玫瑰葡萄酒這一富有地中海魅力的運(yùn)動(dòng)飲料或許是世界上最性感的酒類了。喝了它，那種被夏日驕陽觸摸之下無所禁忌的舒暢之感會(huì)全部蘇醒。它就是那種讓你放松自己的古奇套裝，將你的腳趾埋入沙中的美酒。將你的酒冷藏起來，飲后你會(huì)更有清涼之感。
精良的玫瑰葡萄酒能讓你找到很多人生問題的答案。她吃鱒魚而我吃豬肉的時(shí)候，我該點(diǎn)什么酒(玫瑰葡萄酒對搭配干紅和干白的食物都適用)？又如：雖然我喜歡紅酒，但在比較暖和的天氣里我能喝點(diǎn)什么其他的清涼醒腦的酒類？玫瑰葡萄酒會(huì)不會(huì)是所有葡萄酒中的極品？這沒法回答。但至少，它絕對不會(huì)讓你失望。
沒錯(cuò)，玫瑰葡萄酒是莊重的：它優(yōu)雅、安然、口味非常香醇。但骨子里，它就是那種能讓你獲得快樂的美酒。
背景故事·埃斯科朗斯莊園
薩查·力仙是著名酒莊經(jīng)理人埃里克斯·力仙的兒子。他于1999 年賣掉了家族的普利耶·力仙酒莊，并開始向南部發(fā)展，尋找機(jī)會(huì)。2005
年，一個(gè)瑞典養(yǎng)老基金想出售圣特羅佩地區(qū)750公頃的地產(chǎn)。于是他與來自特立尼達(dá)島的安古斯特拉集團(tuán)以及來自索菲思的軟件高管合作，力仙斥資4,600
萬美元購置該地產(chǎn)并對其進(jìn)行改善，之后并購了帕特里克·列昂的木桐酒莊，目的是“將玫瑰葡萄酒提升到一個(gè)最高點(diǎn)”。
雖然還沒有回本，但該品牌已經(jīng)逐步獲得品酒師的青睞，同時(shí)也成為時(shí)尚游艇一族追捧的酒種：埃斯科朗斯的銷量已經(jīng)從2006年的12萬瓶上升到去年的75萬瓶。
1. 埃斯科朗莊園2011
普羅旺斯(產(chǎn)區(qū))
該酒展示了埃斯科朗莊園的風(fēng)格：細(xì)膩醇厚，介于漿果和花瓣之間適度的緊致口感，外加淡淡酸味。不要被它淡淡的淺橙色騙到：它會(huì)在暗中突然沖擊你的味蕾。
2. 開心樂事2011瑪斯冬妮絲
蒙特桑特(產(chǎn)區(qū))
產(chǎn)自巴塞羅納西南加爾納洽的葡萄酒，因源自古老山區(qū)的葡萄園，味道甘美，紅色漿果香氣悠長，酒體寬裕清新。輕松啜飲，樸實(shí)無華。
3. 安提佳特拉 2010
艾拉提加酒莊
薇拉麥迪谷(產(chǎn)區(qū))對于真正的愛酒之人，來自俄勒岡小酒莊的玫瑰葡萄酒令人驚艷。它將瓶中精靈的甘醇和上等黑皮諾的濃香揉雜在有著絲緞般口感的酒中。
4. 多米恩·蒙多利酒莊 2011
塔沃(產(chǎn)區(qū))
普羅旺斯的塔沃，因暗黑、濃郁的玫瑰葡萄酒而聞名。而蒙多利酒莊的德羅莫兄弟在生產(chǎn)口味細(xì)膩、香醇濃郁的玫瑰葡萄酒方面堪稱一絕。