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新西蘭恒天然公司發(fā)布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。經(jīng)中新雙方核查，初步確定有娃哈哈、多美滋等4家中國境內(nèi)進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產(chǎn)品。據(jù)悉，這4家進口企業(yè)已對涉及的問題產(chǎn)品采取追溯、召回等措施。
肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質(zhì)之一。因為直接涉及消費者特別是嬰幼兒的生命安全，加之中國70%進口奶粉皆來自新西蘭，而這些幾乎全部出自恒天然，因此恒天然肉毒桿菌事件在中國影響很大。對此，飽受毒奶粉困擾的國人，理應(yīng)感到萬分憤慨，可奇怪的是，出問題的雖然是新西蘭恒天然，網(wǎng)上被罵得最多的卻是質(zhì)檢總局和國內(nèi)奶企。
也許是因為對國產(chǎn)奶粉的“恨”，恒天然事件曝出后，網(wǎng)上有很多疑似“斯德哥爾摩綜合癥”的言論。有人說“這種東西比起中國的地溝油什么的簡直就是安全食品”，還有人很肯定地說“即便如此我也覺得比國產(chǎn)奶粉放心一萬倍”……明明是受害者，卻滿是對問題企業(yè)的肯定甚至褒揚，真讓人哭笑不得。更何況，肉毒桿菌相比三聚氰胺，在危害性上有過之而無不及，那可是直接要命的。
這樣的公眾判斷，當然談不上很理性，但也絕不只是“自虐狂”，更不是無緣無故地“崇洋媚外”。恒天然2005年與三鹿集團簽署合資協(xié)議，注資8.6億元人民幣收購三鹿43%股份。2008年三聚氰胺事件的曝出，竟然是恒天然的功勞，是它率先發(fā)現(xiàn)三鹿添加三聚氰胺的問題并呈報給新西蘭政府，從而讓公眾了解了這一事件。最后，恒天然因為三鹿破產(chǎn)損失慘重，但是企業(yè)負責人表示“恒天然從來沒有后悔主動將三鹿事件曝光”。
這一次，肉毒桿菌事件同樣是恒天然公司自己公布的。按恒天然的說法，早在今年3月企業(yè)便發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題，直至7月31日才發(fā)現(xiàn)肉毒桿菌。我們當然可以質(zhì)問：為何要花這么長時間？但不容否認的是，在沒有政府調(diào)查、沒有媒體曝光的情況下，企業(yè)主動公布丑聞，足以體現(xiàn)恒天然對食品安全的負責態(tài)度。
所以，在恒天然再次出現(xiàn)嚴重質(zhì)量問題后，網(wǎng)友一邊對三鹿鞭尸一邊對恒天然肯定，并非毫無道理。那么，恒天然為何一而再地主動曝光丑聞？很大原因或許在于，及時公布產(chǎn)品丑聞對企業(yè)來說是生存的底線而不是道德的高點，要不然失去消費者的信任，企業(yè)就會失去可持續(xù)發(fā)展的競爭力。此外，有什么樣的監(jiān)管力度就會有什么樣的企業(yè)作為，主動公布丑聞不僅是道德問題更是監(jiān)管問題。——這兩點，我們的企業(yè)和監(jiān)管者尤為需要借鑒和反思。
值得追問的是，進口食品有那么多道把關(guān)程序，為何就是檢不出肉毒桿菌？為什么只要人家國外企業(yè)不公布自查結(jié)果，進口企業(yè)和質(zhì)監(jiān)部門就查不出來？是技術(shù)的問題還是態(tài)度的問題？相關(guān)進口企業(yè)不該只以受害者面目示人，相關(guān)監(jiān)管部門更不能只在事后“積極作為”。
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