近年來，中國消費者對拉菲這一目前世界上最出名的紅酒表現(xiàn)出了前所未有的狂熱。現(xiàn)在，拉菲在中國，其熱度和價格正在一同消退。
王先生在北京北五環(huán)一家進口葡萄酒商貿(mào)公司任銷售經(jīng)理。他說，今年以來各個級別的拉菲價格較去年同期均較去年同期有30%以上幅度的下跌。
“去年上半年的時候在我們公司拉菲銷售得還很火，房地產(chǎn)公司、金融公司來買的很多，但今年明顯不行了，我們做這個都在賠錢。這也是和整個經(jīng)濟形勢有關(guān)，送禮的人少了，銷量也就下去了。”王先生說。據(jù)他介紹，拉菲的下跌還和炒作的資金撤離有關(guān)。見形勢不好，很多以前炒作、囤積拉菲的人都拋售了。
不只是拉菲，國內(nèi)外高檔紅酒市場也是“跌聲一片”。截至5月28日，倫敦國際葡萄酒交易所的高級葡萄酒50指數(shù)較去年同期下滑逾25%。上海紅酒行情系統(tǒng)顯示，外高橋保稅區(qū)五大名莊指數(shù)也已跌去三成。
價格與經(jīng)濟形勢“同步”
對于拉菲的價格變化，從業(yè)者及觀察人士認為，拉菲的價格與中國的經(jīng)濟形勢息息相關(guān)，形勢好，價格漲，形勢不好，價格跌。
一位深圳酒商提供的內(nèi)部批發(fā)價格顯示，以2007年份正牌拉菲為例，2008年金融危機時只有3300元/支，2010年3月升到7500元/支，5月到達高峰期的8100元/支，2011年12月降到了6600元/支，之后一直在跌，近日降到6000元/支。
以上僅是批發(fā)價格，而各地終端零售價格還要高得多。如在酒仙網(wǎng)，6月9日記者查到的2007年份正牌拉菲為11800元。
去年中秋節(jié)后，國內(nèi)拉菲價格暴跌。去年下半年，一箱1982年份的拉菲(拉菲酒最經(jīng)典年份)，在蘇富比拍賣行的拍賣價已從最高70多萬降至30多萬元。
根據(jù)倫敦國際葡萄酒交易所的數(shù)據(jù)，2011年下半年以來，拉菲價格不斷下跌，成為波爾多五大名莊(一級酒莊)中表現(xiàn)最差的一家。
是什么因素導致拉菲的價格出現(xiàn)這么大的變化？
國內(nèi)資深葡萄酒專家方軍認為，除了全球經(jīng)濟下滑的因素，拉菲的暴跌也與價格“拉得過高”有關(guān)，“2009年時拉菲的期酒價格炒得太高了。”
方軍表示，拉菲的價格被稱為中國價格，是中國人炒高的。在法國波爾多，葡萄酒的價格雖然也有漲有跌，但是漲跌都不會像中國這么離譜，它一直保持著按照正常游戲規(guī)則來走的方式，而在中國卻沒有所謂的規(guī)則可言，資本對拉菲的炒作使得這幾年拉菲價格過山車式的漲跌。
酒類營銷專家鐵犁也抱有同樣的觀點。他表示，拉菲的價格走勢和國內(nèi)的經(jīng)濟形勢關(guān)聯(lián)很大，在2003年以前，拉菲在國人心目中還沒有什么概念，而隨著經(jīng)濟快速增長，拉菲的消費從2006年開始上升，2009年后，拉菲價格快速上升，去年8月份以后，拉菲開始進入一個調(diào)整期，價格降了下來。
“每一次經(jīng)濟危機、經(jīng)濟調(diào)整，必然會帶來很多產(chǎn)業(yè)的調(diào)整，調(diào)整首當其沖的就是高端產(chǎn)品，因為高端產(chǎn)品價格彈性比較大，今年以來，國內(nèi)高端酒價格下跌的幅度在30%以上，不僅僅是拉菲，高端酒價格均有下調(diào)。”鐵犁說。
