“萬元月薪，人人都是試睡員”，明白人都知道門檻低是個噱頭，高薪必然會有高要求。
“可以免費上網(wǎng)，但是網(wǎng)速有點慢。有多種中西餐可以選擇，價格不貴可是味道比較一般；有多種房型可供選擇，不過最火爆的還是經(jīng)濟(jì)實惠的多人間，不使用空調(diào)的話是60元，開空調(diào)就是70元；床鋪很簡單，像學(xué)校寢室的上下鋪，床具很干凈，但是隔音不太好；公共衛(wèi)浴間比較干凈，不過聲控?zé)羰褂闷饋砺杂胁槐悖枳詡湎词闷罚幌丛枨耙藕荛L時間的水，下水也不是太好，冬天會比較冷。”
這段節(jié)選自北京第一個酒店試睡員張與墨在今年國慶節(jié)前為北京某旅社作的點評，呈現(xiàn)酒店優(yōu)劣。她的一系列國慶北京酒店推薦，被網(wǎng)友大為贊賞，有人直稱她為“御姐”、“偶像”。自今年3月經(jīng)由在線旅行網(wǎng)站“去哪兒網(wǎng)”選拔為第一撥試睡員以來，通過媒體報道，加上自己點評、微博、博客的更新，試睡員張與墨已然小有名氣。
一個月睡十多家店
近日，第三撥試睡員最終確定了南京的jessiejc。試睡員評審組成員、資深部落客工頭監(jiān)認(rèn)為她的點評不僅是一篇酒店點評，幾乎算是旅游散文了，非常具有可讀性，同時具備足夠的信息量；自由撰稿人雷婧姝則看到了她點評里的細(xì)節(jié)；旅游協(xié)會秘書長助理呂寧肯定了她的耐心和細(xì)致。從這些專家點評中，對試睡員的要求可見一斑。
“萬元月薪，人人都是試睡員”，明白人都知道門檻低是個噱頭，高薪必然會有高要求。
由于不設(shè)限，每一次招聘都有幾千人競爭。入選的不外乎自由職業(yè)者、商務(wù)人士、旅游行業(yè)從業(yè)人員等，要么是專業(yè)人士，要么具備經(jīng)常住店的經(jīng)驗。現(xiàn)在上崗的這六個試睡員分布在北京、廣州、上海、成都、西安等地，有的傾向于關(guān)注文化、藝術(shù)類酒店，有的熟悉商務(wù)人士的酒店需求，有的了解自駕旅行者的想法……
1986年出生的女生莊菁，有著豐富的旅行經(jīng)歷。大二暑假，學(xué)校有夏季培訓(xùn)交流，她去了美國，大三暑假又去了瑞典。想著自己以后沒暑假，而且反正學(xué)分修滿了，她便去北歐很多國家游玩了一番。兩次行至紐約、波士頓、費城、斯德哥爾摩、哥本哈根、赫爾辛基、羅瓦涅米、北極圈等，住過青年旅舍、連鎖酒店、家庭式旅館、精品酒店等，甚至火車站。這些都是她寶貴的經(jīng)驗。成為酒店試睡員之前，她在上海東湖國際旅行社擔(dān)任國際項目交流助理，負(fù)責(zé)設(shè)計旅行線路。
張與墨是學(xué)設(shè)計出身。她主要探訪以有設(shè)計感、藝術(shù)風(fēng)格著稱的酒店。有一次她去“考察”一個胡同里的精品酒店，知道那里的服務(wù)員都是長衫馬褂，她也穿了件長衫，扎了兩條麻花辮，服務(wù)員和客人都覺得很好玩。
在旅行社工作的劉明瑩熱愛自助旅游，以前她在廣交會的旅游公司工作，VIP接待、會晤、商旅廣告業(yè)務(wù)等都有接觸，經(jīng)常訂酒店、住酒店，從招待所到超五星酒店，不計其數(shù)。她認(rèn)為試睡員工作是為她量身定做的，錯過第一撥試睡員招聘，她趕上了第二撥。
試睡員的工作主題主要有兩種：
