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| 我國七個(gè)省市的兒童小食品糖精鈉超標(biāo)164% |
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| 2007-06-18 記者:孫晶 孟華 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)天津電
天津市工商局日前在流通環(huán)節(jié)對(duì)天津、河北、山東、遼寧、四川、浙江、廣東7個(gè)省、直轄市19家企業(yè)生產(chǎn)的栗羊羹、膨化食品、餅干等兒童小食品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，六批次標(biāo)注不規(guī)范、四個(gè)批次餅干和一個(gè)批次膨化食品質(zhì)量不合格，有食品含糖精鈉超標(biāo)高達(dá)164%，值得引起關(guān)注。
工商部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，河北省晉州市江門江田食品廠生產(chǎn)的手指餅，鋁超標(biāo)達(dá)68.62%。而人體攝入過多鋁，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重缺鈣等癥狀，損害人體健康。廊坊英利斯糖餅有限公司生產(chǎn)的家佳樂餅干含糖精鈉超標(biāo)164%；而在食品中超范圍、超限量使用糖精鈉也會(huì)對(duì)人體健康造成損害。撫順市美的好食品廠生產(chǎn)的香辣旋風(fēng)鍋巴(孜然味)還檢測(cè)出了本來不得在食品中使用的甜味素達(dá)0.49g/kg。
針對(duì)抽查中3個(gè)批次餅干水分超標(biāo)問題，天津工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，一般人認(rèn)為水分超標(biāo)無傷大雅，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，餅干如果水分超標(biāo)就容易促使細(xì)菌繁殖，油脂發(fā)生氧化，嚴(yán)重縮短產(chǎn)品的實(shí)際保質(zhì)期，因此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餅干中的水分含量有嚴(yán)格限定，水分含量不得超過≤4.0%。而山東萬蓉食品有限公司生產(chǎn)的韌性餅干-小饅頭水分含量高達(dá)8.1%，超標(biāo)102.5%。
此外，監(jiān)測(cè)還發(fā)現(xiàn)有6個(gè)批次標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范，不符合GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求。 |
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