溫州卡聶高公司兼上海卡聶高公司董事長陳柏龍是國內(nèi)著名葡萄酒商人。他告訴記者，很多房地產(chǎn)開發(fā)商喜歡拿拉菲請客，而拉菲的資源有限，價格自然漲起來了，在房地產(chǎn)業(yè)遭遇調(diào)控后，用拉菲請客的少了，需求大減。
對于拉菲價格下跌的說法，拉菲羅斯柴爾德系列酒在華獨家代理商圣皮爾精品酒業(yè)(簡稱ASC)相關(guān)負責人對本報表示，從該公司銷售的近兩年中國市場拉菲各級別酒價格和銷量均穩(wěn)定，并沒有出現(xiàn)媒體所報道的價格大跌、銷量下滑厲害的情況。“對于價格和銷量下滑的這種說法，我們也注意到了，很多時候都是人云亦云。關(guān)于拉菲酒，我們公司的銷售很穩(wěn)定。”該負責人稱。
他認為，拉菲酒是分年份的，好年份的酒價格一直堅挺，相對較差的年份如2011年，價格就會走下坡路。
“高仿拉菲”
假酒泛濫，也是拉菲等高檔紅酒價格下跌的一個原因。生產(chǎn)高仿拉菲瓶子、瓶蓋，這幾年在我國已成規(guī)模。
浙江省工商局今年春節(jié)后發(fā)布的消息引發(fā)了行業(yè)的震動。該局的調(diào)查顯示，年產(chǎn)24萬瓶的拉菲，分到中國市場約5萬瓶，可是中國一年卻能消耗200萬瓶。
多出來的“拉菲”究竟從哪里來的？
在今年2月，浙江省工商局查處了義烏市程盛副食品商行經(jīng)銷裸裝葡萄酒一案。程盛商行老板分別從河北昌黎、山東煙臺購入了大量裸瓶葡萄酒，又在香港注冊了“法國拉菲葡萄酒(香港)有限公司、法國皇家卡斯特莊園有限公司”等兩家銷售公司，然后再將自行印刷的這兩家空殼公司的標簽貼在裸瓶上，使國產(chǎn)酒搖身變成了名牌酒。
陳柏龍對記者表示，價格暴跌的另一個重要原因是假拉菲太多。
在去年上半年，他曾碰到上門推銷拉菲的業(yè)務員。他要求開瓶試酒，后者一口答應，一下露了馬腳：真拉菲經(jīng)銷商絕不接受開瓶試酒。業(yè)務員隨后透露，所售“拉菲”產(chǎn)自國內(nèi)。后來這個業(yè)務員又說，這個酒是高仿拉菲，現(xiàn)在市場上銷售的拉菲，很多都是該公司生產(chǎn)的，售價200至400元不等。該公司擁有意大利的設備，并且有專業(yè)的技術(shù)，他們知道拉菲酒瓶的防偽點在哪里，其生產(chǎn)的酒賣到香港也很多。
陳柏龍說，因為“高仿拉菲”太多了，很多人喝假酒反而覺得是真的。
他介紹，溫州“老高們”(放高利貸者俗稱)在當?shù)乩苾r格起落中扮演了關(guān)鍵角色。部分“老高”以前經(jīng)常通過喝拉菲、開豪車展現(xiàn)底氣與實力，好讓人將錢存他那兒。現(xiàn)在很多人不大喝了。
陳柏龍估計，前兩年紅火時，整個溫州地區(qū)，約有20億元資金炒作名莊酒。不過，這個數(shù)字只是一家之言，很難證實。
在百度輸入“回收拉菲酒瓶”，搜索到相關(guān)結(jié)果超過66萬個。有消息稱，一個拉菲空瓶子能賣到2000元到3000元。
陳柏龍表示，生產(chǎn)高仿拉菲瓶子、瓶蓋，這幾年在我國已經(jīng)形成了專業(yè)化的規(guī)模。
