一瓶老茅臺，一年前可能還只值萬元，如今卻能賣出10多萬元。中國陳年酒收藏從本世紀初開始漸漸升溫，但真正進入大眾視野，還是在去年中國幾大拍賣公司都舉辦了專場拍賣會以后。陳年茅臺價格飛漲，其中有拍賣市場的推波助瀾，也和茅臺酒本身的收藏投資特性有關。
"酒王"遭流拍
日前，上海首次陳年茅臺專場拍賣會在上海國際拍賣行落槌。在由110瓶茅臺組成的100個拍品中，有109瓶酒、99個拍品成交，成交率高達99%，總成交金額為522.87萬元，平均每瓶為5萬元。但作為拍賣會前一周就被炒得沸沸揚揚的第99號拍品---一瓶1955年出廠的茅臺"酒王"，則因起拍價高達126.3萬元，結果因無人敢于應價而遭遇流拍。
記者當日到達該拍賣行時，離正式拍賣還有一小時，但在拍品展柜前已聚集了很多人，有委托拍賣的市民前來關注成交價的，也有忙于登記準備參與競拍的。
一位正在筆記本上記錄每瓶酒的市場參考價的市民向記者表示，"我家里有藏酒，所以參考一下價格，看看我的酒值多少錢，以后也可參與拍賣。"另一位老伯則對著一瓶酒不停拍照，記者疑惑地上前詢問，他頗有些得意地表示，"這瓶酒是我家的，相比其他的酒，品相要好很多，應該能拍到好價錢，我現在拍照留作紀念。"
據悉，此次拍賣的110瓶陳年茅臺全部來自民間，其中7成出自市民家中的玻璃櫥。專業(yè)人士通過仔細觀察酒瓶上的商標樣式、包裝說明來判斷出廠年份，外包裝好壞直接影響酒的價格。
有一位投資者在展柜前進行最后的看樣，尋找中意的拍品。"我特地從北京過來，拍回來的酒不是投資也不是自己喝，而是送人。因為我有個酒窖，經常送朋友一些酒，只要品嘗的人知道我送他的是好酒，就很開心。"這位投資者表示自己比較關注上世紀八、九十年代的酒，對于"酒王"并沒足夠興趣。
下午2點整，拍賣會準時開槌，可容納300人的會場座無虛席，頭兩件拍品就成為亮點。它們是由著名作家葉辛委托拍賣的1985年產的"地方國營"茅臺，連瓶稱重分別約1105克和1096克。據悉，這兩瓶茅臺酒是當年葉辛前往貴州遵義授課時，當地政府贈送的。這樣一個名酒加名人的組合，潛在價值不言而喻。兩瓶酒的起拍價格都為25000元，最終分別以42000元、41000元落槌。成交后，葉辛還把自己撰寫的《茅臺酒秘史》一書贈給兩位競拍人，并當場簽名合影留念。
接著，上世紀60年代、70年代、80年代和90年代初的茅臺酒紛紛登場，在長達三個半小時的拍賣中，前98個拍品出人意料地全部成交。其中一瓶50~60年代的地方國營五星茅臺，盡管品相略有瑕疵，但經過競拍者多次競價，最終以25萬元定格為此次拍賣會最高成交價。
從現場情況看，場內外買家超過幾十人，競價積極且激烈，每件拍品基本都有多位買家應價，加價幅度一般為拍場規(guī)定的1000元或為買家直接上萬元的叫價，落槌價都比市場參考價高出兩三倍。除去與競拍有關的人之外，現場90%的觀眾都在用筆記錄每一瓶出場茅臺的價格，這也說明"國酒"茅臺的投資收藏價值在上海市民心中正日漸深入。
全場第99號拍品即為此前多次被稱為"酒王"的一瓶1955年9月20日出廠的"地方國營"五星茅臺，也是迄今為止拍賣市場上出現的年份最久遠的茅臺。據悉，此酒是一名離休老干部在其家里的衛(wèi)生間洗臉櫥內找到，由于存放在陰暗潮濕的地方，這瓶酒的品相保存得相當不錯。不過，在拍賣師報出126.3萬元的底價后，足足5分鐘無人應價，無奈遭遇流拍。對此，上海國拍副總裁范干平在接受記者采訪時表示，該瓶酒的流拍很遺憾，專家都認為該價格物有所值。"這瓶酒的年代較悠久，當年多數茅臺酒的包裝一般都是風化玻璃的包裝，而該瓶酒的包裝為內外透氣瓷瓶包裝，這也是此酒保存完好的原因。"
