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    Greubel Forsey、Alain Silberstein、MCT、Speake-Marin、Clerc、MB&F、MAITRES du TEMPS……這些獨(dú)立制表品牌的名字對(duì)大多數(shù)人而言太過(guò)陌生，即便是鐘表愛(ài)好者也未必能盡聞其詳。它們深藏在小作坊中，腕表年產(chǎn)量只有數(shù)十或上百塊。因獨(dú)立之名，在中國(guó)一度崇尚大品牌的奢侈品文化中難成焦點(diǎn)。
　　然而，2011年也許稱(chēng)得上是獨(dú)立制表品牌的中國(guó)年。兩場(chǎng)在中國(guó)首次舉辦的表展上，大小二十余家甚至更多的獨(dú)立制表品牌第一次在中國(guó)亮相。當(dāng)2011年底Greubel Forsey在上海外灘開(kāi)出首家精品店時(shí)，似乎已吹響?yīng)毩⒅票磉M(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的號(hào)角。
　 “從知名度而言，Greubel Forsey是非常低調(diào)的。我們的腕表年產(chǎn)量只有100塊左右，要投向全球市場(chǎng)，分配到中國(guó)市場(chǎng)的也許就只有20來(lái)塊而已。”在接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)，品牌創(chuàng)始人之一史蒂芬·富斯（Stephen Forsey）一語(yǔ)道出獨(dú)立制表品牌的普遍現(xiàn)象。
　　在現(xiàn)代鐘表品牌還未成形之前，歐洲鐘表業(yè)主要是靠一群獨(dú)立制表師來(lái)推動(dòng)。200多年前，瑞士汝拉山谷里的農(nóng)夫便是獨(dú)立制表大師的雛形。所謂獨(dú)立制表品牌，簡(jiǎn)單而言，便是不依靠機(jī)械生產(chǎn)商、獨(dú)立完成手表制作的小規(guī)模品牌。因?yàn)楸仨毆?dú)立完成手表制作的全部流程，對(duì)制表師的技術(shù)工藝提出了很高的要求，更突出制表師的核心地位，相應(yīng)的產(chǎn)量也必定不高。小規(guī)模、低產(chǎn)量、高超工藝、風(fēng)格獨(dú)特成為獨(dú)立制表品牌引以為傲的資本。
　　在日內(nèi)瓦表展和巴塞爾表展上，獨(dú)立制表從來(lái)都不是臺(tái)上的主角。門(mén)檻限定的日內(nèi)瓦表展自不必說(shuō)，巴塞爾表展上魚(yú)龍混雜，媒體的目光總是被大品牌吸引，對(duì)于獨(dú)立制表品牌的作品往往一筆帶過(guò)，鮮有人會(huì)注意到這些獨(dú)立制表品牌的身影。2009年經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)，歐洲鐘表市場(chǎng)一度進(jìn)入冬季，一些獨(dú)立制表品牌更是舉步維艱。當(dāng)各大鐘表品牌借助亞洲市場(chǎng)逐漸復(fù)蘇的同時(shí)，獨(dú)立制表也開(kāi)始探索新的生存出路。
　　2010年，一年一度的日內(nèi)瓦表展在瑞士開(kāi)幕，日內(nèi)瓦獨(dú)立制表師表展（Geneva Time Exhibition）也同步舉行。50余家品牌聚集在一起，展示各式或劍走偏鋒或光怪陸離的腕表作品，成為世界了解獨(dú)立制表品牌的絕佳窗口。也正是這一年，香港佳士得拍賣(mài)會(huì)上曾拍出一塊Greubel Forsey的鉑金雙陀飛輪腕表Double Tourbillon 30 Vision。結(jié)果這只腕表以254萬(wàn)港元落槌，成為全場(chǎng)第二高成交價(jià)的腕表，讓獨(dú)立制表品牌成為一時(shí)焦點(diǎn)。
　　2011年首次舉辦的中國(guó)國(guó)際表展上，獨(dú)立制表品牌已是場(chǎng)上的重頭戲。十余家獨(dú)立品牌紛紛列席參展，包括Laurent Ferrier在內(nèi)的8位制表大師也親自到場(chǎng)助陣，可謂聲勢(shì)浩大。MAITRES du TEMPS的CEO史蒂芬·霍茲曼（Steven Holtzman）在接受本報(bào)采訪時(shí)，如此形容獨(dú)立制表的價(jià)值，“許多獨(dú)立制表師的作品都是獨(dú)一無(wú)二的。這些名師制表，就如同音樂(lè)家譜曲，像攝影大師拍照，是傾注心血、智慧和激情的藝術(shù)創(chuàng)作，而不是批量化的工業(yè)生產(chǎn)，這是愛(ài)表人特別鐘情這些表牌的原因。”
　　談及獨(dú)立制表品牌今年在中國(guó)的表現(xiàn)，史蒂芬·富斯告訴記者：“獨(dú)立制表品牌入境中國(guó)已是大勢(shì)所趨，表展亮相只是第一步。但獨(dú)立制表品牌絕不會(huì)走鐘表大牌的發(fā)展路線，這是年產(chǎn)量10萬(wàn)塊和100塊的本質(zhì)差別所決定的。”
　　因?yàn)橐��?dú)立完成并且做到創(chuàng)新突破，獨(dú)立制表的每一塊創(chuàng)作都需要耗費(fèi)制表師大量時(shí)間。以Greubel Forsey的首枚30°雙陀飛輪腕表為例，開(kāi)發(fā)雙陀飛輪技術(shù)花費(fèi)了4年半，而將這一技術(shù)應(yīng)用到機(jī)芯，并以美觀巧妙的方式展示出來(lái)，又花費(fèi)了史蒂芬和制表師團(tuán)隊(duì)兩年的時(shí)間。要制作一塊這樣的腕表，需要技術(shù)高超的制表大師9個(gè)月的時(shí)間方能完成，找遍瑞士能完成此項(xiàng)技術(shù)的制表師已不多見(jiàn)。如此低產(chǎn)出的生產(chǎn)方式，讓獨(dú)立制表奇貨可居的同時(shí)，也賦予了制表師孤傲的性情。
　　回溯鐘表的品牌發(fā)展歷史，很多品牌都是從小規(guī)模開(kāi)始發(fā)展，憑借高工藝的作品博取名聲和高價(jià)，然后推出入門(mén)款，增加銷(xiāo)量，批量生產(chǎn)，規(guī)模擴(kuò)大……如此源源不斷地發(fā)展下去。但這并不是史蒂芬想要的，“我們沒(méi)有合適的商業(yè)模型，或者說(shuō)我們不適合商業(yè)模型。因?yàn)樯虡I(yè)必定要涉及產(chǎn)量和營(yíng)業(yè)額的提升，我不追求這個(gè)，也不知道如何去做好這一點(diǎn)，我只懂好好做表。我們的訴求更多地體現(xiàn)在讓這些高工藝腕表找到合適的主人，讓它們得到應(yīng)有的賞識(shí)。”