此外，陳柏龍強調(diào)，大拉菲和小拉菲在國內(nèi)沒有真正的代理商。拉菲一直采用期酒配額制，要買也是找中間商，到中間商那買。在全球都是按照這種配額的形式來賣。這種模式已經(jīng)存在一兩百年了。因此，大小拉菲把自己的酒全部分散在世界各地賣，如果誰說有一個集裝箱的大拉菲，那肯定是假的。
“拉菲為了防止風險，在世界各地做得很分散，不可能賣給一個人。在中國如果誰說代理大拉菲，那是不可能的。”陳柏龍表示。
血本無歸的輸家
面對近幾年拉菲價格過山車式地波動，小經(jīng)銷商經(jīng)受不起這樣折騰，如果囤了一些貨，那就更加“凄慘”。
據(jù)方軍介紹，因為拉菲及名莊酒價格暴跌，一些法國葡萄酒中間商已破產(chǎn)。
而中國的葡萄酒商人，受到的打擊則更大。
前兩年行情好時，一款名莊酒內(nèi)部批發(fā)價格飆到1800元一支，到今年年初時已跌到800元一支。深圳一位酒商覺得價格太低無法接受沒有賣。而現(xiàn)在，即使是800元的價格也無人肯接盤。更甚的是，這位酒商是拿著借款去炒貨的，目前光利息就已經(jīng)扛不住了。這種境地，與前兩年“只要有貨就可以加高價往外賣”的情形天差地別。
對于這一現(xiàn)象，方軍和鐵犁均表示，這種案例中國有很多。
“這種事兒玩的就是心跳。”方軍表示，現(xiàn)在期酒已經(jīng)變成了金融工具，脫離了酒本身的含義，如果沒有專業(yè)的金融知識、出手渠道等，涉足這一行并非易事。
伴隨著拉菲等高端進口葡萄酒價格的大幅下跌，今年以來，中國人對期酒的熱情少了很多。
在以往每年4月份法國波爾多集中發(fā)布期酒年份酒時，很多中國人打著“飛的”過去。而今年大家的熱情驟減，去的中國人數(shù)量大減，往年的瘋狂景象沒有再現(xiàn)。
前些年中國人對于名莊酒的瘋狂有一個笑話可以很好的體現(xiàn)：在法國的酒莊，有人問酒莊員工老板去哪了？員工回答，老板在中國。又來到法國另外一個酒莊，問老板在哪里？員工說，老板在去中國的路上。
法國酒莊的老板，不是在中國，就是在去中國的路上。中國儼然已經(jīng)成了法國酒莊最大的市場。
對于這一點，陳柏龍有著切身體會，他介紹說：“有兩個波爾多的酒莊老板是鄰居，提前沒打招呼，紛紛去了機場，更為巧合的是兩人同時出現(xiàn)在我的公司里，他們都來邀請我去他們的酒莊看酒。”
有一則黑色幽默這樣說，統(tǒng)計一下國際航班上乘客的身份，就能或多或少地反映出該時期的消費或投資熱點。在世紀之交時，一趟從美國到上海的航班上，可能有1/3的人是某某網(wǎng)站的CEO，而近年來一趟從巴黎飛往中國的航班上，則至少有10個人戴著葡萄酒莊主或葡萄酒商人的頭銜。
拉菲之亂誰之過？
大拉菲、小拉菲、拉菲傳奇、拉菲傳說……在一個不懂紅酒的人看來，拉菲在中國的品牌眾多。而拉菲假酒過多的原因也部分源于此，而浙江省工商局關(guān)于“中國年消費200萬瓶拉菲，其中只有5萬瓶是真的”這一說法也得到了業(yè)內(nèi)的多方佐證。
從業(yè)者 亂象源于拉菲本身
對于拉菲的中國亂象，有業(yè)內(nèi)人士這樣分析：拉菲受人質(zhì)疑，這與其瘋狂的全球品牌拓展密不可分。
為了提高知名度，打開市場，拉菲羅斯柴爾德集團采取“貼牌”策略，這就導致智利、阿根廷和葡萄牙等國都有拉菲酒，智利的華詩歌也貼著拉菲的標簽，為拉菲所認可，其市價才100多元，被行內(nèi)人稱為“窮人拉菲”。這些酒與其正牌副牌根本不在同一檔次。而繁雜的分支讓外行人一頭霧水。