范干平認為，"酒王"的價格相比以往成交的1958年茅臺酒價格不算高，之所以會流拍，原因是以往1958年茅臺酒的起拍價較低，為60萬元，而委托方所要求的"酒王"的起拍價格則定得較高。今后，上海國拍會加大招商力度，預計再次拍賣時成交價達到百萬元以上不成問題。
一位投資者則認為，"酒王"的流拍，說明大家越來越理性。"我拍到兩瓶茅臺酒。其中一個是上世經60年代的'葵花牌'，瓶身較小，是今天惟一的品種，價格才41000元，對比今天其他五、六十年代的'葵花牌'，這瓶起拍價很低，所以價位還是能接受的。"該投資者說道。
年份酒價漲千倍
通過拍賣，很多人意識到茅臺年份酒的身份已不再是食品，而是收藏投資品。去年以來，全國各地已舉辦多場茅臺酒拍賣專場，最高價紀錄被不斷刷新。
去年春拍，北京歌德首次推出中國名酒專場，最終一瓶1959年產的茅臺酒成交價達103.04萬元。中國嘉德秋拍上，一瓶1958年的茅臺酒以91.8萬元成交。同年末，一瓶1958年的茅臺在杭州西泠印社拍出145.6萬元的高價，刷新了當月初保利秋拍一瓶1958年產54度五星牌茅臺酒創(chuàng)下的112萬元拍賣紀錄。
今年初，上海拍賣行首次開拍茅臺等名酒，其中86瓶為茅臺，成交率80%左右。其中，第29件拍品以68萬元的底價開拍，成交價達85萬元，再加上12%的傭金，買家實際需支付95萬元。據悉，該酒為1958年7月5日生產的土陶瓶五星牌茅臺酒，它是在茅臺酒廠完成私有制改革、公私合營后第一年生產的，也是迄今為止國內拍賣市場上年份最早的陳年茅臺，目前存世量僅20瓶左右。
上海拍賣行副總經理陳克濤表示，"高端年份酒從去年下半年開始被收藏市場看好，而茅臺始終受關注，稱得上收藏界的'龍頭酒'。目前，15年以上的茅臺酒已成為收藏品類之一。去年下半年，上世紀90年代的茅臺酒每瓶只要3000多元，現在按照品相的好壞，已漲到6000元到8000元不等；上世紀80年代地方國營時期出廠的茅臺則從10000元上下，漲到18000元到25000元不等。目前，1958年茅臺酒的市場估價在100萬元以上。"
業(yè)內人士認為，茅臺年份酒在收藏市場的火爆除了和其稀缺性與國酒地位有關外，也和其收藏門檻有關。和普通藝術品相比，鑒別茅臺真?zhèn)我辱b別一張畫容易，專業(yè)性相對較小。此外，隨著普通茅臺酒價格飆升，存量更少的年份酒更有上漲理由。有投資者表示，"3年前，1973年葵花牌茅臺最多只有三、四千元，如今漲到60多萬元，一年內再漲個10%到20%不是問題。"如果以單瓶計算，一瓶1984年的茅臺酒，在本次拍賣中落槌價近5萬元左右，而上世紀70年代一瓶茅臺酒4.1元，1987年是90元，1984年大概也就二、三十元。照這樣計算，近27年間，1984年茅臺漲了近2000倍。
題材酒升值空間大
今年1月中旬，一批收藏級茅臺酒在廣州公開拍賣。其中最引人關注的是10套世博茅臺紀念酒，分大套81瓶(全球限量160套，以紀念世博會160年的歷史)和小套36瓶(全球限量2010瓶)，在世博會期間推出時售價為91.3萬元和23.8萬元。據悉，舉牌競價結束后，全場最貴的是一套81瓶的世博全套(包括和平使者)，起拍價230萬元，幾輪競價后便以285萬元落槌；第二高價是一套36瓶的世博醉美中華省館全套，以40萬元落槌。
