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        本土超市面臨市場機(jī)遇
        2012-09-28   作者:來潔  來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)
         
        【字號
          前不久,家樂福公開宣布不會(huì)退出中國市場,一場沸沸揚(yáng)揚(yáng)的傳言終于塵埃落定。而同為外資超市的樂購也有被中糧收購的傳言,沃爾瑪更是明確宣布將放慢在華開店速度。一度在中國零售市場上高歌猛進(jìn)的外資超市,為何集體收縮戰(zhàn)線?
          首先是歐債危機(jī)導(dǎo)致融資困難,以往憑借雄厚資金實(shí)力、快速擴(kuò)張、實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)的發(fā)展模式遭遇阻力。事實(shí)上,兩年來,家樂福的全球步伐都在放緩,已經(jīng)先后撤出韓國、俄羅斯、日本、意大利、泰國、希臘等國市場,并將在年底退出新加坡,所以家樂福從中國退出的傳言并非毫無根據(jù)。
          其次,外資超市以大賣場業(yè)態(tài)為主,而這種業(yè)態(tài)的利潤率在持續(xù)下降。中國市場的店面租金、人力等價(jià)格不斷上漲,外資超市內(nèi)部的經(jīng)營成本始終居高不下,讓外資超市利潤不斷攤薄,跑馬圈地的發(fā)展模式難以為繼。
          還有一個(gè)重要原因不可忽視,那就是10年來本土超市的快速成長和成熟。華潤萬家、物美、永輝等一批本土超市龍頭企業(yè)開始崛起,他們立足區(qū)域市場,積極進(jìn)行差異化競爭,不斷拓展市場份額。本土超市根據(jù)不同消費(fèi)群體的需求變化,進(jìn)行深入的市場細(xì)分,業(yè)績不斷刷新。“好鄰居”等社區(qū)便利店不僅零售商品,還提供簡餐、代繳水電費(fèi)等便民服務(wù);“蘇果”等農(nóng)村超市極大方便了農(nóng)民購物,更使得現(xiàn)代流通方式在廣大農(nóng)村落地生根;“永輝”等專業(yè)超市,集中銷售生鮮等特定類別商品,做精做專。
          外資超市在中國成功的主要原因是新型商業(yè)模式的魅力。10年前,超市特別是大賣場,憑借統(tǒng)一配送、統(tǒng)一供貨、開架售貨、顧客自選的經(jīng)營和銷售方式,快速獲得市場認(rèn)可,甚至培養(yǎng)了消費(fèi)者新的購物習(xí)慣。外資超市依靠成熟的管理模式、雄厚的資金實(shí)力、強(qiáng)大的品牌效應(yīng)和超國民待遇加速擴(kuò)張。
          但是,隨著本土超市在經(jīng)營理念、管理技術(shù)和資金水平等方面的不斷追趕,外資超市的優(yōu)勢正在不斷縮小。同時(shí),外資超市屢屢曝出價(jià)格欺詐、食品安全、進(jìn)場費(fèi)等負(fù)面新聞,也嚴(yán)重影響了品牌形象。風(fēng)光一時(shí)的外資超市市場占有率開始下降。
          外資超市在中國市場放緩發(fā)展速度,為本土超市騰出了新的發(fā)展空間。當(dāng)前,我國的超市業(yè)態(tài)正在從大賣場向中型超市轉(zhuǎn)變,這也是本土超市實(shí)現(xiàn)突破的市場機(jī)遇。
          從零售業(yè)發(fā)展規(guī)律來看,作為超市主要業(yè)態(tài)的大賣場正面臨發(fā)展拐點(diǎn),綜合超市和標(biāo)準(zhǔn)超市等中型超市將成為未來發(fā)展方向。位于城市核心商圈的大賣場雖然貨品齊全、價(jià)格低廉,但是同質(zhì)化嚴(yán)重,租金等成本不斷上升,毛利不斷降低。考慮到時(shí)間、交通等成本,消費(fèi)者現(xiàn)在更傾向于到靠近社區(qū)的綜合超市和標(biāo)準(zhǔn)超市購物。
          雖然外資超市在大賣場業(yè)態(tài)占絕大比例,但是本土超市在社區(qū)超市、生鮮超市、精品超市等領(lǐng)域擁有絕對的市場份額。雖然這些細(xì)分市場起先是本土超市另辟蹊徑的生存機(jī)會(huì),但是隨著市場變化,這些昔日的星星之火未必不能形成燎原之勢。
          要抓住市場機(jī)會(huì),本土超市必須緊密把握我國消費(fèi)市場的變化趨勢,做足差異化優(yōu)勢,更加貼近消費(fèi)者需求,從品牌形象、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)水平、供應(yīng)鏈管理等多個(gè)環(huán)節(jié),進(jìn)一步深耕細(xì)作。應(yīng)該看到,我國零售市場空間很大,具有本地化優(yōu)勢的本土超市具有廣闊的發(fā)展空間。
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