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| 新華社/路透 |
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| 新華社發(fā) |
直到今天，人們都還記得周潤發(fā)在電影《賭神》中那瀟灑的一揮手：“給我開一瓶82年的拉菲。”
去年，拉菲售價(jià)在中國市場上一路瘋漲。據(jù)萬歐蘭文化首席葡萄酒顧問陸江說，從去年5月份到年底，拉菲售價(jià)上漲至少60%。有拉菲市場晴雨表之稱的1982年拉菲酒，每瓶(750ml)市場價(jià)都在5萬元到6萬元之間，中間的差價(jià)取決于進(jìn)貨渠道。
中國人認(rèn)拉菲這個(gè)牌子，任何一款酒只要酒標(biāo)上寫有“l(fā)afite”，就仿佛擁有了點(diǎn)石成金的魔力。近幾年來，拉菲集團(tuán)在南非、南美等地收購了不少酒莊，在山東蓬萊也投資有酒莊。這些酒莊出品的葡萄酒，都可以打上羅斯柴爾德家族凸起的“五箭族徽”，在中國享受非比尋常的追捧。
“在中國買拉菲絕大部分是一種面子消費(fèi)，”陸江說，“喝拉菲似乎已經(jīng)成為一種身份標(biāo)識，許多人都趨之若鶩。”而且，拉菲也是禮品市場的寵兒。
當(dāng)然，拉菲是好酒。但是在法國，拉菲從來也不是最貴的葡萄酒。波爾多酒王柏翠古堡(Petrus)也未曾像它那樣在中國大紅大紫。與拉菲同屬一級酒莊的木桐、拉圖等或許也在困惑：“為什么中國人獨(dú)愛拉菲？”陸江說，過去價(jià)值幾百元的“小拉菲”(拉菲副牌)，在中國市場上售價(jià)已過4000元，而這個(gè)價(jià)錢已經(jīng)能買到其他四大酒莊的正牌酒了。
拉菲和其他奢侈品沒有區(qū)別，已經(jīng)慢慢脫離了原本屬性，甚至具有了一定的社會功能。比如可以成為在飯局上快速判斷一個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況的標(biāo)志，這也就有了傳說中的那句揮金如土的致辭：“今晚讓我們喝拉菲像喝啤酒一樣。”
據(jù)陸江介紹，現(xiàn)在拉菲的消費(fèi)還有很大一部分是投資收藏行為。大家看重的是拉菲的品牌價(jià)值以及升值空間。經(jīng)濟(jì)學(xué)家謝國忠在一篇文章中提到，過去10年，黃金價(jià)格上漲4倍，而2000年份的拉菲價(jià)格增長了9倍，增幅是黃金的兩倍多。
拉菲受熱捧也帶來一些問題。“現(xiàn)在國內(nèi)市場上賣的拉菲有一部分是假的，很多人花了大價(jià)錢卻沒有喝到好酒，當(dāng)了冤大頭。”陸江說。
“正牌拉菲每年產(chǎn)量約20萬瓶，刨去與酒莊合作的全球各王室的訂單，許多酒在交易之前就被眾多投資客以購買期酒的方式提前瓜分了。市場上流通的大多是打著‘lafite’旗號的假拉菲。”陸江說。
陸江認(rèn)為，中國懂紅酒的人太少了，技術(shù)稍微高超一點(diǎn)的造假者，蒙過這些人的味蕾并不是難事。而且，偽造技術(shù)也越來越高，市場上“真瓶裝假酒”的現(xiàn)象也非鮮見，“從外觀上，專業(yè)人士都很難鑒定真假。”陸江說。
再者，由于購買者與品嘗者的微妙心理，使得假酒不容易在臺面上暴露。高價(jià)面前，大家一般不敢輕易發(fā)表自己的觀點(diǎn)，持否定態(tài)度的怕被人恥笑不識貨，即使買到了假酒，為了不被人說成土大款、冤大頭，許多人往往選擇默默承受。
“中國的葡萄酒市場還不成熟，消費(fèi)者的品鑒水平還不高，導(dǎo)致不理性的跟風(fēng)消費(fèi)。”陸江這么解釋中國的拉菲現(xiàn)象。但他認(rèn)為，任何一個(gè)市場都有一個(gè)培育的過程，曾經(jīng)日本和美國也有瘋狂追求同一種生活方式的現(xiàn)象，也曾將紅酒兌雪碧看做是時(shí)髦。
陸江說，中國的市場較前幾年已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，在一些大城市和沿海開放地區(qū)，成熟的消費(fèi)群體正在慢慢成長。他們開始根據(jù)自己的口味選擇適合自己的葡萄酒，而不是一味地追求高端。“多樣性的選擇是這個(gè)市場成熟的標(biāo)志，這些理性的消費(fèi)者數(shù)量的增長將有助于中國葡萄酒市場走向成熟。”