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| 鮮花馬賽克花壇 |
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北荷蘭省的花田為大地鋪上絢麗的花毯 |
2012年，尋花荷蘭，我以這樣一種特殊的方式度過(guò)了有生以來(lái)最美的一個(gè)春天。
前一年的暮春三月，草長(zhǎng)鳶飛，于北荷蘭省的花田里，我只見到了含苞待放的郁金香，因無(wú)法久留，便決定來(lái)年一定要重返見證花兒怒放的一刻。
2012年4月下旬，我滿懷希望回到荷蘭，空氣里蕩漾著春天的氣息，雖然云彩隨時(shí)會(huì)帶來(lái)飄揚(yáng)的雨，想起凡·高在給弟弟的信里抱怨“離開荷蘭以前，我一直不曉得世界上有樣?xùn)|西叫太陽(yáng)”。好在我已經(jīng)習(xí)慣了大西洋邊小國(guó)那濕潤(rùn)而富于變化、陰晴不定的天氣。
荷蘭的花田主要集中在北荷蘭省。1971年3月24日，荷蘭開始實(shí)施史上最大規(guī)模的圍海造田工程，通過(guò)修建阿夫魯戴克攔海大堤，將原來(lái)的須德海變成一個(gè)內(nèi)陸湖艾瑟爾湖，抽干湖水開墾成為新的土地，成就了荷蘭最年輕的省份——弗列弗蘭。而Zijpe正是荷蘭最早的圍海造田區(qū)，位于西北部“Kop van Noord-Holland”，這里不僅擁有全荷蘭最長(zhǎng)的日照時(shí)間，還因?yàn)楠?dú)特的沙質(zhì)土壤特別適合郁金香生長(zhǎng)而成為世界上最大的球莖花卉種植區(qū)的一部分(LTO-Noord，Zijpe和KAVB區(qū))。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，荷蘭約有2.3萬(wàn)公頃土地，其中種植郁金香的耕地約占所有球莖花卉用地的一半。圍海造田形成的圩田從空中俯瞰，有著明顯的矩陣形狀，除了耀眼的郁金香外，還有洋水仙、風(fēng)信子、番紅花、葡萄風(fēng)信子等球莖花卉，奶白、深紅、紫蘭、艷黃，五彩繽紛的花海，構(gòu)成了獨(dú)一無(wú)二的壯觀景致。
跳上通往郊外的公車，看著大片顏色交錯(cuò)的五彩花田出現(xiàn)在路邊，我的心“砰砰”跳起來(lái)，各色鮮花成就的彩色阡陌縱橫田間，大地像鋪上了一張絢麗的地毯，荷蘭人就是以這樣的氣概種植花卉，裝飾山河。我在庫(kù)肯豪夫郁金香花園門口租了一輛自行車，騎行在附近的花田中，清朗的空氣中，風(fēng)信子一茬接一茬地開，開成了漫天遍野的花田，透著清雅的甜香，讓我感受到作個(gè)花田農(nóng)夫的快樂(lè)。
我尋著芬芳，來(lái)到附近麗茲小鎮(zhèn)，田邊小道旁，看著鮮花裝飾的馬兒，花農(nóng)對(duì)生活的熱愛(ài)打動(dòng)著每一個(gè)陌生人。更有趣的是，家家戶戶會(huì)在特定時(shí)節(jié)開始馬賽克鮮花制作的比賽，從麗茲到安娜保羅娜，每個(gè)被鮮花擁抱的地方都可以看到各種創(chuàng)意，盛大的花車游行更是將這個(gè)節(jié)日推向高潮，人們用風(fēng)信子、水仙和郁金香裝飾游行車輛，組成各種圖形，浩浩蕩蕩，穿街過(guò)市，令人眼花繚亂。
而庫(kù)肯霍夫，這座“歐洲最美的花園”更是人潮涌動(dòng)，終于見到了百花齊放的美景，我像個(gè)孩子似的快樂(lè)地穿梭在花叢中。然而花卉對(duì)于荷蘭人的意義并非只有觀賞那么簡(jiǎn)單，阿姆斯特丹附近小城阿斯米爾，那里的鮮花拍賣中心被譽(yù)為“花卉產(chǎn)業(yè)的華爾街”。這里的鮮花倉(cāng)庫(kù)大廳有200個(gè)足球場(chǎng)大小，紅色的玫瑰、粉色的郁金香、白色的水仙、黃色的向日葵，分門別類，猶如一片鮮花多米諾的世界。二樓的交易大廳內(nèi)，買家們則緊張地交易，被拍賣的鮮花和植物當(dāng)天下午就分別被運(yùn)送到世界各個(gè)角落。
告別北荷蘭，一路追隨花跡，來(lái)到荷蘭中部的偏僻鄉(xiāng)間，這個(gè)連公車都沒(méi)有的地方Appeltern，卻有個(gè)甜美的名字：蘋果屯兒。這里有一位執(zhí)著的“農(nóng)夫”Ben，20多年來(lái)只做了一件事：休整花園，于是200多座花園范本“蘋果屯兒花園”成為了德國(guó)、英國(guó)、比利時(shí)等地園藝愛(ài)好者每年都要前來(lái)“取經(jīng)”的圣地。我在附近找了間舒適的鄉(xiāng)村小旅館，步行10分鐘到花園，每日流連在花園中，拍拍照，喝喝咖啡，賞花讀書，幾日下來(lái)，都快忘記自己還有別的旅行內(nèi)容要完成。
戀戀不舍告別蘋果屯兒，我來(lái)到荷蘭東部Arcen附近的“城堡玫瑰花園”Kasteeltuinen，可惜時(shí)候尚早，城堡中的玫瑰還沒(méi)有開放，園中無(wú)花，卻養(yǎng)著仙鶴與火烈鳥，悠然自得，佩服荷蘭人將城市生活與自然融合得天衣無(wú)縫。行程的最后一站是芬洛(Venlo)，10年一次，代表世界園藝界最高水平的世界園藝博覽會(huì)Floriade正在這里舉行，倡導(dǎo)的主題便是“積極融入自然，改變生活品質(zhì)”。不僅欣賞園藝美景，而且通過(guò)看、聽、聞、品去了解自然，從自然中學(xué)習(xí)，探秘花朵、植物、樹、蔬菜和水果在我們?nèi)粘Ｉ钪邪缪莸闹匾巧?BR> 荷蘭，一場(chǎng)尋花之旅，與這一片不可思議的瑰麗共呼吸的同時(shí)，也讓我深刻理解了花在荷蘭人生活中的意義。