10月19日，“全國(guó)首屆黃金大米品嘗會(huì)”在武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，300多名轉(zhuǎn)基因鐵桿支持者參加了活動(dòng)方所組織的報(bào)告會(huì)，并參加了設(shè)在華中農(nóng)大國(guó)際會(huì)議報(bào)告廳的“轉(zhuǎn)基因大米晚宴”。另悉，我國(guó)61名兩院院士聯(lián)名上書(shū)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，請(qǐng)求盡快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化，并指責(zé)農(nóng)業(yè)部的不作為。
國(guó)外有大范圍的推廣，國(guó)內(nèi)有這么多院士力挺，還有這么多支持者志愿試吃，從理論到實(shí)踐，都足以證明轉(zhuǎn)基因食品的安全性具有相當(dāng)程度的保障。然而，關(guān)系到個(gè)人健康和安全的選擇，專家的權(quán)威并不能替代公眾的意志，志愿者的行為也并不能作出任何承諾和保證。尊重公眾意識(shí)上質(zhì)疑的權(quán)力，保障公眾消費(fèi)上拒絕的權(quán)力，支持者盡管放心大膽地吃，反對(duì)者也可以堅(jiān)持自己的選擇，走“求同存異”的消費(fèi)引導(dǎo)之路，才是化解風(fēng)波的唯一正途。
民以食為天，食品安全問(wèn)題是“天大”的事，對(duì)于陌生的轉(zhuǎn)基因食品，抱著“寧可信其有、不可信其無(wú)”的謹(jǐn)慎和質(zhì)疑，這是公眾保護(hù)自身健康和安全的天然權(quán)利，必須得到充分尊重和理解。
老百姓可以理解為了更好地滿足人們對(duì)食物數(shù)量和質(zhì)量的需要，轉(zhuǎn)基因食品確實(shí)在全世界得到普遍推廣，轉(zhuǎn)基因食品一系列安全評(píng)價(jià)技術(shù)也日臻成熟。但是，農(nóng)業(yè)、食品主管部門(mén)和相關(guān)專家也要理解，面對(duì)新興而陌生的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，普通老百姓因?yàn)椴欢炭质钦５摹Ｗ鹬匕傩贞P(guān)注自身食品安全的需要，理解百姓因?yàn)橹R(shí)缺乏導(dǎo)致的多疑，就不能以權(quán)威的身份來(lái)“壓服”公眾，而需要一系列耐心、細(xì)致的系統(tǒng)工作來(lái)“說(shuō)服”公眾。
公眾最大的疑惑在于，轉(zhuǎn)基因食品到底有沒(méi)有危險(xiǎn)？老百姓需要知道，轉(zhuǎn)基因技術(shù)到底是怎么回事？國(guó)際上轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展歷程和現(xiàn)狀是怎樣的？我國(guó)轉(zhuǎn)基因生物和食物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？轉(zhuǎn)基因食品安全可靠的理由何在？既然力挺轉(zhuǎn)基因食品的安全無(wú)虞，就必須通過(guò)大眾媒體等形式進(jìn)行廣泛的科普、啟蒙。相關(guān)院士、專家也好，農(nóng)業(yè)、食品等主管部門(mén)也罷，不能止于埋怨反對(duì)者的愚昧，而要毅然肩負(fù)起向社會(huì)解疑釋惑的責(zé)任和義務(wù)。
公眾最大的擔(dān)心在于，在確信安全之前，能否確保個(gè)人拒絕消費(fèi)轉(zhuǎn)基因食品？市場(chǎng)上流通可能有害健康的食品并不可怕，怕就怕消費(fèi)者無(wú)法辨識(shí)，從而無(wú)法保證自己遠(yuǎn)離食品隱患。農(nóng)業(yè)、食品等主管部門(mén)，務(wù)必對(duì)市場(chǎng)流通中的轉(zhuǎn)基因食品作出標(biāo)記，以確保老百姓的知情權(quán)。而擁有了知情權(quán)之后，無(wú)論作出“暫時(shí)安全”還是“永遠(yuǎn)安全”的判斷，無(wú)論是作出“吃”還是“不吃”的選擇，消費(fèi)主動(dòng)權(quán)都在公眾手里，這就讓所有消費(fèi)者吃下了“定心丸”。
無(wú)論是支持者還是反對(duì)者，無(wú)論吃還是不吃轉(zhuǎn)基因食品，只要能夠確保每個(gè)人都能按照自以為安全的選擇去消費(fèi)，消費(fèi)焦慮的情緒自然會(huì)趨于平復(fù)，而意見(jiàn)之爭(zhēng)則大可以交給時(shí)間去慢慢消化和處理。尊重消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)，規(guī)范公開(kāi)、透明的市場(chǎng)流通秩序，營(yíng)造理性、科學(xué)的社會(huì)消費(fèi)氛圍，轉(zhuǎn)基因食品爭(zhēng)議的風(fēng)波必將逐漸走向平復(fù)。