農(nóng)民做得是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，最易受到?jīng)_擊。去年菜價(jià)高的市民不敢吃菜，今年菜價(jià)跌的百姓自殺，這樣的變故，讓農(nóng)民看到了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的“無情”。農(nóng)民是小農(nóng)，往往承受風(fēng)險(xiǎn)的能力很差，在遭遇到困苦的時(shí)候，需要政府去扶持。
有些地方，卷心菜成了“傷心菜”，0.1元錢甚至3分錢一斤。浙江、山東、河南等地的部分蔬菜，菜價(jià)已跌到了慘不忍睹的地步。濟(jì)南菜農(nóng)因無法承受菜價(jià)下跌而自殺，引發(fā)人們對(duì)“菜賤傷農(nóng)”的關(guān)注。菜農(nóng)種菜越多陪得越多，每畝地凈賠4000元，相關(guān)部門因考慮如何保護(hù)菜農(nóng)利益，采取收藏儲(chǔ)備，在菜價(jià)高時(shí)，能平抑菜價(jià)。
經(jīng)濟(jì)學(xué)有一個(gè)經(jīng)典問題，叫做谷賤傷農(nóng)。農(nóng)產(chǎn)品供給少了，價(jià)格抬升，引誘農(nóng)民多種糧種菜，增加供給，而需求基本上不會(huì)有太大變化，結(jié)果就得競(jìng)相降價(jià)，甚至有的地方，運(yùn)輸成本很高，不要錢都沒人愿意要。在葉圣陶先生的《多收了三五斗》的小說中，我們可以看到，谷賤傷農(nóng)的問題在歷史曾經(jīng)多次上演，只不過時(shí)代和舞臺(tái)變化了一下而已，主題并沒有怎么改變。小說通過對(duì)20世紀(jì)30年代舊中國(guó)江南一群農(nóng)民忍痛虧本糶米，在豐年反而遭到比往年更悲慘的厄運(yùn)的描寫，這種谷賤傷農(nóng)的鏡像，是需要強(qiáng)勢(shì)政府的保護(hù)。
農(nóng)產(chǎn)品有一個(gè)特點(diǎn)，難以存儲(chǔ)，特別是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，存儲(chǔ)起來的成本太高，所以，才會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，總是處于劣勢(shì)。比如菜農(nóng)，很難進(jìn)行深加工，也很難有附加值，所以，一旦菜價(jià)下跌風(fēng)險(xiǎn)形成，也很難對(duì)沖。針對(duì)這種情況，建議國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行大量的集中收儲(chǔ)，減輕小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的單個(gè)存儲(chǔ)成本，最好能夠發(fā)展多樣化農(nóng)業(yè)，和深加工產(chǎn)品，提高農(nóng)業(yè)的附加值，不至于使得農(nóng)民將一家人的身家性命都?jí)涸谀撤N產(chǎn)品上。一旦這種產(chǎn)品遇到谷賤傷農(nóng)的情景，就無法對(duì)沖其中的風(fēng)險(xiǎn)。
之所以一些地方價(jià)格低廉而一些地方菜價(jià)高，其中最重要的因素是運(yùn)輸成本太高，即交易成本已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了生產(chǎn)價(jià)值。比如說，關(guān)卡林立的收費(fèi)站，是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)自由流通的最頑固壁壘，中國(guó)已經(jīng)搞市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)很多年，還是敲不掉這種收費(fèi)站拔毛主義的盤剝，從而增加了菜價(jià)和糧價(jià)。成本升高還有一個(gè)原因在于農(nóng)業(yè)上游產(chǎn)品稅收轉(zhuǎn)嫁的結(jié)果，這些重稅主義的費(fèi)用，都轉(zhuǎn)嫁到了價(jià)格上，以至于商品很多，價(jià)格低廉都賣不出去，農(nóng)民損失累累。還有一個(gè)是管理稅費(fèi)很高，在層層拔毛的收稅收費(fèi)的過程中，直到供給和需求已經(jīng)都難以承受了，我們的政府也該考慮，怎樣減輕交易成本，減輕不必要的稅費(fèi)。
當(dāng)前高油價(jià)也是菜價(jià)扭曲的根源，油價(jià)不合實(shí)際的提高，已經(jīng)超過了其現(xiàn)實(shí)的合理性，導(dǎo)致了大量蔬菜爛在地里沒人要，城市里菜價(jià)照樣很貴。也有人認(rèn)為是奸商搗鬼，這種說法說了幾千年，大部分是在掩蓋事實(shí)的真相。奸商并不能真正決定市場(chǎng)的價(jià)格，除非這些奸商是權(quán)力所有者，將其他競(jìng)爭(zhēng)者排除市場(chǎng)。
還有，核輻射的謠言，不僅致使百姓搶鹽，而且致使大量蔬菜成為“有毒”蔬菜，沒人敢要。農(nóng)民由于很少有表達(dá)自己利益渠道，所以農(nóng)民往往成為經(jīng)濟(jì)波動(dòng)最初受害者，但絕不是唯一的受害者。
如果谷賤傷農(nóng)，最終傷害的并不止于農(nóng)民，還有我們的市民，當(dāng)然也有我們的國(guó)家和政府。原因很簡(jiǎn)單，如果農(nóng)民吃了虧，他們不愿意再種菜了，那么，菜價(jià)飆升就成為必然，市民的生活成本就會(huì)大幅度增加，國(guó)家宏觀調(diào)控難度也會(huì)持續(xù)增加。最終，損傷的是一大群人，特別是工薪階層和農(nóng)民，他們的收入已經(jīng)很難承受物價(jià)繼續(xù)攀升了。
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定，事關(guān)整個(gè)國(guó)家的物價(jià)基礎(chǔ)，因此，無論是城市居民還是農(nóng)村農(nóng)民，還是政府決策者，都應(yīng)當(dāng)切實(shí)慎重對(duì)待這次谷賤傷農(nóng)的事件。盡快穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品和菜價(jià)，減輕交易成本和管理成本，保持經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定可持續(xù)增長(zhǎng)。