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浙江杭州一拍賣公司舉辦的陳年國產(chǎn)名白酒免費(fèi)鑒定和公開征集活動吸引了數(shù)百位市民前來鑒定或委托拍賣。 (新華社發(fā)) |
“高檔白酒漲價(jià)的勢頭,攔都攔不住!”盡管春節(jié)旺季已過,但記者近日采訪發(fā)現(xiàn),以茅臺、五糧液等為代表的高檔白酒價(jià)格依然堅(jiān)挺,甚至還有繼續(xù)攀升的勢頭。近年來,國內(nèi)高檔白酒頂住消費(fèi)者的抱怨和輿論的質(zhì)疑,價(jià)格一路飆升而且步伐不斷加快,“買茅臺股不如囤茅臺酒”之類的投資理念被炒得很熱,其背后推手究竟何在?高檔白酒真能成為下一個(gè)收藏?zé)狳c(diǎn)嗎?
高檔白酒“漲”聲不斷
雖然五糧液集團(tuán)目前還宣稱沒有調(diào)高出廠價(jià)格,但上海的一些專賣店在接受記者采訪時(shí)都表示,已經(jīng)接到廠方的指導(dǎo)價(jià)漲價(jià)通知,玻璃瓶裝的52度五糧液和瓷瓶裝的“1618五糧液”每瓶漲100元,兩種產(chǎn)品將從原來的789元和838元漲至889元和938元。
而貴州茅臺集團(tuán)年初提價(jià)后實(shí)行的“限價(jià)令”,在零售市場上形同虛設(shè)——53度“飛天”茅臺最高限價(jià)959元,但現(xiàn)貨難覓蹤影。上海多家茅臺專賣店的銷售人員都告訴記者,春節(jié)后依然嚴(yán)重缺貨,如果要買959元的“限價(jià)”茅臺,至少要等幾個(gè)月,而且也未必有。
與專賣店“有價(jià)無貨”相比,其他銷售渠道則是另一番情形:茅臺的零售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破所謂限價(jià)。在上海盧灣區(qū)的一家名煙名酒商店,普通1斤裝的53度“飛天”茅臺賣到了1380元;徐匯區(qū)的一家國營食品商店里,同樣的一瓶一斤裝茅臺酒,標(biāo)價(jià)竟然達(dá)到1588元。而這兩家商店內(nèi)50年的陳年茅臺,價(jià)格相差上千元,貴的每瓶要賣到28000元。
在上海經(jīng)商的項(xiàng)先生告訴記者,因?yàn)槟瓿趼牭礁邫n白酒要漲價(jià)的消息,他搶在調(diào)價(jià)之前買了3箱茅臺用于元旦、春節(jié)期間宴請,每瓶大概980元,整箱不到1.2萬元。但沒過幾天,茅臺的價(jià)格就上漲了20%,現(xiàn)在每瓶至少要1200元以上,“實(shí)在搞不明白白酒怎么漲得那么快”。他還懊悔,早知價(jià)格漲得那么離譜,不如多買幾箱。
成本+稀缺是否等于漲價(jià)有理?
面對消費(fèi)者的質(zhì)疑,廠家?guī)缀趺看味及迅邫n白酒的調(diào)價(jià)原因歸結(jié)為企業(yè)成本上升、市場供不應(yīng)求。言下之意,漲價(jià)理所當(dāng)然。
“農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)、人工開支增加,以及從2009年以來嚴(yán)格征收消費(fèi)稅等因素,的確使白酒廠商成本有所增加,但越是高檔白酒,原材料等成本所占的比重就越小,而部分知名高檔白酒的價(jià)格一年來已接近翻番。”酒類行業(yè)專家、申銀萬國研究所分析師童馴表示,高檔白酒產(chǎn)量增加有限,但需求持續(xù)增長。如茅臺2010年的總產(chǎn)量只增加了9%,單個(gè)專賣店、經(jīng)銷商分配到的量并沒有增加,而隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長,市場對于此類消費(fèi)品的需求可謂猛漲,供需失衡導(dǎo)致了價(jià)格上漲。
專家同時(shí)指出,高檔白酒市場供不應(yīng)求的背后存在“虛火”。復(fù)旦大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院孫立堅(jiān)教授說,近年來高檔白酒價(jià)格暴漲,一方面是國內(nèi)高收入群體形成,體現(xiàn)身份的奢侈品消費(fèi)形成了某種奇特的“剛性需求”,炫耀性消費(fèi)需求猛增讓市場有機(jī)可乘。因?yàn)槟承┨囟ㄈ后w對此類高價(jià)消費(fèi)品沒有支付問題,所以從廠商到零售渠道都敢于大膽漲價(jià),這是消費(fèi)心理推動的。
從供應(yīng)角度來說,由于高檔白酒具有一定的壟斷性,缺乏市場機(jī)制調(diào)控,也沒有相應(yīng)的價(jià)格監(jiān)管,只要市場購買力和購買欲望足以支撐,暴利就可以持續(xù)下去。而且,不排除一些企業(yè)通過控制產(chǎn)量和出貨量等方法,人為加劇產(chǎn)品的稀缺性“這樣一來,企業(yè)就可以理直氣壯地把價(jià)格漲上去,賺取更高利潤。”
投資炒作助推市場虛火
近年來,關(guān)于高檔年份白酒拍賣價(jià)格創(chuàng)新高的報(bào)道屢見不鮮。白酒似乎迅速成為投資收藏領(lǐng)域的新寵。
2010年12月14日,一瓶1958年的茅臺在浙江杭州拍出145.6萬元的價(jià)格,創(chuàng)下茅臺酒拍賣的歷史最高紀(jì)錄。幾天后,四川宜賓的高端白酒拍賣會上,一瓶五糧液藏品酒以508.8萬元的價(jià)格成交。
上海知名的國際商品拍賣公司也高調(diào)宣布進(jìn)軍白酒拍賣,并計(jì)劃于2月下旬舉辦首場陳年茅臺拍賣會。但公司副總裁范干平坦言,當(dāng)前國內(nèi)高端白酒拍賣市場并不成熟,“許多人看好陳年白酒的升值空間,可并非所有白酒都具備投資價(jià)值,盲目參與,風(fēng)險(xiǎn)很大”。
“由于高檔白酒價(jià)格持續(xù)飆升,‘買茅臺股不如囤茅臺酒’之類的投資理念被炒得很熱。”上海市流通經(jīng)濟(jì)研究所所長汪亮分析說,“投資拍賣也很容易被一些投機(jī)者利用,通過此類商業(yè)手段向公眾傳遞‘高價(jià)合理’的信號,形成‘高檔白酒會升值、還要漲’的心理預(yù)期,從而進(jìn)一步推升相關(guān)產(chǎn)品的市場售價(jià)。”
營銷專家穆峰撰文指出,高端白酒價(jià)格飛漲的背后是市場的脫韁狂飆。除了導(dǎo)致白酒行業(yè)兩極分化、不均衡發(fā)展,酒價(jià)過高產(chǎn)生的巨大利潤空間,還直接造成假酒屢禁不止,市場和品牌的公信力被透支。