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不少人在廚房里做飯時(shí)手忙腳亂，新近問(wèn)世的一些小發(fā)明可以成為主人的幫手，令他們輕松烹飪。英國(guó)《泰晤士報(bào)》日前撰文，介紹了這些廚房里的“智能廚師”。
電子食譜
日本著名電腦游戲軟件研制商任天堂研制成功一種會(huì)說(shuō)話的袖珍電子食譜。使用者按照電子食譜的說(shuō)明，就能做出美味佳肴。電子食譜包含世界各地的250種經(jīng)典菜肴，還能調(diào)整配料比重，計(jì)算食物所含熱量。
例如，當(dāng)使用者點(diǎn)擊屏幕上的茄子圖像，屏幕上立刻會(huì)向人們展示出10種在夏季做茄子的主要方法。包括用碎茄子和什錦蔬菜進(jìn)行調(diào)制的西西里島式做法、日本天麩羅和“希臘浸”菜肴。
此外，電子食譜還會(huì)教使用者如何切沙丁魚、清洗虹鱒魚、切洋蔥等小竅門。
不過(guò)電子食譜現(xiàn)階段還有很多有待完善之處。比如把杏、鳳梨和櫻桃加工成罐頭水果的做法目前還沒(méi)有。電子食譜提供的圖片和菜肴的做法有些守舊，沒(méi)有隨著近十年的變化做出相應(yīng)調(diào)整。屏幕只有身份證大小，和真實(shí)食物大小有出入，使用者操作起來(lái)比較困難。食譜提供的菜肴來(lái)源于日本菜系，偏重亞洲人的烹飪做法和口味。
智能服務(wù)
除去任天堂公司的電子食譜，還有一款會(huì)說(shuō)話的語(yǔ)音電子食譜，可以擔(dān)任主人的烹飪指導(dǎo)。
德國(guó)一家飯店向顧客提供完全電子化的訂餐和送餐服務(wù)。本周，一家日本飯店推出一個(gè)真人大小的“機(jī)器人服務(wù)生”，名為“朝日先生”。它不僅能和顧客用英語(yǔ)對(duì)話，還能開(kāi)啟酒瓶或?yàn)轭櫩偷姑赓M(fèi)的產(chǎn)自日本的試用啤酒。
除此之外，《泰晤士報(bào)》還介紹了其他一些智能助手。比如在超市里消費(fèi)者就可以通過(guò)手機(jī)下載菜肴的所需配料。人們還可以在廚房里依照在筆記本電腦下載的烹飪視頻來(lái)做菜。
開(kāi)車的人餓了，一時(shí)找不到飯店怎么辦？不用著急，最新研制發(fā)明的車內(nèi)衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)能解決這個(gè)問(wèn)題。衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)可以給在英國(guó)的駕車者指引3000多處就餐的地方。這些就餐場(chǎng)所由《哈登倫敦餐廳指南》推薦。
網(wǎng)上購(gòu)物
新技術(shù)不僅使人們?cè)趶N房中更為輕松，而且也改變了人們采購(gòu)食品的方式。
很多英國(guó)人已經(jīng)習(xí)慣于從網(wǎng)上購(gòu)買食品或選擇“有機(jī)蔬菜送貨服務(wù)計(jì)劃”。網(wǎng)上購(gòu)物近6年以前所未有的速度增長(zhǎng)。2007年，網(wǎng)上購(gòu)物的消費(fèi)者人數(shù)達(dá)到2260萬(wàn)，同比增長(zhǎng)24.7%。網(wǎng)上購(gòu)買食品的人數(shù)已經(jīng)超過(guò)在實(shí)體超市或菜場(chǎng)購(gòu)物的消費(fèi)者人數(shù)。
年輕人熱衷于網(wǎng)上購(gòu)物自不用說(shuō)，英國(guó)老年人網(wǎng)上購(gòu)物的比重也越來(lái)越高。2006年的一項(xiàng)調(diào)查顯示，網(wǎng)上購(gòu)物的英國(guó)老人數(shù)目比2001年翻了一番。
發(fā)電子郵件和購(gòu)物是老人們?cè)诰W(wǎng)上最常做的事，大約占據(jù)了他們84%的“網(wǎng)事”。現(xiàn)年64歲的珍·茜莉說(shuō)：“自從我孫女教會(huì)我用互聯(lián)網(wǎng)后，我每個(gè)月都要給她發(fā)三四封電子郵件。要是我有些犯懶，就會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)物。既然能在網(wǎng)上購(gòu)物，為什么還要出門呢？”
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