紫砂，本是中國陶器的制作材料之一，盛產(chǎn)于江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)一帶。
自古以來，紫砂由于獨(dú)有的三大特性，常常被制成茶具：一是紫砂急冷急熱、燉燒烹蒸均不會開裂；二是紫砂能夠抗餿防腐，可以“冬天泡茶茶不涼，夏天泡茶茶不餿”；第三也是最難得的是，紫砂透而不漏，上好的紫砂可以透出茶的香氣，但同時(shí)卻不透水、也不易透熱。因此，紫砂有“世間茶具稱為首”的盛名。
最近幾年，隨著國內(nèi)收藏市場的火爆，紫砂也漸漸從一個(gè)相對小眾的收藏門類成為了新富階層的收藏新寵，甚至成為了大眾消費(fèi)品。從幾百元價(jià)位的自用市場，到幾千元價(jià)位的禮品市場，再到數(shù)萬、數(shù)十萬元甚至百萬級別的收藏市場，紫砂已經(jīng)擁有了龐大而堅(jiān)實(shí)的市場布局和群眾基礎(chǔ)。
“紫砂文化和茶文化一樣，都是可以"上天"又可以"入地"的。”設(shè)計(jì)制造“世博壺”的百越文化董事長朱敏怡告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，“"上天"是說紫砂自古就和皇家貴族、達(dá)官顯貴們頗有淵源，同時(shí)它又是可以"入地"的，因?yàn)榉卜蛩鬃印⑹芯傩找部梢韵埠盟⑾硎芩！?
“一兩紫砂十兩金”
紫砂業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，即使是保守估計(jì)，在過去三年間，國內(nèi)紫砂的價(jià)格漲幅已經(jīng)超過了十倍，如果是頂尖大師之作或者“老壺”，漲幅更是驚人。
2010年5月，臺灣收藏家黃玄龍所藏、著名工藝美術(shù)大師顧景舟(1915－1996)所制的一把“相明石瓢壺”在嘉德春拍中以1232萬元人民幣成交，創(chuàng)下了紫砂拍賣的新紀(jì)錄，也從此將市場對紫砂的價(jià)值定位提升了一大截。
實(shí)際上，這款石瓢壺當(dāng)時(shí)顧景舟一共制作了五把，分別送給了幾位好友。2009年，其中一把石瓢壺的成交價(jià)只有300萬元人民幣左右，七八年前拍賣的一把更是只有30萬元人民幣左右的價(jià)格。
除了價(jià)格的連年飛速上漲，紫砂市場的規(guī)模也呈幾何級數(shù)擴(kuò)大。在高端市場，各大拍賣公司爭相推出“紫砂專場”，雖然價(jià)格不菲，但是藏家和投資者還是趨之若鶩。
“2007年，國內(nèi)才有拍賣公司開始設(shè)置紫砂專場，當(dāng)時(shí)成交價(jià)大多在幾萬元，十幾萬元的已經(jīng)是天價(jià)了。”一位國內(nèi)知名拍賣公司負(fù)責(zé)人告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，“但是，從2008年開始，紫砂價(jià)格開始陡然走高，三年時(shí)間就沖過了千萬，現(xiàn)在百萬已經(jīng)很普遍了，絕對堪比黃金了。”
紫砂在中低端市場同樣火爆。在北京最大的茶葉貿(mào)易市場馬連道茶葉一條街，紫砂專賣的招牌隨處可見，大型茶城甚至專門開辟了紫砂專區(qū)。
“價(jià)格翻了不少，買的人還是比過去多很多。”一位專門經(jīng)營宜興紫砂的馬老板告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，“幾百塊的紫砂壺大多是買來自用，幾千元的主要是禮品壺，送人居多，而幾萬元甚至十幾萬元的就是收藏級別的紫砂壺了。”
至于為什么會出現(xiàn)價(jià)格暴漲，朱敏怡認(rèn)為原因是多方面的：“盛世收藏，紫砂的價(jià)值慢慢被更多人發(fā)現(xiàn)。當(dāng)然也有一些熱錢和純粹的投資者看中了紫砂的升值潛力。”
