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    瑞士是個(gè)內(nèi)陸國(guó)家。對(duì)大多數(shù)瑞士人而言，去海邊度假是不錯(cuò)選擇。不過(guò)，也有一些人在山區(qū)牧場(chǎng)租奶牛，在勞作中度過(guò)假期。這種度假方式在瑞士城市居民中日趨流行。
　　米歇爾·伊佐茲是沃州拉萊謝雷特一名牧場(chǎng)主。他聯(lián)合一些牧場(chǎng)主，于5年前推出“我的奶牛”租養(yǎng)奶牛服務(wù)。伊佐茲的牧場(chǎng)共有20頭奶牛供出租，但法新社記者前去采訪時(shí)得知，目前只剩6頭可供選擇，其余奶牛的今夏“檔期”均已約滿。
　　客戶登錄“我的奶牛”網(wǎng)站www.mavachamoi.ch，可看到牧場(chǎng)主以草場(chǎng)為背景給奶牛拍攝的靚照。選擇自己中意的奶牛后，按一季度280歐元(約合350美元)價(jià)格即可租到奶牛。租期內(nèi)，租戶可隨時(shí)去牧場(chǎng)探訪。伊佐茲說(shuō)，大部分奶牛出租預(yù)約屬于度假禮物性質(zhì)。他發(fā)現(xiàn)，盡管都是奶牛，但有些奶牛就是比同伴受歡迎。
　　伊佐茲提供奶牛出租服務(wù)的初衷是給久居城里的人一個(gè)釋放壓力、感受山區(qū)艱苦生活的機(jī)會(huì)。法新社援引他的話報(bào)道，“牧場(chǎng)生活并非如人們想象中那么輕松”。為讓客戶多些直觀感受，他要求客戶在牧場(chǎng)勞作的時(shí)間至少達(dá)到4小時(shí)，要放牧、把牛趕回圈里、砍木頭、參加奶酪制作。如果碰上牧場(chǎng)牲畜生病，客戶也可參與治療。
　　凱瑟琳·博萊是參與“我的奶牛”服務(wù)的牧場(chǎng)主之一。她說(shuō)，來(lái)體驗(yàn)?zāi)翀?chǎng)生活的人先前大多有過(guò)周末山區(qū)游的經(jīng)歷，但那種“蜻蜓點(diǎn)水式”的旅游讓他們以為山區(qū)風(fēng)景如畫(huà)，牧場(chǎng)生活?lèi)芤猓�直到親身體驗(yàn)后方知其中辛苦。
　　埃絲特·吉尼耶的牧場(chǎng)在孔巴拉茲，有16頭牛供出租。她說(shuō)，看到在牧場(chǎng)務(wù)農(nóng)的城里人初接觸農(nóng)活時(shí)的笨拙模樣，她的兒子經(jīng)常忍不住笑出來(lái)。“客人們發(fā)現(xiàn)，原來(lái)牧場(chǎng)生活沒(méi)有星期日，我們也鮮有休假的機(jī)會(huì)，”吉尼耶說(shuō)，“我們總是擔(dān)心天氣，這里由大自然說(shuō)了算。”
　　對(duì)體驗(yàn)?zāi)翀?chǎng)生活的城里人而言，伴隨辛苦而來(lái)的還有各種意外收獲。博萊說(shuō)，孩子們發(fā)現(xiàn)，原來(lái)真正的牛奶與紙盒裝牛奶不一樣。“從奶牛身上擠出來(lái)的奶更潤(rùn)滑、帶著點(diǎn)溫度，還有點(diǎn)甜味”。
　　博萊的丈夫雅克說(shuō)：“奶牛雖然不會(huì)說(shuō)話，但就像人一樣，它們性格各異，有的好奇心重，有的占有欲強(qiáng)，有的貪吃……還有的愛(ài)耍賴(lài)。”已經(jīng)為人父母的體驗(yàn)者，能借牧場(chǎng)生活重拾年少記憶，離開(kāi)時(shí)總喜歡帶上點(diǎn)特產(chǎn)。
　　克洛德·科布勒在日內(nèi)瓦一家銀行任電腦技術(shù)顧問(wèn)，從2007年起租養(yǎng)一頭名為“西雷納”的奶牛。他說(shuō)，去牧場(chǎng)度假純粹是為給牧場(chǎng)主幫忙，盡點(diǎn)自己的微薄之力。讓他感到快樂(lè)的是可以接觸到完全不同的生活。“我的牛似乎也對(duì)我的到來(lái)感到高興，”他說(shuō)，“它產(chǎn)的奶越來(lái)越多。”