在土耳其東部邊境、距敘利亞20公里的地方，坐落著馬爾丹(Mardin)，一個(gè)海拔1200米的城市，一塊鮮為人知的瑰寶。它與土耳其南部人滿為患的風(fēng)景勝地形成了鮮明的對(duì)比。
馬爾丹
如果是第一次去馬爾丹(Mardin)，那么一定要從美索不達(dá)米亞平原走，而且最好是傍晚時(shí)分到達(dá)。那時(shí)的山巒仿佛涂上了蜂蜜一樣的顏色，太陽(yáng)悄悄地隱藏到了山峰之后。繞過山谷，慵懶的日光宣告著傍晚的降臨，透過夕陽(yáng)的余暉，我們便可以眺望到馬爾丹城了。從清晨開始，就有微風(fēng)拂來(lái)，帶來(lái)陣陣涼爽。夜幕徐徐拉開，當(dāng)?shù)鼐用竦囊股铋_始上演。
人們登上屋頂，擺上搖椅，坐在上面望著夜幕下的城市，思緒也隨著目光飄到了無(wú)限遙遠(yuǎn)的地方。眼前的這座城市，是幾千年來(lái)土耳其的糧倉(cāng)。餐桌上的食物僅僅是粗茶淡飯而已：橄欖、黃瓜、奶酪和“艾蘭”，后者是一種由咸酸奶制的傳統(tǒng)飲品。孩童們放的風(fēng)箏已經(jīng)飛上了天空，這些風(fēng)箏時(shí)不時(shí)地會(huì)遮住月亮。人與自然可以如此和諧相處，這樣的場(chǎng)景在現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)不多見了。
一座有如微型巴別塔的城市
馬爾丹在上世紀(jì)經(jīng)歷了一段慘痛的歷史，在此之后，這座城市慢慢對(duì)外面的世界關(guān)上了大門，如今，她正期待重生。
她在第一次世界大戰(zhàn)期間慘遭種族屠殺，無(wú)數(shù)的亞美尼亞人和基督徒慘死在侵略者的刀下。從1980年代起，這座城市就一直是兩股勢(shì)力爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)，一個(gè)是庫(kù)爾德反抗運(yùn)動(dòng)組織，另一個(gè)是土耳其軍方。如今，她開始慢慢向游人們開放，并受到了一致好評(píng)，仿佛一個(gè)害羞，同時(shí)又對(duì)自己的魅力充滿自信的姑娘一般。
在過去，伊斯坦布爾的知識(shí)分子們只青睞于博得魯姆(Bodrum)，一個(gè)位于愛琴海岸的旅游勝地。突然，他們發(fā)現(xiàn)了這個(gè)被人遺忘在角落的人間天堂，被馬爾丹這個(gè)香料味道氤氳的城市迷住了，然后，他們愛上了這里。在這里，你可以驚異地發(fā)現(xiàn)，迎面而來(lái)的是騎驢的路人，要知道，城里的小巷總是布滿臺(tái)階，而且非常狹窄，汽車是很難通行的：即使是清理垃圾的工作，也是在驢背上進(jìn)行的。
讓我們一起跟著這些騎驢的導(dǎo)游們，來(lái)探索這塊土耳其的瑰寶吧。我們沿著古老的“科納克”(Konak)向前走著。“科納克”是以前信奉基督教的商人的住所，這些商人把持的貿(mào)易曾經(jīng)興盛一時(shí)，占據(jù)了土耳其商業(yè)活動(dòng)的半壁江山——有些“科納克”已經(jīng)有十個(gè)世紀(jì)之久的歷史。騎驢的向?qū)Т┻^“阿巴拉”(Abbara，城里一種帶著敞篷的通道)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膫髡f(shuō)，這里面有些通道曾經(jīng)居住著惡魔。接著迎面而來(lái)的是一扇門，穿過這道門，我們進(jìn)入了一個(gè)清真寺的內(nèi)院。我們的到來(lái)驚擾了圣水池邊的小麻雀，它們吱吱喳喳地四散開來(lái)。穿著木質(zhì)涼鞋的幾個(gè)老人向我們走來(lái)，他們的鞋子踩在青石板上吧嗒吧嗒作響。在他們的帶領(lǐng)下，我們進(jìn)入了清真寺。
馬爾丹城以其混搭的建筑風(fēng)格和相互融合的多種文化著稱于世，并引以為豪。來(lái)這里定居的先后有赫梯人、奧托曼人、波斯人、羅馬人、亞美尼亞人、阿巴斯人。阿圖基德(Artukide)王朝于公元11世紀(jì)達(dá)到了它的頂峰，為后世留下了許多巧奪天工的清真寺，這些清真寺有球狀、有凹槽的穹頂，高大的、由赭石建成的正門，無(wú)數(shù)細(xì)節(jié)都在展示建筑師們精湛的技藝，遠(yuǎn)望上去，它們宛如點(diǎn)綴馬爾丹城的漂亮花邊。在今天的馬爾丹城，我們依然可以感受到這種不同文化之間的交融，這些文化早已成為該地區(qū)的一種寶貴財(cái)富。
