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近日有報(bào)道稱康師傅桶裝方便面將漲價(jià)，零售每桶漲0.3元。記者11日走訪了西安市部分超市，發(fā)現(xiàn)市面上部分超市的康師傅桶裝面已經(jīng)悄悄“抬高”了身價(jià)。為此，有的市民提出，漲價(jià)要明明白白成本信息需公開。(據(jù)8月14日《西安晚報(bào)》)
要說康師傅方便面悄悄“抬高”了身價(jià)，并不貼切，早在今年4月1日康師傅就放風(fēng)要漲，因發(fā)改委對(duì)其進(jìn)行約談，才表示暫緩漲價(jià)。暫緩漲價(jià)不是不漲，而是推遲漲，時(shí)過四個(gè)月實(shí)行漲價(jià)，與同時(shí)宣布4月1日漲價(jià)的日化巨頭聯(lián)合利華比較，從時(shí)間上來說，其“暫緩”時(shí)間更長。至于是否合理，發(fā)改委有關(guān)人士曾表示，“企業(yè)漲價(jià)是正常的市場(chǎng)行為，在自由的市場(chǎng)環(huán)境下，老百姓可根據(jù)價(jià)格不同自主選擇商品”。那么康師傅的漲價(jià)更無可挑剔。
方便面不是計(jì)劃內(nèi)商品，漲還是降是其自身的事，之所以敢漲就在于有市場(chǎng)，有漲的空間，如果是價(jià)格高銷量減，即使想漲也漲不成。從目前看社會(huì)商品幾乎沒有哪個(gè)沒有漲，據(jù)統(tǒng)計(jì)局發(fā)布7月宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年7月，全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲6.5%，創(chuàng)下37個(gè)月以來的新高。在如此的態(tài)勢(shì)下，漲價(jià)已成了一種必然，不僅是局部的漲，而是普遍的漲，公不公開成本照樣漲。
包括方便面在內(nèi)的食品漲，作為消費(fèi)者都難以承受，可是食用油、面粉、糖等大宗食品原料的價(jià)格居高不下，甚至持續(xù)走高，這些原材料的成本是多大？再說，如今的水、成品油、公路收費(fèi)等公用品價(jià)格處于高位，它們的成本是多大？上游漲一點(diǎn)，下游就多漲一些，商品屬于社會(huì)化生產(chǎn)，一頭沒有穩(wěn)定，就有可能帶動(dòng)整體漲。不把上游的成本厘清，光要求方便面公布成本又有何用。
因而，公開成本不能盯在康師傅方便面上，更應(yīng)盯在其他方面。國有企業(yè)經(jīng)營的公用品成本尚且讓人一團(tuán)霧水，要求康師傅公開成本，似乎有些強(qiáng)人所難。
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