè)深加工的生產(chǎn)方式和規(guī)模都提升到了一個新的高度。
          中國農(nóng)業(yè)大學期貨與金融衍生品研究中心主任常青近日表示:“通過進口大豆增加了豆粕供給進而增加了蛋、奶的供應(yīng),滿足了不斷改善的國民生活品質(zhì)同時,又能減少與關(guān)系國計民生的小麥、玉米和稻谷土地的爭奪。參與國際農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的分工是確保我國糧食安全戰(zhàn)略的明智選擇,而不能主要依靠國內(nèi)相對劣勢資源來滿足自身的糧食安全。長遠來看,外資的注入不僅加速了我國大豆加工業(yè)的優(yōu)勝劣汰,而且?guī)砹松踔帘燃夹g(shù)更為寶貴的全球風險管理和跨國經(jīng)營的理念,進而提高我國大豆加工企業(yè)在全球的競爭力,使我國真正成為全球大豆壓榨中心。”

          市場開放呼喚中國“豆業(yè)航母”

          在外資大規(guī)模進入中國豆業(yè)市場同時,也確實給我國大豆種植和加工業(yè)帶來危機。我國目前消費的大豆70%以上依賴進口。國內(nèi)豆農(nóng)“豆價日賤”甚至“有豆難賣”,主要以國產(chǎn)大豆為原料的國內(nèi)油脂加工企業(yè)更是經(jīng)營慘淡。
          據(jù)中國糧油市場消息:國家去年底再次提高了“國儲糧”收購力度,與此同時,農(nóng)民“賣糧難”的問題也再一次成為焦點。在稻谷、玉米、大豆幾種主要糧食作物中,大豆的“困境”更加突出。據(jù)分析,一個重要原因是大豆的大量進口對我國豆農(nóng)的利益造成損害。
          早在入世前的2001年,中國的大豆市場開始完全開放。中國需要從國際市場進口大量的大豆,而這就必須直面國際上大豆貿(mào)易市場的大玩家“ABCD”——“ABCD”這四個字母代表著四家擁有百年以上歷史的跨國糧商:ADM(ArcherDanielsMidland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易達孚(LouisDreyfus)。
          在國內(nèi)市場,除中糧外,我們的糧油食品企業(yè)沒有一家的實力可以和上述四家相提并論,強弱對話中,弱者自然難以占到便宜。因此,大豆定價權(quán)喪失的根本原因,在于我們?nèi)狈υ趪H貿(mào)易中具有話語權(quán)的世界級企業(yè)。
          筆者由此認為,外資的進入對于中國油脂行業(yè)來說并不是洪水猛獸,只要我們的大豆產(chǎn)業(yè)通過對自身能力的修煉,降低生產(chǎn)成本,改變經(jīng)營思路,培養(yǎng)我們自己的“豆業(yè)航母”,增加我們的競爭力,最終一定會走出低谷。
          2008年9月,國家發(fā)改委發(fā)布關(guān)于《促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見》的通知。鼓勵內(nèi)資企業(yè)通過兼并、重組,促進資源整合,培育一批加工量2000噸/日以上,產(chǎn)、加、銷一體化,具有較強競爭力的大豆油脂加工企業(yè)(集團)。或許在不久的將來,在豆業(yè)的“陣痛期”過去之后,中國的油脂業(yè)會出現(xiàn)幾個真正能與外資抗衡的糧食巨頭,到那時,現(xiàn)在面臨的困境也許就是我國油脂行業(yè)的一個新的起點和轉(zhuǎn)型契機。

          認清我國豆業(yè)競爭優(yōu)勢

          進口大豆之所以對我國豆農(nóng)的利益造成損害,主要原因是多年來中國的非轉(zhuǎn)基因大豆和進口的轉(zhuǎn)基因大豆在大豆產(chǎn)品市場上未作任何區(qū)分,這樣一來,形體較大、出油率較高的進口轉(zhuǎn)基因大豆橫掃國內(nèi)市場。
          我們已經(jīng)開始要求食用油產(chǎn)品注明采用的原料是否屬于轉(zhuǎn)基因作物,考慮到轉(zhuǎn)基因作物對人體健康和安全、對環(huán)境的潛在威脅,我們需要進一步完善、落實上述規(guī)定,將我國非轉(zhuǎn)基因大豆與進口轉(zhuǎn)基因大豆明顯區(qū)隔開來,并為其爭取較好的價格。
          中國是全球非轉(zhuǎn)基因大豆的主產(chǎn)區(qū),作為綠色、天然食品,非轉(zhuǎn)基因大豆有得天獨厚的競爭優(yōu)勢,中國應(yīng)該培育非轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品在國內(nèi)和國際上的競爭力。加快非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出口基地建設(shè),靠非轉(zhuǎn)基因這一品牌確立自己在世界大豆品種中的地位,開拓韓國和日本市場。
          大豆深加工領(lǐng)域廣闊,國產(chǎn)大豆蛋白質(zhì)豐富,不必在出油率這一棵樹上吊死。因此要加大國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的深加工企業(yè)的發(fā)展。國內(nèi)已經(jīng)有一些企業(yè)意識到了非轉(zhuǎn)基因大豆加工產(chǎn)業(yè)的巨大前景,加工產(chǎn)品由原來單-的豆粕、大豆食用油發(fā)展到大豆胚芽、天然VE、大豆甾醇、大豆皂甙、大豆異黃酮等高新科技、高營養(yǎng)保健產(chǎn)品。

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