拍賣業(yè)人士認為，這些酒雖然年份不長，但拍出這樣的成績已相當不錯。由于近年茅臺酒價格逐年飆升，紀念題材的酒升值空間更大。據了解，一瓶1997年香港回歸紀念酒當年售價僅1000元左右，去年在北京拍出11萬元的高價，10年時間身價升了110倍。
在本次上海國拍舉行的陳年茅臺酒拍賣會上，一位愛好茅臺酒投資的王先生說，"參與拍賣的有兩種人，一種是投資收藏的，另一種是投機的。用于收藏的人，對自己中意的拍品不太在意價格；而參與投機的，要根據個人投資能力參與競拍。我認為有紀念意義的和有題材、有故事的茅臺酒更值得投資，如世博概念等，我之前就買了好幾瓶，等待合適的時機出手。"
二級市場逐漸形成
近幾年，零售市場上的茅臺價格漲勢不斷，普通1斤裝的53度"飛天"茅臺賣到1588元。一位酒類行業(yè)專家、申銀萬國研究所分析師認為，"農產品漲價、人工開支增加，以及從2009年以來嚴格征收消費稅等因素，導致白酒廠商成本有所增加。而且，高檔白酒產量增加有限，但需求持續(xù)增長。如茅臺2010年的總產量只增加了9%，單個專賣店、經銷商分配到的量并沒增加，而隨著國內經濟增長，市場對此類消費品的需求猛漲，供需失衡導致了價格上漲。"
一位拍賣師分析，從收藏與拍賣的角度看，物以稀為貴。1958年的茅臺酒無論陶瓶裝還是瓷瓶裝，都比較稀罕。由于出廠當年自然災害多、消費水平低、生產能力弱等原因，存世的茅臺酒應該為數不多。現在茅臺酒拍賣剛起步，真正的收藏者較少，也不成熟，價格會有波動，但茅臺酒在一級市場每年都在提價，有錢也不一定買得到，二級市場的吸引力就變得很大。最主要原因還是越來越多人有這種奢侈酒的消費需求。未來人們對茅臺酒會更理性地進行投資和收藏，但價格總體看漲。
另有拍賣公司負責人分析，茅臺酒拍賣中間價可能會有微調，但上升趨勢不會改變。從供需關系看，供給遠遠滿足不了需求。每一場拍賣會都有很多客戶遺憾沒有競買到，也有很多收藏家不愿將酒轉讓。從市場看，白酒作為投資收藏門類是一個起點，相當于1990年代的書畫拍賣市場。影響茅臺酒拍賣價的因素主要有真?zhèn)魏推放疲话闩馁u行不以市場拍賣的成交價來定底價，否則價格太高買家接受不了。
面對茅臺酒收藏升溫，范干平提醒普通投資者，并非所有白酒都具備投資價值，不可盲目參與。他指出，目前茅臺酒的收藏市場也就形成了2、3年，投資有一定風險。除了假酒的威脅、市場的波動外，陳年茅臺酒的保存也是一大難題。記者注意到，在本次陳年茅臺酒拍賣的100件拍品中，由于絕大多數拍品保存時間都在25年以上，瓶身標貼均有不同程度的褪色和破損。同時，還有幾件拍品的稱重分量(連瓶)低于600克，市場估價偏低。在拍賣過程中，很多參與競拍的投資者坦言，若酒的分量較輕，說明瓶內白酒所剩不多，如果高價拍得，實在不合算。
有拍賣專家指出，除國酒茅臺外，其他進入拍賣市場的白酒價格非常混亂，其拍賣價只有偶然性沒有必然性。目前中國白酒拍賣雖呈上升趨勢，且有廣大收藏群體和市場作支撐，但還需有制度建設跟上，包括對藏品的評估、鑒定，對酒的產量和真實存量的摸底和調查等，把茅臺酒的價值體系和價格標準完整地建立起來，其他酒就有了比對價格的尺度。
至于茅臺酒是不是上一輪炒作的普洱茶，還有待市場說話。