周日，城中穆安津(清真寺塔尖上報(bào)祈禱時(shí)間者)的禱告聲和鐘聲交織在一起。這兒也是一個(gè)微型的基督教社群：大約有500名敘利亞東正教信徒和迦勒底天主教信徒選擇駐守在這里，并負(fù)責(zé)管理9座教堂，這些教堂會(huì)定期舉辦宗教儀式。“我的曾曾曾祖父母出生在這里，因此我也屬于這個(gè)地方，就像在這里扎根的一磚一瓦一樣。”加布里耶-奧克塔如是說(shuō)。這個(gè)珠寶商人講起敘利亞語(yǔ)時(shí)帶著一股自豪的神情，因?yàn)檫@門語(yǔ)言是最接近耶穌的語(yǔ)言。宗教是一種獨(dú)一無(wú)二的遺產(chǎn)，是這片土地上第一批基督教信徒留下的豐富財(cái)產(chǎn)。馬爾丹坐落于“圖爾-阿布登”(Tur
Abdin)的山谷，意為“上帝的仆人之山”。這是一片遍布清真寺和僧侶的土地，這些僧侶們仿佛生活在塵世之外。如今生活在這里的大部分是阿拉伯人和庫(kù)爾德人，這個(gè)城市是一個(gè)微型的巴別塔。加布里耶進(jìn)一步解釋說(shuō)：“這里并存著許許多多的種族和宗教，在土耳其和中東，這里創(chuàng)造了一種獨(dú)一無(wú)二的氛圍。正是這種有容乃大的開放性吸引著一批又一批的游客前來(lái)參觀游覽。”
藝術(shù)家的到來(lái)給古跡帶來(lái)新生
一些思想超前的土耳其人已經(jīng)在這里安居樂業(yè)。薩班希一家是伊斯坦布爾首屈一指的大家族，在文化界也是赫赫有名，他們剛剛在馬爾丹開辦了一家博物館。打扮有些怪異的賽米爾-伊派克西是土耳其著名的服裝設(shè)計(jì)師，他剛剛在馬爾丹開辦了一家服裝設(shè)計(jì)所，目的就是推動(dòng)當(dāng)?shù)氐膵D女解放運(yùn)動(dòng)。設(shè)計(jì)所就坐落于一個(gè)老式建筑里，在它的庭院里，晾著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的印有阿拉伯花飾的布料，屋內(nèi)傳來(lái)了窸窸窣窣的聲音，一種專注的氛圍籠罩著整個(gè)設(shè)計(jì)所：大家都把目光集中
在了模特身上，一針一線在他們指尖輕盈地穿梭，或是設(shè)計(jì)衣領(lǐng)，或是在這里或那里添加裝飾。
土耳其政府開始意識(shí)到，這個(gè)美索不達(dá)米亞平原上被人忽視的珍寶潛藏著巨大的價(jià)值，并計(jì)劃將它變成該國(guó)的主要景點(diǎn)：一家希爾頓酒店正在建設(shè)中；馬爾丹將舉辦它第一個(gè)當(dāng)代藝術(shù)展，這個(gè)展覽以后將每?jī)赡昱e辦一次；這個(gè)城市還將在中心廣場(chǎng)舉辦法國(guó)藝術(shù)家貝特朗-伊萬(wàn)諾夫的展覽，展覽將布置在諸如“科納克”這樣的古建筑中。許多土耳其和國(guó)外的藝術(shù)家紛至沓來(lái)，對(duì)這些古跡進(jìn)行投資，與他們一起來(lái)的還有大批游客。“我們?cè)谖慰头矫嬗兄薮蟮臐摿Γ慰腿藬?shù)達(dá)到200萬(wàn)不成問題。我相信，我們兩年一度的藝術(shù)展一定會(huì)在國(guó)際上獲得不遜于威尼斯藝術(shù)節(jié)的知名度。”漢卡-伊馬克激動(dòng)地說(shuō)。一方面，馬爾丹期望在藝術(shù)節(jié)上可以匹敵威尼斯，另一方面，該城市在建筑重修方面下了大力氣。目前市政府已經(jīng)啟動(dòng)了一項(xiàng)重修計(jì)劃，打算將“科納克”老建筑里的不平整的臺(tái)階全部拆除，這些臺(tái)階上堆滿了逐年
累加的防潮墻腳石，有礙觀瞻。政府的目標(biāo)是：到2014年可以被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)。
當(dāng)?shù)亟煌?/STRONG>
