天價紅酒現(xiàn)身香港
過去的幾十年里，紐約、倫敦和香港奪人眼球的拍賣中一直不缺少美酒的身影，有幾樁葡萄酒交易甚至稱得上是“世紀(jì)大拍賣”。但是當(dāng)蘇富比（Sotheby）去年出人意料地宣布羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)（Baron
Eric de Rothschild）將拍賣140瓶拉菲酒莊（Chateau
Lafite）佳釀的時候，人們還是覺得一出精彩的大戲即將上演。首先，這次完全憑票入場的拍賣十月份在香港舉辦。選在香港，可以方便正在成長的中國億萬富翁們前往競拍。他們認(rèn)為拉菲可以作為其身份象征和品味之選，因此這絕對是世界上最佳的拍賣地點(diǎn)。第二，此次現(xiàn)身的佳釀跨越了三個世紀(jì)，有些是現(xiàn)存年份最久、最值得收藏的拉菲酒，每一瓶都從未出過Pauillac酒窖，仍舊保留著最初的韻味。
大多數(shù)買家都把這次拍賣當(dāng)做此生難得的機(jī)會，因為拉菲上一次如此大規(guī)模的拍賣還是在四十年前。“這次拍賣并非出于商業(yè)因素，”拉菲酒莊總經(jīng)理Christophe
Salin說，“我們想以此來回饋中國的買家，因為我們已經(jīng)意識到中國的市場對于拉菲來說是多么重要。”
但也許此次盛事更能印證的，是拉菲對于中國正在迅速成長的富豪們的重要性。這些紅酒將毫無懸念地被來自臺灣、香港以及中國內(nèi)地的買家攬入囊中。數(shù)據(jù)說明了一切：經(jīng)過四個小時緊張的競拍，所有284瓶葡萄酒共拍出840萬美元的高價，比預(yù)先的估價高出3倍多。其中，兩瓶估價在5,000-10,000美元的1945年年份酒最終以49,914美元成交，而另一瓶1929年的傳奇美酒成交于34,316美元，十倍于預(yù)估價。Sotheby國際酒類部門的負(fù)責(zé)人Serena
Sutcliffe志得意滿地說：“這次拍賣注定將被寫入葡萄酒的歷史”。
拍賣結(jié)果迅速激起了熱議，許多評論預(yù)測“瘋狂”和“令人咋舌”的價格可能會重新定義紅酒市場。英國The
Antique Wine Company創(chuàng)始人Stephen Williams
鼓動說：“所有對此感興趣的收藏家都應(yīng)該立刻沖進(jìn)自己的酒窖，數(shù)數(shù)還有幾箱拉菲存貨，然后聯(lián)系我們把它們賣掉。”
Williams自己已經(jīng)拿出了一組19世紀(jì)的拉菲待價而沽，包括一瓶堪稱至尊的1899年年份酒。他確信這瓶酒將被中國買家買走：“拉菲在中國已經(jīng)成為一個符號，我們的每一箱、每一瓶拉菲都能在中國找到歸宿。最近兩三年一直是這樣，他們對拉菲的需求好像永無止境。”
“一飛沖天”的拉菲
大約5年前，“拉菲效應(yīng)”在中國引領(lǐng)出了一個高檔酒類市場。當(dāng)時的中國開始在經(jīng)濟(jì)上活動筋骨，人們也開始對西方奢侈品牌產(chǎn)生興趣，頂級波爾多葡萄酒，包括拉菲也身處其中。彼時拉菲的身價還和其他同級別酒差不多，但來自“中央王國”暴漲的需求很快就讓它走出了自己的行情。2006年，一箱1982年的Mouton和拉菲的價格大約都在6,000英鎊左右；現(xiàn)在，一箱Mouton最多能賣到14,000英鎊，但同為羅斯柴爾德旗下的拉菲酒每打賣49,000英鎊都顯得有點(diǎn)寒酸了。（諷刺的是，許多品酒師都認(rèn)為前者的品質(zhì)其實(shí)更好一些。）
根據(jù)倫敦國際釀酒商交易所（Liv-ex）負(fù)責(zé)人Justin
Gibbs介紹，五個“左岸頂級酒莊”（Left Bank first
growths）的幾乎所有年份酒最近都賣出了異常的高價。Liv-ex的數(shù)據(jù)顯示，拉菲酒莊最近幾年的年份酒平均比與其最相似的競爭對手——Latour高出了70%。此外，它的價格還是Mouton、Margaux的兩倍，Haut-Brion的近三倍。在去年的一個時期里，拜中國市場的需求所賜，拉菲酒的銷售額占到了整個Liv-ex交易額的45%。