陳柏龍說，在外國提到拉菲，只有大拉菲和小拉菲，而在中國市場，提到拉菲，有形形色色的拉菲系列酒，這是中國做拉菲酒的人故意把它搞亂了。“某些公司在利益的驅(qū)使下，將拉菲酒分成了多個等級，如羅斯柴爾德家族旗下的其他酒也被冠上了拉菲的名字，而在國外這些便宜的酒有自己的名字，不能叫做拉菲。”陳柏龍認為，造成拉菲市場混亂的罪魁禍首是羅斯柴爾德家族。在該家族控股了拉菲后，故意混淆概念，把旗下便宜的產(chǎn)自其他酒莊的酒也打拉菲的擦邊球在賣。
“其實，羅斯柴爾德自己就在傍名牌。”陳柏龍指出。
對于這種觀點，鐵犁也表示認同。他表示，在國外只有大拉菲和小拉菲，確實沒有中國市場存在的這么多說法，拉菲傳奇、拉菲傳說等系列酒，還有所謂的第三級別、第四級別，這些都是中國人給它賦予的概念。
方軍介紹，拉菲集團旗下的酒拿出來可能得有50款，這就和五糧液(000858,股吧)(000858)的情況類似，五糧液可能只有一個，但是五糧液旗下還有那么多子品牌，子子孫孫有很多，葡萄酒也是這樣。而真正代表它奢華品質(zhì)的就是大拉菲和小拉菲。其實拉菲也有賣幾十塊錢的，但在國外這不叫拉菲，比如拉菲集團在智利收購的酒莊產(chǎn)的酒，我們叫它智利的拉菲，其實在國外只能說這是拉菲收購的酒廠，他來監(jiān)制監(jiān)管。這是他本身多元化的陣營。
代理商 爭議酒與拉菲一脈相承
對此，拉菲羅斯柴爾德集團出口貿(mào)易總監(jiān)Michel
Negrier在5月25日來華接受采訪時表示，大、小拉菲每年產(chǎn)量各自約有20萬-30萬瓶，而拉菲銷售采取期酒制度，所以很難預估每年有多少拉菲進入中國市場，但僅憑中國年銷量是拉菲產(chǎn)量十倍這樣的數(shù)字就斷定產(chǎn)品是假貨并不科學，因為很多藏家也會把拉菲轉(zhuǎn)手銷往中國。
拉菲羅斯柴爾德系列酒在華獨家代理商，圣皮爾精品酒業(yè)相關(guān)負責人并不認同陳柏龍、鐵犁等人的觀點，“大拉菲、小拉菲這是全球公開市場在賣。而拉菲傳奇系列、傳說系列，這是在公開市場之外的分開體系的產(chǎn)品，也是在全球市場賣，這部分酒在中國是ASC獨家代理的。”
但這些酒能夠叫做拉菲嗎？
對于記者這一問題，上述負責人表示，這些酒是和拉菲一脈相承的產(chǎn)品，但不屬于大拉菲和小拉菲，這部分酒是拉菲羅斯柴爾德集團旗下獨立的另外一個體系的產(chǎn)品。“這些是拉菲羅斯柴爾德集團發(fā)售的其他酒品，如收購、參股或管理莊園產(chǎn)品和羅斯柴爾德集團的家族系列，這些也是在全球其他國家都有發(fā)售的，我們并沒有叫他們拉菲，他們只是生產(chǎn)拉菲的羅斯柴爾德集團旗下所產(chǎn)的其他酒。”該負責人稱。
此外，該負責人表示：“目前國內(nèi)關(guān)于這些情況比較復雜，有很多時候大家給這部分酒起了不同的名字，整個市場確實就這么叫起來了。關(guān)于這部分酒，我們集團有他們準確的名稱叫法。酒瓶的標簽有‘拉菲羅斯柴爾德集團榮譽出品’這類介紹。”
觀察
拉菲在華為何遭狂熱追捧？
目前拉菲在全球擁有42個管理莊園，從這些酒莊里出來的酒價格參差不齊，從數(shù)萬元到200元不等，但在中國市場上卻無一例外地受到了追捧。
