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        探秘宋瓷五大名窯珍品的前世今生
        2011-08-09   作者:  來(lái)源:新京報(bào)
         
        【字號(hào)

            近日,故宮宋代哥窯瓷器受損事件被曝光。哥窯瓷器是宋代五大名窯的“汝、官、哥、鈞、定”之一,存世量極少。故宮宋瓷受損事件讓宋代五大名窯再度成為公眾關(guān)注焦點(diǎn)。記者專訪了瓷器研究人員,以圖還原出叱咤陶瓷史上宋五大名窯的前世今生。

          實(shí)考 五窯成就陶瓷史高峰

          明代《宣德鼎彝譜》一書(shū)記載,“內(nèi)庫(kù)所藏柴、汝、官、哥、鈞、定各窯器皿,款式典雅者,寫(xiě)圖進(jìn)呈……”不過(guò),由于柴窯一直沒(méi)有發(fā)現(xiàn)窯址,便被擱置一邊,“柴窯主要是從文獻(xiàn)到文獻(xiàn),沒(méi)有考古資料做支撐。與此同時(shí),柴窯也沒(méi)有傳世器。”于是,便留下了“汝、官、哥、鈞、定”的說(shuō)法。
          中國(guó)素有“瓷國(guó)”之譽(yù),英文China既指中國(guó),又指“瓷器”。在漫長(zhǎng)的中國(guó)陶瓷史上,古代工匠造就了一個(gè)又一個(gè)瓷器傳奇,宋瓷便是其一。
          唐五代時(shí),宮廷就有收藏陶瓷之好,宋朝統(tǒng)治者也不例外。最初,宋代朝廷先是指令幾個(gè)燒瓷質(zhì)量較好的窯場(chǎng)如定窯等燒造貢瓷,后又專門(mén)設(shè)立汝窯、鈞窯等官辦瓷窯,專門(mén)燒造宮廷用瓷。令后世垂涎的宋瓷由此誕生。
          故宮博物院古器物部研究館員、國(guó)家文物鑒定委員會(huì)委員馮小琦告訴記者,盡管五大名窯不能涵蓋宋代瓷業(yè)生產(chǎn)的全貌,卻集中體現(xiàn)了宋代的制瓷水平,從而也令宋瓷成為中國(guó)陶瓷史上一大高峰。在馮小琦看來(lái),宋瓷的魅力就在其樸素與內(nèi)斂,“宋瓷從裝飾上看以素為主,汝、官、哥、鈞都是青瓷,定窯則是白瓷。”
          當(dāng)年,故宮文物南遷至臺(tái)灣時(shí),負(fù)責(zé)挑選文物的是號(hào)稱“故宮四大金剛”的專家:書(shū)法專家莊尚嚴(yán)、瓷器專家吳玉璋、圖書(shū)專家梁廷瑋以及玉器專家那志良。吳玉璋便挑選了宋五大名窯等27870件。原臺(tái)北故宮博物院瓷器專家蔡和璧指出,吳玉璋挑選這些瓷器時(shí),有個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就是圍繞五大名窯和清代琺瑯彩瓷(俗稱古月軒),由此可見(jiàn)宋五窯的珍貴程度。

          爭(zhēng)議 哥窯并非宋代燒造?

          “汝、官、哥、鈞、定”,是宋五大名窯的簡(jiǎn)稱,且在學(xué)術(shù)界和民間藏家處流傳已久。然而,近幾年,關(guān)于這一說(shuō)法卻一直爭(zhēng)議不斷。
          浙江省博物館副館長(zhǎng)李剛告訴記者,將“汝、官、哥、鈞、定”說(shuō)成宋五大名窯的說(shuō)法近幾年來(lái)一直受到不少挑戰(zhàn),爭(zhēng)議主要聚焦于哥窯和鈞窯,“事實(shí)上,《宣德鼎彝譜》一書(shū)中只是說(shuō)了有汝、官、哥、鈞、定各窯器皿,但并沒(méi)有說(shuō)明是宋代的,宋五大名窯的說(shuō)法是后代人附會(huì)之辭。”李剛指出,事實(shí)上哥窯的名稱是元代以后才有,直到元代才開(kāi)始燒造哥窯。而目前,關(guān)于哥窯的燒造年代有三種觀點(diǎn),宋代說(shuō);元代說(shuō);宋元說(shuō)。
          至于鈞窯也有爭(zhēng)議認(rèn)為不是出于北宋末年。古陶瓷專家陳萬(wàn)里曾經(jīng)提出,鈞窯興起與汝窯衰落有關(guān),“但后來(lái)研究發(fā)現(xiàn),這種說(shuō)法并不正確,汝窯和鈞窯并沒(méi)有傳承關(guān)系,其中官鈞出現(xiàn)的年代應(yīng)該不早于元代中期。”

