在法國(guó)波爾多，已經(jīng)有20多個(gè)酒莊被中國(guó)人買(mǎi)下，波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)亞太區(qū)總裁朱力安說(shuō)，“中國(guó)人喜歡買(mǎi)風(fēng)景美麗城堡漂亮的酒莊。”這符合中國(guó)人對(duì)田園美景生活的向往，在風(fēng)景如畫(huà)的法國(guó)波爾多，有一個(gè)自己的城堡，自己采摘葡萄，在陽(yáng)光下小憩，小酌著自家莊園的葡萄酒，這是另一種“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”式的詩(shī)意生活。
隨著姚明、趙薇等明星的加入，“投資葡萄酒莊”開(kāi)始被更多人知曉。
收購(gòu)的誘惑顯而易見(jiàn)
“投資一個(gè)葡萄酒莊的誘惑力顯而易見(jiàn)”，歌德拍賣(mài)董事長(zhǎng)劉曉偉說(shuō)，以一個(gè)法國(guó)波爾多的酒莊為例，200畝地的葡萄園、一座城堡、永久所有權(quán)、每年生產(chǎn)的價(jià)值不菲的葡萄酒、以及酒莊內(nèi)酒窖里大量的庫(kù)存，這一切只需要三四千萬(wàn)元，“這些錢(qián)只夠在北京買(mǎi)一所別墅。”
酒立方執(zhí)行董事許謙表示，現(xiàn)在有越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)熱錢(qián)看準(zhǔn)葡萄酒酒莊收購(gòu)市場(chǎng)，有的是為了移民需要，買(mǎi)個(gè)酒莊，既可以滿(mǎn)足投資移民的條件，酒莊也能相對(duì)保值增值；有的則是為了企業(yè)轉(zhuǎn)型，有些企業(yè)從事其他行業(yè)，需要一個(gè)新的投資方向；有的則是國(guó)內(nèi)葡萄酒商直接海外并購(gòu)。中糧集團(tuán)最近兩年就收購(gòu)了分別位于智利和法國(guó)波爾多地區(qū)的兩座酒莊。
最近，寧夏紅收購(gòu)了波爾多產(chǎn)區(qū)的路易騎士酒莊，寧夏紅董事長(zhǎng)張金山表示，之所以進(jìn)行此次收購(gòu)，是因?yàn)榭春脟?guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)前景。而路易騎士酒莊進(jìn)入中國(guó)后，即成立了路易騎士國(guó)際酒業(yè)有限公司，將重點(diǎn)開(kāi)拓中高端市場(chǎng)。
中國(guó)人以往熱衷收購(gòu)法國(guó)波爾多地區(qū)的酒莊和澳大利亞酒莊，2012年初，
28歲的中國(guó)人時(shí)屹成功收購(gòu)了勃艮第兩塊葡萄園，這是中國(guó)人首次收購(gòu)勃艮第的酒園。
身在法國(guó)第戎的品酒師盧夢(mèng)溪介紹，勃艮第雖然出產(chǎn)世界一流的葡萄酒，但這里的土地往往被眾多小酒農(nóng)零碎分割，國(guó)外投資者如果不熟悉當(dāng)?shù)厝耍茈y收購(gòu)。10年前，日本侍酒師仲田晃司在Nuits-Saint-Georges建立了Lou
Dumont酒莊。
如何收購(gòu)一個(gè)酒莊
收購(gòu)一個(gè)酒莊，進(jìn)入細(xì)節(jié)操作，可能并沒(méi)有想象的那樣美。酒莊投資是長(zhǎng)線(xiàn)投資，第一筆錢(qián)買(mǎi)了酒莊后，接下來(lái)還要投入很多，包括添置人員設(shè)備，邀請(qǐng)著名釀酒師，建現(xiàn)代化酒窖，擴(kuò)充葡萄酒園區(qū)面積等。如果是在法國(guó)波爾多，還要仔細(xì)了解該酒莊的評(píng)級(jí)及產(chǎn)品售價(jià)，這不是僅靠短期運(yùn)作就能成功的。
另外還要委托專(zhuān)業(yè)中介機(jī)構(gòu)，該機(jī)構(gòu)要熟悉法國(guó)葡萄酒市場(chǎng)及中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，能夠協(xié)助中國(guó)買(mǎi)家找到性?xún)r(jià)比較好的酒莊。據(jù)了解，如今在法國(guó)、澳大利亞等國(guó)，已經(jīng)出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)掮客，以中國(guó)人為主，活躍在買(mǎi)家和葡萄酒莊之間，聯(lián)絡(luò)酒莊收購(gòu)事宜，甚至出現(xiàn)了宰客案例。
