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2010-09-03 作者：記者 許雷 劉璇/馬那瓜報(bào)道 來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
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新華社發(fā)（海羅·卡伊納/攝） |
與陽(yáng)光共同躍動(dòng)的加勒比音樂，與腰肢一起搖曳的蘆葦草裙，熙熙攘攘的人群，鮮美的螃蟹海鮮湯和金黃色的烤魚，這就是尼加拉瓜加玉米島上每年8月末都要上演的重頭戲——螃蟹節(jié)。
由首都馬那瓜出發(fā)，乘坐只能容納9人的微型螺旋槳式飛機(jī)，經(jīng)過約兩小時(shí)的空中顛簸，記者終于來到了位于尼加拉瓜東南部加勒比海域的玉米島。這座小島方圓幾十平方公里，終年氣候溫潤(rùn)，雨量豐沛，隨處可見高大挺拔的棕櫚樹和椰子樹。還沒來得及細(xì)細(xì)欣賞熱帶島嶼的美景，皮膚黝黑的當(dāng)?shù)貪O民已經(jīng)開始熱情地招呼我們參加“螃蟹節(jié)”的慶祝活動(dòng)。
只見數(shù)千名當(dāng)?shù)鼐用窈陀^光客都聚集在一個(gè)接近海邊的廣場(chǎng)，觀看盛裝舞者的表演。廣場(chǎng)中央，古銅膚色的加勒比少年頭戴面具，腰圍草裙，手持標(biāo)槍，正在重現(xiàn)祖先勇斗敵人和猛獸的場(chǎng)景；笑容甜美的加勒比少女則頭纏絲帶，手持椰子殼做成的工具，為游人展示捕捉魚蝦螃蟹的技巧。一只只用彩色紙張糊成的大魚小蟹徐徐“游過”他們的身邊，顯得既生動(dòng)又新奇。不少漁民還將自家打撈上來的螃蟹拿出來炫耀，和歌舞表演交相呼應(yīng)的，是四周擺放的各類當(dāng)?shù)匦〕院凸?jié)日大餐。心靈手巧的加勒比婦女利用一切可以找到的原生態(tài)材料來準(zhǔn)備這場(chǎng)節(jié)日的盛宴，她們?cè)诼愤吋芷鸫箦仯瑸橛稳税局谱罹邿釒Шu風(fēng)情的“海鮮螃蟹湯”。洋蔥、番茄、螃蟹、魚肉和椰子，這些原料被主婦們放在一起熬制數(shù)個(gè)小時(shí)，再將乳白色的湯汁盛入干椰子殼做成的碗中，就做成了一道最令人流連忘返的美味佳肴，如果還能配上一份用蘆葦葉包裹的紅豆飯，那種滋味匯聚在游人的口中和心里，最終將化作對(duì)大自然美好的感嘆。在這里，所有人都忘卻了喧囂都市中的百般禁忌，隨處可見載歌載舞的游人和大快朵頤后仍意猶未盡吮吸手指的食客。
關(guān)于“螃蟹節(jié)”的由來，還有著一段曲折的歷史。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，168年前，尼加拉瓜加勒比地區(qū)的民眾飽受奴隸制度的剝削和折磨，后來人們通過努力廢除了舊制度，獲得了自由幸福的生活。自此之后，每年的這個(gè)時(shí)候，當(dāng)?shù)鼐用穸家┥献钇恋囊路谱髯蠲牢兜氖称罚ㄟ^舞蹈和歌聲，來表達(dá)心中對(duì)美好生活的無限憧憬，對(duì)大自然饋贈(zèng)的感恩之情，同時(shí)還要祈禱來年的風(fēng)調(diào)雨順。
加勒比海淺藍(lán)色的浪花拍打著海岸，溫暖的海風(fēng)輕輕吹過玉米島上歡慶的人群。如今，盡管奴隸制度已經(jīng)風(fēng)吹云散，但曾經(jīng)的勝利和喜悅卻沿襲至今。慶祝“螃蟹節(jié)”的獨(dú)特習(xí)俗已經(jīng)在尼加拉瓜人當(dāng)中扎了根，一定還會(huì)代代相傳。
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