          養(yǎng)護(hù) 瓷怕磕碰,修補(bǔ)費(fèi)神

          相比古代書(shū)畫(huà)來(lái)說(shuō),宋瓷并不“嬌慣”,室溫和濕度都要求是恒溫恒濕,“主要還是怕磕碰。”而一旦展陳,展廳的溫度和濕度也要求恒溫恒濕。
          馮小琦介紹,為了避免對(duì)古瓷文物造成損害,目前故宮采用了普通照明和光纖照明兩套系統(tǒng),這些都是為了達(dá)到恒溫恒濕的效果。但歲月滄桑會(huì)給精美的瓷器造成不同程度的損傷,為此,就需要給古陶瓷進(jìn)行修復(fù)。
          一般來(lái)說(shuō),修復(fù)瓷器要先經(jīng)過(guò)拆散以恢復(fù)碎片原樣。第二步工序中,那便是清洗。風(fēng)干后,就可以對(duì)零碎的瓷片進(jìn)行黏合了。與之前考古修復(fù)技術(shù)不同的是,現(xiàn)在的修復(fù)人員以新型環(huán)氧樹(shù)脂作為黏合劑。這種環(huán)氧樹(shù)脂能延緩瓷器修復(fù)材料發(fā)生質(zhì)變的時(shí)間。
          通過(guò)黏合后的瓷器,離成功還有三步要走。類似黏合后如果還有一些缺口,就需要進(jìn)行補(bǔ)配,主角依然是原來(lái)的黏合劑加填充材料。填補(bǔ)完畢后,還需要將瓷器的表面打磨平整。最后的工序便是給陶瓷做色做釉。而類似宋瓷中汝窯、哥窯都是有開(kāi)片的,且容易在開(kāi)片的地方碎,所以在修復(fù)過(guò)程中,有時(shí)候也會(huì)把碎的地方當(dāng)做開(kāi)片來(lái)處理。

          ■典故:徽宗一夢(mèng),雨過(guò)天青,汝窯出爐

          “青如天,面如玉,蟬翼紋,晨星稀,芝麻支釘釉滿足”,此天造之物說(shuō)的是被后人尊為五窯之魁的汝瓷。關(guān)于汝瓷的來(lái)源一直有著美好的傳說(shuō),版本之一便與宋徽宗的夢(mèng)有關(guān)。
          宋徽宗曾做過(guò)一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)到雨過(guò)天晴,遠(yuǎn)處天空的天青色,醒后他要求造瓷“雨過(guò)天晴云破處”,發(fā)誓要讓工匠燒制出這樣令其著迷的瓷器,最后汝州工匠技高一籌,從此,世上多了一種傳世瓷器———汝窯瓷器,天青色釉也成為汝窯瓷器的典型特征。
          事實(shí)上,“雨過(guò)天晴云破處”最早提法并不源于宋徽宗,而是五代后周的第二位皇帝世宗柴榮。當(dāng)時(shí),柴榮將柴窯的特點(diǎn)寫(xiě)為“雨過(guò)天青云破處,者般顏色作將來(lái)。”由于天青色確實(shí)是汝窯的一大特點(diǎn),為此后世的傳說(shuō)便為汝窯的誕生附會(huì)上了宋徽宗的夢(mèng)。
          不過(guò)專家認(rèn)為,無(wú)論傳說(shuō)怎樣,汝窯能成為五大名窯之首與宋徽宗的喜好有關(guān)。馮小琦介紹說(shuō),唐代社會(huì)蒸蒸日上,大氣磅礴,所以陶瓷雍容大度,類似唐三彩,到了宋代則推崇理性美。“汝瓷代表了宋人的審美,與唐代完全不一樣。”

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