首先，試睡員要挖掘新酒店。除假期外，半年任期期間，平均每兩周要考察3到5個酒店。得知莊菁開始做試睡員那會兒，同學(xué)們就常常說，你一個人住酒店太浪費了，帶上我們吧。后來聽說她常常住幾十塊的酒店，還要大包小包奔波，就不稀罕了。劉明瑩說有時想給自己放假，但一看報紙、上街，都會自動搜索酒店類的關(guān)鍵字。張與墨也被朋友認(rèn)為是得魔癥了。最初，張與墨每天一睜眼就是上網(wǎng)找酒店，一找就是十幾個小時。她所涉獵的酒店很多是家庭式旅館、客棧。由于他們財力有限，沒有獨立網(wǎng)站，會在豆瓣、淘寶等網(wǎng)上發(fā)信息，張與墨就在網(wǎng)上搜。粉絲們也會幫忙提供線索。
8月份，網(wǎng)站安排她去廈門體驗3家酒店，順道要對整個城市有所了解。這一去，竟探訪到50多家酒店，給大家提供了豐富的資源。她聲稱自己是視覺動物，不去看看實際情況不行。她還邊走邊掃描風(fēng)景，有個大概印象，下次再去好好體驗。到目前為止，張與墨已經(jīng)為網(wǎng)站挖掘了幾百家酒店。
另外，網(wǎng)站通常會派出主題，比如針對世博和亞運(yùn)的，比如酒店低碳服務(wù)的探訪。
不論是哪一類主題，他們的工作內(nèi)容都不外乎搜索大量資訊。找到最新最熱門的度假地、新開業(yè)酒店、行業(yè)動態(tài)。總結(jié)不同類別的客人對酒店不同的要求，比如，帶孩子的關(guān)注家具安全，帶老人的想要電梯，商務(wù)型的就要周邊有可以方便宴請客戶的餐廳。針對每一個酒店，要了解酒店服務(wù)、酒店安全、價格、軟硬件設(shè)施考察。酒店周邊的交通、美食、景點情況也不能遺漏。然后整合文字，通過點評系統(tǒng)和博客來呈現(xiàn)。僅9月份，劉明瑩就碼出了10萬字的評論文章。
穿T恤拖鞋進(jìn)五星級酒店
類似試睡員的職業(yè)近幾年開始不陌生。2006年年初，英國經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店Travelodge招聘睡眠顧問(Director of
Sleep)，負(fù)責(zé)測試自己公司各酒店房間的舒適度。2009年年初，澳大利亞的旅游勝地大堡礁面向全球招聘大堡礁看護(hù)人，號稱這是“世界上最好的工作”。“去哪兒網(wǎng)”(Qunar.com)副總裁張澤稱，這正是網(wǎng)站推出“酒店試睡員”項目的靈感來源。吸納這靈感的動機(jī)則是為了建立一個輿論平臺。
為了保障點評的公正性，網(wǎng)站也對試睡員們提了不少要求：盡量撇開自我的喜好，關(guān)注大眾的需求；任何時候都不能私下接酒店的試睡邀請，若有酒店邀請網(wǎng)站派試睡員，那也是在酒店不知情的情況下入住；點評按一貫公正原則，如果說文字有時會主觀或散文式，照片和視頻要當(dāng)做輔助性說明資料。
莊菁認(rèn)為，其實作點評，不是要對立或拉攏酒店，而是希望酒店針對點評，發(fā)揚(yáng)和改進(jìn)，轉(zhuǎn)向去對顧客有交代。
在對試睡員的考核標(biāo)準(zhǔn)中有這兩項：“去哪兒網(wǎng)”上的人氣(鮮花數(shù)及用戶回應(yīng))、在微博上與用戶的互動質(zhì)量與粉絲的數(shù)量。劉明瑩回憶，幾個試睡員如果聚在一起吃飯，吃飯前個個都在那發(fā)微博。
張與墨有5000多位微博粉絲，每天微博上有100人向她咨詢。其他人也有上千位的粉絲。要到這樣的關(guān)注水平，試睡員私下得做很多功課。因為公司安排住的酒店有限，而需求量太大，如何在酒店不知情的情況下把考察做到位。各位試睡員都有自己的一套。
近八個月下來，莊菁總結(jié)出一套考察房型的經(jīng)驗。可以對酒店說房間有些問題，想換房，先看看其他房，差不多了，就說還是原來的房間好。早上起來，看到阿姨打掃別的房間，阿姨好說話，一般都可以進(jìn)房間看看。到現(xiàn)在她從未被認(rèn)出來。有時拍酒店，服務(wù)員會問，你在拍什么。剛開始她還不好意思，后來臉皮變厚。驅(qū)使她如此的動力便是要為人們提供詳實的評價，“看酒店自己的廣告片很容易糊弄人。”
