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　　全國政協(xié)委員馮平前日透露，衛(wèi)生部辦公廳對“關(guān)于再次建議盡快出臺新的小麥粉國家標(biāo)準(zhǔn)”的答復(fù)中表示，全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)委員會已審查同意注銷過氧化苯甲酰（即“面粉增白劑”）（9月17日《新京報(bào)》）。
　　“面粉增白劑”非但不能增加營養(yǎng)，相反，還會破壞營養(yǎng)，若過量使用，更有害人體，因此無論怎么看，它都沒有太大的存在必要。而公眾對于“面粉增白劑”也基本持一邊倒的意見，禁用“面粉增白劑”，受損的只是個(gè)別企業(yè)，受惠的卻是億萬民眾，這筆賬再清楚不過。
　　“面粉增白劑”的取消固然要肯定。不過，回過頭來看，“面粉增白劑”這種有害益無多的添加劑，當(dāng)初是如何獲得批準(zhǔn)使用的？取消“面粉增白劑”，有關(guān)方面的態(tài)度非常慎重，歷經(jīng)數(shù)年，反復(fù)討論才最終作出決斷，但是，如果這種慎重態(tài)度用在食品添加劑審批的“入口”上，豈不是更好？設(shè)想當(dāng)年，如果將是否允許添加“面粉增白劑”的問題公之于眾，讓公眾參與討論，讓專家充分辯論，后來的“面粉增白劑”之爭本可避免，如此，民眾也不至于吃了幾十年的化學(xué)增白面粉而渾然不知。
　　我國目前獲批使用的食品添加劑達(dá)2300多種，每一種食品添加劑都與民眾健康息息相關(guān)，因此，每一種食品添加劑的“存”與“廢”，都應(yīng)當(dāng)是極其慎重的，不能僅聽取相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)者的意見，也不能只通過內(nèi)部討論。可是，現(xiàn)實(shí)卻不容樂觀，取消一個(gè)“面粉增白劑”需要花數(shù)年時(shí)間，那么，批準(zhǔn)一種食品添加劑，我們又花了多長時(shí)間，經(jīng)過了哪些過程呢？
　　據(jù)報(bào)道，目前2300多種合法食品添加劑，有國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的品種不到300種，這不禁讓人質(zhì)疑，那些連使用標(biāo)準(zhǔn)都沒有的食品添加劑，它們是怎樣通過審批的，這是對公眾安全負(fù)責(zé)任的做法嗎？須知，任何一種化學(xué)添加劑添入食品，理應(yīng)要經(jīng)過充分的風(fēng)險(xiǎn)評估，而使用標(biāo)準(zhǔn)和劑量都是一團(tuán)糊涂賬的添加劑，顯然難說是安全的，因?yàn)榇藭r(shí)，添加劑是否使用過量，則完全取決于生產(chǎn)企業(yè)的道德良心，而事實(shí)卻一次次告訴我們，這樣的道德良心往往靠不住。
　　另外，目前獲批的食品添加劑，大多使用歷史悠久，其中不少也許當(dāng)初被認(rèn)為是安全的，但隨著科技發(fā)展，會逐漸暴露隱藏的風(fēng)險(xiǎn)，因此，食品添加劑安全名單應(yīng)隨著時(shí)代的發(fā)展，不斷更新變動。但事實(shí)卻是，許多國外淘汰的食品添加劑，目前國內(nèi)仍然獲準(zhǔn)使用，例如胭脂紅、日落黃等人工合成色素在國外被發(fā)現(xiàn)具有致病甚至致癌的可能，因此遭到多國禁用，但國內(nèi)監(jiān)管部門并未引起關(guān)注。再如，同為防腐劑，山梨酸的毒性要比苯甲酸要低，但由于，苯甲酸價(jià)格低廉，因此許多國內(nèi)企業(yè)為降低成本普遍使用苯甲酸，而對此，主管部門卻熟視無睹。
　　“面粉增白劑”的生命有望終結(jié)，但是，還有多少這樣有害益無多的食品添加劑，依然隱藏在合法名單之中，威脅著民眾的健康呢？我們的食品添加劑管理是否真正站在公眾健康的立場上，而不是強(qiáng)調(diào)為企業(yè)，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)呢？這些問題是民眾所擔(dān)憂的，也是監(jiān)管部門必須正視和回答的。