頂級紅酒高昂的價格令不少人望而卻步。不過,價格對英國的紅酒愛好者來說不成問題,因為他們可以論“口”買紅酒品嘗,既滿足味蕾,也不會令錢包“大出血”。
論“口”賣
這處論“口”賣紅酒的地方位于首都倫敦牛津街塞爾弗里奇百貨公司一層的“神奇吧”。那里所有頂級紅酒開瓶后都會放入特制的氮氣機中,以使風(fēng)味保持不變。
“神奇吧”中供應(yīng)多種頂級紅酒。舉例來說,顧客支付52英鎊(約合81.8美元)就能品嘗一口約25毫升柏圖斯酒莊1995年出產(chǎn)的紅葡萄酒。
柏圖斯酒莊位于法國波爾多的寶物隆產(chǎn)區(qū),這一產(chǎn)區(qū)是波爾多最著名的四個優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)區(qū)之一,它面積最小,區(qū)內(nèi)酒莊數(shù)目不足200個。其中,柏圖斯堪稱佼佼者,每年只出產(chǎn)3萬瓶酒。
雖然25毫升只能填滿酒杯杯底,但人們不必為品嘗這種酒而花1980英鎊(3115美元)買一整瓶回家。
價格低
英國《每日郵報》引述“神奇吧”經(jīng)理唐·戴維斯的話報道:“我們希望顧客能品嘗到最非凡的酒。”
她說,“神奇吧”里還供應(yīng)拉菲莊園2004年紅葡萄酒,每25毫升售價49英鎊(77美元)。
拉菲莊園是波爾多五大名酒莊,也是世界八大著名葡萄酒莊之一,擁有目前世界上最出名的紅酒。在那里,每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750毫升的酒。
如果覺得這樣的價格還是有些貴,顧客也可以只掏1英鎊(1.7美元),品嘗其他世界知名紅酒。
曾遭禁
戴維斯說,在“神奇吧”論“口”銷售紅酒沒有想象中容易。多年前,她曾這樣出售過紅酒。不過沒過多久,監(jiān)察部門宣布她違反1988年出臺的酒類銷售相關(guān)法律,對這種銷售方式下了禁令。
當(dāng)時的法律規(guī)定,銷售商只能以125毫升、175毫升和250毫升三個規(guī)格為單位售酒。
2007年起,戴維斯就一直為論“口”銷售紅酒奔走疾呼。五年后,她的申訴有了回音,政府終于同意她這樣售酒。
戴維斯接受《旗幟晚報》采訪時說:“看到我們贏了,我忍不住尖叫,在辦公室里轉(zhuǎn)著圈跳舞。”