張與墨冒充導(dǎo)游則是常有的事。“我要帶團(tuán)來了，想看看你們的房。”離開酒店之后，還有酒店打電話來問：導(dǎo)游，你的團(tuán)什么時候來？
試睡員們還都知道要根據(jù)酒店類型不同打扮不同，去青年旅社穿高跟鞋就不太搭調(diào)，要背個背包什么的。去商務(wù)型的酒店則不要太休閑運(yùn)動。張與墨的濃妝一化，幾乎難認(rèn)；劉明瑩是長頭發(fā)，時而弄卷，時而拉直，戴上墨鏡、帽子，打造各種形象沒什么難。成都的劉田甚至帶上自己的侄子去冒充父子。而有時為了測試酒店服務(wù)員是否秉承客戶至上的信條，就得刻意裝不入流。比如去五星級酒店穿T恤、拖鞋。有時會帶兩身衣服，一身普通，一身很不錯，看看所受到的服務(wù)是否有明顯不同。
腳底板是最好的測試儀
“作為酒店，最基本的屬性就是給客人提供一個休息的場所，遺憾的是，現(xiàn)在很多酒店都是不合格的。星級越來越高了，裝修越來越豪華了，服務(wù)項目越來越多了，是否客人睡得就越舒服呢？……”
這是張與墨博客里一篇關(guān)于自己試睡過的酒店的總結(jié)開頭。
去的酒店多了，試睡員們眼中的好酒店究竟是怎樣的呢？
劉明瑩認(rèn)為，酒店類型不同，評論的側(cè)重點也要有不同。商務(wù)型酒店是否具備應(yīng)對商務(wù)型人士的條件，藝術(shù)精品型酒店設(shè)計是否獨到又實用，小旅館是否干凈、安全，交通是否方便。價格上是否讓定位客戶群接受，特別的時候有什么樣的優(yōu)惠等。
試睡員們更多地關(guān)注與人貼身感受有關(guān)的細(xì)節(jié)。莊菁就曾為酒店里一雙花布拖鞋而傾倒，因為從未見過，盡管只是一家四星級酒店。某酒店便宜的高爾夫球場令她感到親近。劉明瑩住過一家掛牌五星級酒店，硬件不錯，但餐廳里有很多蒼蠅，自主早餐多是冷冰冰的。
張與墨訪酒店，特別是規(guī)格高的酒店，她習(xí)慣在房間光腳丫走一遭。在家光著腳走路很舒服，地板干凈與否，腳底板是最好的測試儀。
有酒店經(jīng)營者對試睡員的出現(xiàn)表示了擔(dān)憂，他們不知道試睡員什么時候會入住酒店，酒店存在的一些問題一旦被寫成點評報告公布，對酒店的經(jīng)營將產(chǎn)生不利影響。曾有酒店打電話來想要試睡員撤掉網(wǎng)上發(fā)布的不利評論。但網(wǎng)站系統(tǒng)設(shè)置是不能減字，要刪就得全部刪掉。
更多的酒店經(jīng)營者，尤其是一些品質(zhì)較好的連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店對試睡員的出現(xiàn)表示了歡迎。錦江之星市場總監(jiān)陳文哲在采訪中說，酒店試睡員作為消費者與酒店之外的第三方，能夠更好地起到監(jiān)督作用，同時還可以在消費者和酒店之間搭建起信息溝通的橋梁。另外，酒店試睡員的深入點評對高品質(zhì)的連鎖型酒店而言，還能提升其品牌知名度和美譽(yù)度。
最近，中國飯店協(xié)會已經(jīng)吸納“去哪兒網(wǎng)”作為標(biāo)準(zhǔn)起草唯一企業(yè)單位，參與《飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量綜合評價體系》的制定。同時，未來在標(biāo)準(zhǔn)實施過程中，“去哪兒網(wǎng)”將成為“酒店試睡員(暗訪員)”在線培訓(xùn)考試的唯一網(wǎng)絡(luò)合作伙伴。
