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| 2008-11-05 記者:楊步月 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊
著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、中國(guó)工程院院士陳君石近日在京出席由世界癌癥研究基金會(huì)(香港)和中國(guó)癌癥基金會(huì)聯(lián)合舉辦的“全球防癌指南”——《食物、營(yíng)養(yǎng)、身體活動(dòng)和癌癥預(yù)防》中文版本首發(fā)式時(shí)強(qiáng)調(diào)，保持健康體重是預(yù)防癌癥的關(guān)鍵。
該中文版本譯自世界癌癥研究基金會(huì)和美國(guó)癌癥研究所于2007年11月聯(lián)合發(fā)布的《食物、營(yíng)養(yǎng)、身體活動(dòng)和癌癥預(yù)防》報(bào)告。在這份報(bào)告里，由21名全球知名專家組成的專家組就如何降低罹患癌癥風(fēng)險(xiǎn)提出了10項(xiàng)重要建議。
陳君石認(rèn)為，第一項(xiàng)建議——“在正常體重范圍內(nèi)，越瘦越好”是這份報(bào)告的最大亮點(diǎn)。“保持健康體重除了讓我們感到身心愉快外，還能減低患癌的風(fēng)險(xiǎn)。”他說(shuō)。
有確切證據(jù)表明，體脂過(guò)量會(huì)使人增加患上大腸癌、胰腺癌、乳腺癌等癌癥的機(jī)會(huì)。
陳君石建議人們采用計(jì)算體重指數(shù)(BMI)的簡(jiǎn)單辦法來(lái)判斷自己的體重是否健康。首先，將你的體重轉(zhuǎn)化為公斤，身高轉(zhuǎn)化為米；其次，將體重除以身高的二次方，得出的數(shù)值便是你的健康體重。根據(jù)亞洲人士健康體重指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，小于18.5為體重過(guò)輕，18.5至22.9之間為體重健康，23至24.9之間為超重，25至29.9之間為肥胖，大于30為嚴(yán)重肥胖。例如，一個(gè)體重70公斤、身高1.7米的人，其體重指數(shù)為24.2，屬于超重。 |
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