風波迭起的中國乳制品行業(yè)再掀波瀾，當事者是伊利、蒙牛兩大乳業(yè)巨頭。據(jù)稱伊利集團商業(yè)信譽、商品聲譽遭到網(wǎng)絡(luò)媒體大規(guī)模惡意攻擊，涉及蒙牛乳業(yè)、北京博斯智奇公關(guān)顧問有限公司、北京戴斯普瑞網(wǎng)絡(luò)營銷顧問有限公司相關(guān)人員。而公開資料顯示，博斯智奇公司與蒙牛乳業(yè)關(guān)系深厚，蒙牛總裁助理楊再飛兼任該公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理，其副總經(jīng)理趙士勇為蒙牛首席顧問。而且，蒙牛乳業(yè)兒童奶負責人與北京博思智奇公司4人已被檢察機關(guān)正式批捕。還有傳言甚至聲稱此前轟動全國的“圣元奶粉性早熟事件”也是蒙牛乳業(yè)一手策劃。盡管伊利、蒙牛兩公司公共事務(wù)部門20日迅速發(fā)布了公開聲明，但兩家上半年營業(yè)收入均超過140億元的乳業(yè)巨頭陷入惡斗，而且手段如此下作，對中國乳業(yè)聲譽的損害可想而知。中國乳業(yè)和相關(guān)公司反思勢在必行。
毫無疑問，首先需要反思的是這種蓄意抹黑口碑的操作手法，而且這種手法不僅存在于企業(yè)競爭中，也存在于企業(yè)控制權(quán)爭奪等其他眾多事務(wù)中。在國美控制權(quán)之爭中，雙方為爭取公眾輿論，抹黑操作就相當突出。若再追溯到更早時候的達能——宗慶后之爭，這種手法也得到了充分展現(xiàn)。這些做法，說黑社會行為也好，說是灰社會行為也好，反正這類給社會增添戾氣的行為肯定不屬于白社會。
其次需要反思的是，中國乳業(yè)盛行的超女式營銷發(fā)展模式是否給這個行業(yè)接踵不斷的質(zhì)量事件、惡意攻擊等埋下了禍根？蒙牛集團尤其需要反思。盡管蒙牛集團聲明從未策劃參與實施任何與“圣元奶粉性早熟”有關(guān)的活動，集團已就此事向公安報案，但聲明并未提及近期報道中與伊利相關(guān)的部分內(nèi)容。
所謂超女式營銷發(fā)展模式，是指企業(yè)發(fā)展高度依賴于營銷而不是管理和技術(shù)的進步，而營銷主要內(nèi)容又是高強度廣告轟炸和各式各樣的作秀。世上但凡能歷久彌新的制造業(yè)名牌企業(yè)，無不以生產(chǎn)管理和技術(shù)研發(fā)的進步為基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上市場不斷擴大，產(chǎn)品聲譽不斷提升，從而形成良性循環(huán)。不幸的是，我國不少企業(yè)雖然看到了知名品牌的商業(yè)價值，但他們塑造知名品牌、推動企業(yè)發(fā)展的方式卻不是依靠改進生產(chǎn)管理和技術(shù)研發(fā)，而是依賴短期就能“見效”的高強度廣告轟炸和作秀，“先建市場，后建工廠”的說法不脛而走，加之外部資本參與，從事營銷、廣告等行業(yè)的機構(gòu)、學者極力倡導(dǎo)，更使得這種模式極為流行。
究其起源，中國乳業(yè)近年來的爆炸式發(fā)展，本身就建立在一些值得質(zhì)疑的基本概念之上，如片面強調(diào)牛奶的營養(yǎng)價值，特別是其含鈣量，卻沒有充分顧及中國人與西方人體質(zhì)的差異，多數(shù)中國人成年后身體缺乏消化乳糖的酶，消化吸收牛奶的能力不強。而且，大量飲用高含鈣量的牛奶是否真能提高人體骨骼密度，在醫(yī)學上還有爭議。而在各家企業(yè)的具體操作中，超女式營銷發(fā)展模式卻已登峰造極。蒙牛創(chuàng)造了“1000多天里平均一天超越一個乳品企業(yè)”的“蒙牛速度”和“蒙牛奇跡”，又是首屆超級女聲活動贊助商，它的成長史，堪稱超女式營銷發(fā)展模式的典范。
無須否認，蒙牛把財力主要用于廣告宣傳的策略，在一定時期內(nèi)確實做到了以盡可能少投入實現(xiàn)盡可能快發(fā)展的目的，但這一策略也在質(zhì)量控制和企業(yè)聲譽保護兩個方面埋下了禍根。在質(zhì)量管理方面，風險是管理如此混亂的奶站能否保證食品安全？畢竟，在食品安全方面，消費者與生產(chǎn)者之間存在嚴重的信息不對稱；在2008年的三聚氰胺丑聞中，蒙牛、伊利、光明三大品牌全體淪陷，蒙牛這家當時全國銷量最大的乳制品企業(yè)嬰幼兒配方奶粉含三聚氰胺的批次占比竟高達14.3%，400多家小公司反而清白，表明那種借以發(fā)家的超女式營銷發(fā)展模式也給管理體系留下了巨大的后患。
在正常情況下，嚴格的監(jiān)管能消除這種風險，問題是作為發(fā)展中國家，西方大量司空見慣的老商品對于中國市場而言還是新商品，中國面臨著要對眾多新商品建立質(zhì)量監(jiān)管體系的任務(wù)，政府監(jiān)管資源短缺的矛盾相當突出。在“發(fā)展是硬道理”、“膽子要大一點，步子要快一點”的口號下，本著“為企業(yè)服務(wù)”思想指導(dǎo)下制定實施的眾多免檢制度進一步撤除了質(zhì)量的安全門。在這樣的社會環(huán)境下，旨在最大限度追逐超額利潤的私人股本基金參與，不僅給實施超女式營銷發(fā)展模式的企業(yè)增加了資源，也使他們有了更大的沖動去變本加厲地實施超女式營銷模式。
在企業(yè)聲譽保護方面，這一模式的風險同樣巨大。既然這一模式高度依賴于營造口碑，那么抹黑口碑就能夠?qū)ο嚓P(guān)企業(yè)造成致命打擊。而在這次伊利、蒙牛之爭中，我們已看到了抹黑口碑對企業(yè)的巨大殺傷力。在三聚氰胺丑聞中，蒙牛、伊利等公司股價一度近乎崩盤，蒙牛最終不得不向關(guān)系較好的其他企業(yè)家求援才渡過公司控制權(quán)幾乎易手的難關(guān)。這次，相關(guān)企業(yè)恐怕又要脫一層皮。
經(jīng)歷了這么多沖擊，我國消費品行業(yè)是否該從急功近利的、以超女式營銷為基礎(chǔ)的發(fā)展模式改弦易轍，轉(zhuǎn)向更費力然而更可靠的發(fā)展道路呢？