土耳其航空公司每天都有伊斯坦布爾—馬爾丹航班，6點(diǎn)55分出發(fā)，8點(diǎn)55分到達(dá)，往返機(jī)票價(jià)格起價(jià)為185歐元。
何時(shí)前往
4月、5月和10月是前往馬爾丹度假休閑的最佳時(shí)間。在7月和8月，溫度通常會(huì)超過40℃。
特色住宿
Artuklu
Kervansarayi：這家酒店擁有8個(gè)世紀(jì)的歷史，前身是一家沙漠客店，這是阿圖基德王朝建筑上的一個(gè)瑰寶。該酒店是城中最好的酒店，雙人標(biāo)間的價(jià)格為100歐元。
Erdoba
Evleri：這個(gè)建筑的歷史可以上溯到19世紀(jì)，曾是一個(gè)富有的阿拉伯商人的住所。酒店服務(wù)周到，每個(gè)房間前都設(shè)有一張桌子，可供觀賞美麗的美索不達(dá)米亞平原。雙人標(biāo)間的價(jià)格為85歐元每晚，服務(wù)員英文良好。
必去餐廳
Murat Cercis
konagi：這是土耳其最好的一家餐廳之一，在那里，可以品嘗到地道的傳統(tǒng)美食。在這家餐廳里，女人們圍在爐灶旁燒火做飯，敘利亞、阿拉伯和庫(kù)爾德美食在她們的精心烹調(diào)下顯得如此高貴典雅。為了找到那些傳統(tǒng)的、逐漸被人遺忘的菜肴—比如木瓜蒸羊肉或李子燉肥羊，飯店的女主人千辛萬(wàn)苦從馬爾丹那些老婆婆們手中收集了大量菜單。每一道菜都是香料的盛宴，都會(huì)帶來(lái)一次非同凡響的味覺體驗(yàn)。查爾斯王子就對(duì)果仁拼盤和茄子一見傾心。不要忘記品嘗開心果冰激凌和番茄冰激凌。每人的餐標(biāo)為30歐至40歐，包括酒水。
Kamer
VakfiKafe &
Mutfak：該餐廳為游客提供非常美味的家常菜系，其一大特色就是與眾不同的土耳其烤肉。為你推薦菜單上的Sembusek，這是一種以肉和蘑菇為主原料的比薩，對(duì)于喜歡布爾古(Boulgour)面食和碎烤肉的人來(lái)說(shuō)，這可是不可多得的美食。一頓豐盛的午餐大約為10歐元。在那里，女人們是餐廳的主管。這間餐廳是由一個(gè)
名為卡梅的組織創(chuàng)辦的，該組織的宗旨即抵抗對(duì)婦女進(jìn)行的暴力行為。
一見傾心
設(shè)計(jì)師賽米爾-伊派克西(Cemil Ipekci)開辦的服裝設(shè)計(jì)所，位于卡 努尼(Rue
Kanuni)大街1號(hào)。裙子、緊身衣、圍巾應(yīng)有盡有。設(shè)計(jì)所里的每一件衣服都是由他的學(xué)生完成的，且獨(dú)一無(wú)二，價(jià)格劃算，可以秒殺一切競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。若想買一個(gè)獨(dú)一無(wú)二有創(chuàng)意的禮物送人，這家店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
不容錯(cuò)過
用一個(gè)早晨或是一天的時(shí)間做一次徒步游覽在這里是簡(jiǎn)單易行的：薩
弗蘭(Safran)清真寺就在離城區(qū)6公里遠(yuǎn)的地方，這是馬爾丹東正教大主教的所在地。同樣不能錯(cuò)過的還有米迪亞特老城區(qū)和城中的珠寶店，被稱作“第二個(gè)耶路撒冷”的圣-加布里耶(Saint
Gabriel)清真寺，這是世界上還在使用的清真寺中最古老的一座。還有達(dá)拉(Dara)，那里有拜占庭時(shí)期留下來(lái)的水池。以及有著幾千年歷史的古城哈桑科夫(Hasankeyf)，這座古城就建在老虎灣旁的懸崖上—因?yàn)檎谛藿ㄒ蛔髩危淮髩谓亓鞯乃S時(shí)可能沖垮這座遺跡。
紀(jì)念品
由開心果榨出的油制成的手工藝香皂，和用橄欖油制成的Alep香皂一樣，它們對(duì)皮膚保健有著非常好的功效。
美中不足
旅游業(yè)是該地區(qū)新近開發(fā)的產(chǎn)業(yè)，因此會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的人并不多。酒店的數(shù)量也極為有限。