另外一個(gè)方面，緣于這幾年宜興政府對紫砂礦開采的嚴(yán)格限制。“紫砂泥是無法再生的資源，而宜興紫砂的品質(zhì)在全世界都是絕無僅有的，過去幾年的過度開采，使得宜興政府從2005年開始，封掉了所有的紫砂礦，嚴(yán)格限制紫砂礦的開采。”朱敏怡說。 老傳統(tǒng)需要新標(biāo)準(zhǔn)
馬老板拿出三把在記者看來“一模一樣”的紫砂壺說：“這三把壺，一把比一把加一個(gè)零。”他說，沒有一定眼力和“修為”，要想判斷一把紫砂壺的價(jià)值真的非常困難。
“第一把壺是甲泥(做花盆、水缸的材料，但化學(xué)成分與紫砂泥非常接近)做的，只是在外層涂上一層紫砂；第二把壺用料不錯(cuò)，但是模具批量生產(chǎn)的；第三把壺則是宜興著名紫砂師傅純手工制作的，用時(shí)幾個(gè)月才能做好。”馬老板說。
據(jù)朱敏怡介紹，一把紫砂壺的價(jià)值會受到多方面因素的影響，比如用料優(yōu)劣、工藝水平高低以及是否出自名家之手等等。“目前整個(gè)紫砂產(chǎn)業(yè)良莠不齊，也缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致消費(fèi)者在購買時(shí)顧慮重重，極大地阻礙了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。”
雖然目前紫砂市場異常火爆，價(jià)格也連年飛漲，但是整個(gè)紫砂產(chǎn)業(yè)卻隱藏著不少問題。“目前紫砂行業(yè)中的絕大多數(shù)企業(yè)還都是小作坊式的模式，能夠形成規(guī)模化、規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化的非常少，這與這個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場需求和發(fā)展前景是非常不協(xié)調(diào)的。”朱敏怡說。
2010年，百越文化成為上海世博會特許生產(chǎn)商和特許零售商。在設(shè)計(jì)制造“世博壺”的過程中，朱敏怡非常強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性。
“一個(gè)產(chǎn)業(yè)要想可持續(xù)地發(fā)展下去，不能靠炒作和講故事，要有可信賴的、看得見摸得著的標(biāo)準(zhǔn)。”朱敏怡說，“這條路肯定很難走，但是一定要走。因?yàn)橹挥袠?biāo)準(zhǔn)化才能產(chǎn)業(yè)化、國際化，才能讓更多的人接觸和接受紫砂。”
“大長今”式營銷
“我不敢說自己是文化人，但我也不是一個(gè)純粹的商人，算是個(gè)"文化商人"吧。”朱敏怡這樣給自己定位。
2003年，她創(chuàng)立了百越國際文化發(fā)展有限公司，也是在那一年，她開始與紫砂結(jié)緣。
“百越投拍了國內(nèi)第一部全面展示中國紫砂文化和茶文化的電視劇《紫玉金砂》，作為央視年度大戲播出后受到眾多紫砂迷的熱捧，也使得很多過去并不了解紫砂的人，通過電視劇這種雅俗共賞的方式了解和認(rèn)識在中國已有千年歷史的紫砂文化。”她說。
但是，作為《紫玉金砂》制片人，也是主演之一的朱敏怡，還在這部電視劇背后蘊(yùn)藏著自己龐大的商業(yè)計(jì)劃。“我拍《紫玉金砂》是受到大長今的啟發(fā)，就像很多人通過大長今重新認(rèn)識了韓國飲食文化一樣，我希望大家通過這部劇重新認(rèn)識中國紫砂文化，進(jìn)而推動整個(gè)紫砂市場和紫砂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”她說。
“我覺得紫砂不僅僅是中國傳統(tǒng)的收藏品，我希望把它定位為中國的民族奢侈品。”朱敏怡表示，“張藝謀在奧運(yùn)會開幕式上，用最現(xiàn)代的表現(xiàn)方式和最先進(jìn)的技術(shù)手段來展現(xiàn)中國五千年的傳統(tǒng)文化，而我們就要用這種方式去做紫砂。”