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調(diào)查顯示:英國(guó)人每年浪費(fèi)大量食品 |
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2007-03-23 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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新華社專(zhuān)電 英國(guó)一家政府機(jī)構(gòu)日前公布的調(diào)查報(bào)告顯示,英國(guó)人每年丟棄的食品達(dá)到670萬(wàn)噸,占食品購(gòu)入總量的1/3。 由英國(guó)環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部資助的這份報(bào)告說(shuō),英國(guó)人每年丟棄的食品總量約占英國(guó)廢棄物總量的19%。英國(guó)食品業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體約占溫室氣體總量的20%。 調(diào)查項(xiàng)目一名發(fā)言人說(shuō),一個(gè)典型英國(guó)家庭每星期要購(gòu)買(mǎi)15公斤食品,其中被浪費(fèi)的5公斤食品中還不包括用于堆制肥料的食品。 “我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),我們丟棄的食品中,大約一半是可以食用的,”調(diào)查項(xiàng)目負(fù)責(zé)人珍妮·普賴(lài)斯說(shuō),“通過(guò)作出少量改變,我們有機(jī)會(huì)既省錢(qián)又環(huán)保……調(diào)查吃驚地發(fā)現(xiàn),只有10%的受訪(fǎng)者意識(shí)到他們?cè)诶速M(fèi)許多食物。” 調(diào)查報(bào)告說(shuō),常見(jiàn)的被丟棄食品有新鮮蔬果、面包和蛋糕等。其中,熟食比生食更容易遭到丟棄。 |
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