為什么眨眼之間事情就變成了這樣？“中國和亞太地區(qū)市場需要的是最好的，而且馬上就能從酒窖里拿出來的酒，拉菲一般是他們愿望清單上的第一個，”波爾多酒商Mark
Walford說，“最重要的是，他們擁有最令人難以置信的購買力。”
這意味著在二級市場上，拉菲的價格幾乎所向披靡。在過去的兩三年中，近幾年的年份酒價格經(jīng)常出現(xiàn)兩位數(shù)的月增長——即使在2008年行業(yè)普遍的價格調(diào)整中也是如此。來自中國的大量需求使高檔酒基金經(jīng)理、投機(jī)者和西方酒商們開始了單向賭博。
這次圈錢狂潮中最標(biāo)志性的事情發(fā)生在十月拍賣之前。當(dāng)時，拉菲酒莊宣布要將漢語的“八”字作為2008年份酒酒瓶上的裝飾。“我們使用它是出于兩方面的原因，”Saline說，“首先，今年我們決定在中國種植葡萄園，而這個字看起來很像一座種有葡萄園的小山；第二，“8”在中國文化中象征著吉祥和幸運(yùn)。”其實(shí)，它也象征著無限。
接下來發(fā)生的事情，即使對拉菲酒來說也顯得有些驚人了。在上述消息還幾乎沒有傳到北京或上海的時候，“2008”的價格已經(jīng)在投機(jī)者手中翻了一番，每瓶要價16,000英鎊。這還沒完，“2008”現(xiàn)在幾乎成為了在中國市場上最搶手的拉菲年份酒，任何一個買了它期酒的人都在十八個月內(nèi)見證了其價格500%的增長。“還有任何其他的投資方式可以帶來這這么大的回報嗎？”Williams驚奇地說。“誰又能想到羅斯柴爾德家族具備著如此出眾的商業(yè)天賦？”拉菲目前在中國的地位已經(jīng)至高無上了。“有一種高貴而神秘的光環(huán)圍繞著這個品牌，我之前從沒見過這樣的事情，”Sutcliffe說。“同樣令人詫異的，是它的聲望就像野火一般在這個國家的精英階層中擴(kuò)展開來。作為一種奢侈品和特殊資產(chǎn)，它的價值和榮耀是無可比擬的。”
越貴越好賣
迄今為止，很少有中國人出于投資目的購買拉菲，大部分買家都是出于炫耀性的消費(fèi)目的。拉菲驚人的“面值”，也使其成為了絕佳的禮品。
“對于很多人來說，令人咋舌的價格正是促使——而非阻止他們消費(fèi)的原因。”英國《金融時報》首席外國事務(wù)評論員吉迪恩?拉赫曼（Gideon
Rachman）指出。“如果你想打動你的岳父或來自香港的業(yè)務(wù)伙伴，有什么禮物能好過一瓶貴得盡人皆知的葡萄酒更好呢？”
事實(shí)上，拉菲已經(jīng)憑自己的頭銜成為了一種通貨，中國大陸政府的任何一次重大活動都不能少了它的助興。Nick
Pegna說：“你承受不起在一次商務(wù)晚餐中不上拉菲所帶來的成本。桌子上必須有它。” Pegna是專營高檔紅酒的公司Berry Bros &
Rudd的駐香港總經(jīng)理。
不得不佩服中國人的品味。首先，拉菲是葡萄酒世界中最響亮的名字之一；第二，它在最近30年內(nèi)幾乎沒有出品過如此優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒。但是很少有人相信中國人對它的熱愛真的跟口味有太大關(guān)系。“嘗起來非常干，甚至有點(diǎn)酸澀、辛辣，適應(yīng)這種高級口感對初嘗紅酒的人來說一定很難，”英國《金融時報》的葡萄酒評論家簡希絲?羅賓遜（Jancis
Robinson）說，“而且跟在中國能吃到的大多數(shù)食品搭配起來，那味道簡直是種折磨。”
人們嘗試著為這股熱潮尋找各種各樣的原因，其中之一是在1855年的酒品分類名單上，拉菲被列于首位，這也許會讓中國人認(rèn)為它比其他酒都要好。其他各種猜測包括對羅斯柴爾德銀行的聯(lián)想、音譯譯名的優(yōu)勢和1990年的一部賣座影片等等。“最有可能的原因之一是羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)（Domaines
Baron de Rothschild，DBR）20年前先于其競爭對手在中國打下的基礎(chǔ)，”
Robinson說，“另一個是早期投機(jī)炒作使得價格和知名度升高。它順口的名字在里面究竟起了多大的作用，就很難說了。”