記者注意到，中國消費者對拉菲的追捧直接影響了拉菲羅斯柴爾德集團的戰(zhàn)略制定，拉菲集團今年已經(jīng)開始雄心勃勃地啟動包括在山東蓬萊建立酒莊的中國戰(zhàn)略。而為了應對不斷增長的消費需求，拉菲羅斯柴爾德集團近年來不斷推出子品牌。
中國人為什么如此狂熱地追捧拉菲？這是富隆國際酒業(yè)公司總裁沈宇輝經(jīng)常被問到的一個問題，他曾經(jīng)這樣總結(jié)：“如果你宴請10個人，上拉菲人人都會知道是頂級好酒，上拉圖只有五六個人知道，上瑪歌只有兩三個人知道……”
不過，如果是僅僅為了面子，拉菲其實并不是面子最大的選擇，哪怕是中國人頂禮膜拜的1982年拉菲。在美國《葡萄酒觀察家(Wine
Spectator)》雜志選出的“20
世紀12瓶夢幻之酒”排行榜上，并沒有拉菲。
在1855年波爾多分級系統(tǒng)，拉菲也只是五大一級酒莊之一，并非五大一級酒莊之首。
但如同老高們用拉菲展現(xiàn)底氣和實力一樣，飯局文化在一定程度上加熱了拉菲在華的熱度。
據(jù)圣娜酒窖在今年4月底發(fā)布在博客上的《拉菲的真實身份》一文中介紹，去年曾有一位房地產(chǎn)商打來電話，問他在哪里可以搞到一箱1982年的拉菲，說是要請領(lǐng)導吃飯。由于鮑翅參肚等食材與赤霞珠為主體的拉菲紅酒不搭配，致口味變差，其建議該房地產(chǎn)商選擇幾種白葡萄酒或香檳，總花費可能用不了一瓶拉菲的價錢。但該房地產(chǎn)商猶豫不決：“價錢倒是無所謂，問題是給領(lǐng)導喝合適嗎？”
英國著名酒評家、葡萄酒大師杰西絲·羅賓遜在2008年發(fā)表的《拉菲的傳奇》一文指出：“我肯定比一般的中國人更喜歡拉菲的味道，它非常干，幾近嚴峻，醇厚，優(yōu)雅，而這種風格讓葡萄酒新手接受起來定會特別艱難，與中國的大多數(shù)食物搭配更是一場‘酷刑’無論是各個省份的甜、酸以及辛辣的食物，還是高級飯店餐廳里奢侈的堆滿松露和鵝肝醬的食物。”
鐵犁認為，西方等發(fā)達國家對于拉菲這樣的高端消費品態(tài)度更理性一些，中國市場在高端酒的消費上，更多的是炫富心態(tài)。
名詞解釋
法國波爾多：
法國波爾多是全世界最著名的葡萄酒產(chǎn)地、是法國最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍布大小酒莊8000多個，出產(chǎn)的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同。葡萄酒是波爾多得以聞名的世界王牌。
五大名莊：
法國葡萄酒傳統(tǒng)的五大名莊來源于1855年的葡萄酒分級制度。1855年，法國國王拿破侖三世想借當年的巴黎世界博覽會向全世界推廣波爾多地區(qū)的葡萄酒，于是他請波爾多葡萄酒商會對波爾多的酒莊進行分級，商會將這個任務委托給一個葡萄酒批發(fā)商官方組織Syndicat
of
Courtiers。該組織于1885年將58個酒莊分為5級，以標定葡萄酒的質(zhì)量和價格，其中最好的一級酒莊有5個，分別為拉菲(Laflte-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和奧比昂(Haut-Brion)、木桐(Mouton
Rothschild)。