劉曉偉還提供了更實(shí)際的建議：首先，要從了解葡萄園和這塊土地的風(fēng)土開(kāi)始。一般說(shuō)來(lái)，那些有著百年經(jīng)營(yíng)歷史，尊重法國(guó)文化、尊重腳下的風(fēng)土以及歷史的經(jīng)營(yíng)者比較可靠。保持原有的酒莊團(tuán)隊(duì)，比如釀酒師、葡萄種植師，他們有著幾十年工作經(jīng)驗(yàn)的積累。要購(gòu)買(mǎi)那些附帶著必要的葡萄酒生產(chǎn)需要的工具和機(jī)器的酒莊。
劉曉偉也剛剛從法國(guó)回來(lái)，專(zhuān)門(mén)考察當(dāng)?shù)鼐魄f的情況，在波爾多有超過(guò)8000家酒莊，歐洲經(jīng)濟(jì)低迷，除頂級(jí)酒莊狀況尚好外，其它酒莊狀況一般，有議價(jià)空間，是入市時(shí)機(jī)。而且在今年稍晚時(shí)候，他們也將推出專(zhuān)門(mén)的酒莊基金，以基金的形式投資酒莊，“這對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，要比購(gòu)買(mǎi)酒莊承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)低很多。”劉曉偉說(shuō)。
要想盈利不容易
許多中國(guó)富豪開(kāi)始把目光轉(zhuǎn)向酒莊收購(gòu)，在風(fēng)景如畫(huà)的法國(guó)波爾多小鎮(zhèn)，有一片屬于自己的莊園和城堡，過(guò)著田園般的生活，喝著自家釀制的葡萄酒，并且這些酒還可以賣(mài)到中國(guó)市場(chǎng)賺錢(qián)……這似乎是一件一舉多得的美事，事實(shí)上，準(zhǔn)備以收購(gòu)酒莊賺錢(qián)并非易事。
在法國(guó)，酒莊轉(zhuǎn)讓可能有兩種情況：莊主不想做了；遺產(chǎn)稅過(guò)高、承受不起。然而法國(guó)人出售酒莊時(shí)，會(huì)有許多非經(jīng)濟(jì)類(lèi)門(mén)檻，比如壓根就不想賣(mài)給外國(guó)人，尤其是亞洲人。
幾十年前，日本財(cái)團(tuán)就想收購(gòu)著名的龍泉莊，然而直到現(xiàn)在也只占到其50%的股份。品酒師蕭紅說(shuō)，法國(guó)知名的列級(jí)莊不會(huì)出售，劣等酒莊又不能出產(chǎn)好酒，一個(gè)酒莊從葡萄收購(gòu)到葡萄酒成熟，往往要幾年時(shí)間，每瓶酒的利潤(rùn)也不一定高，如果產(chǎn)量又很小，賺錢(qián)是很難的。
然而隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的日益龐大，對(duì)海外酒莊酒的需求也日漸增長(zhǎng)，處于上游的葡萄酒莊收購(gòu)也將成為一種趨勢(shì)。
TIPS 法國(guó)葡萄酒莊收購(gòu)流程
1．委任一位法國(guó)政府注冊(cè)的房地產(chǎn)測(cè)量師。
2．向當(dāng)?shù)卣f交酒莊買(mǎi)賣(mài)申請(qǐng)，像法國(guó)批準(zhǔn)交易的叫做SAFER的制度。
3．作貸款評(píng)估。在歐洲銀行和收購(gòu)方是獨(dú)立分開(kāi)的，所以這個(gè)價(jià)格銀行會(huì)評(píng)估出來(lái)。貸款酒莊買(mǎi)賣(mài)須經(jīng)第三方擔(dān)保,
擔(dān)保方須有長(zhǎng)期居留權(quán)及相關(guān)產(chǎn)業(yè),或委托房產(chǎn)買(mǎi)賣(mài)代理機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)解決。
4．了解所購(gòu)買(mǎi)酒莊的儲(chǔ)藏情況。這些信息將極大影響到未來(lái)葡萄酒在市場(chǎng)上的價(jià)值。
5．申請(qǐng)一份保險(xiǎn)，以保證酒莊能獲得比投資更多的市場(chǎng)價(jià)值。
6．商業(yè)價(jià)值評(píng)估。在多數(shù)情況下，酒莊的品質(zhì)和可靠度取決于葡萄酒莊園所有者。最重要的是核對(duì)品牌注冊(cè)情況。
7．仔細(xì)研讀勞動(dòng)合同。
8．雙方律師確認(rèn)合同，達(dá)成一致后，簽約并付款。