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市場(chǎng)尚未走出低迷
從去年以來(lái)，席卷全球的金融危機(jī)正在向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。而作為中國(guó)一直向好的連鎖行業(yè)，也受到了較大的沖擊，市場(chǎng)尚未走出低迷期，特許企業(yè)擴(kuò)張速度放緩，行業(yè)發(fā)展前景喜憂參半。
依據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，今年一季度，社會(huì)消費(fèi)品零售額同比上升８．３％，呈現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)放緩對(duì)零售市場(chǎng)的影響尚未達(dá)到最嚴(yán)重的地步。而零售額升幅較去年同期的１６．１％已明顯減速，當(dāng)中以大額類和奢侈品消費(fèi)的下降最為明顯。
在今年上半年，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)分兩次對(duì)北京、廣州、深圳、上海、南京、武漢等地近４０家連鎖企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，其總體結(jié)果表明，企業(yè)的銷售、利潤(rùn)均有不同程度的下滑，總的形勢(shì)不容樂(lè)觀。
據(jù)了解，與２００７年相比，參與調(diào)查的１３０家特許會(huì)員企業(yè)，門(mén)店總數(shù)增長(zhǎng)了２５．９％，銷售額增長(zhǎng)了１６．７％。
店鋪增幅比上一年下降了１３．８?jìng)�(gè)百分點(diǎn)。不同業(yè)態(tài)、不同區(qū)域表現(xiàn)不同，生活必需品的消費(fèi)相對(duì)平穩(wěn)，一線城市市場(chǎng)次于二三線城市市場(chǎng)。
消費(fèi)動(dòng)力持續(xù)減弱。據(jù)調(diào)查，零售商紛紛評(píng)估各分店盈利水平，對(duì)于續(xù)約持謹(jǐn)慎態(tài)度。商場(chǎng)表現(xiàn)參差，部分非核心區(qū)域的商場(chǎng)壓力較大，業(yè)主紛紛減租吸引新租客進(jìn)駐，從而導(dǎo)致本季度整體租金水平自２００６年以來(lái)首次出現(xiàn)雙位數(shù)字下降，環(huán)比下跌１１．５％。
更值得關(guān)注的是，特許企業(yè)雖然在去年保持著較快的擴(kuò)張速度，但銷售增長(zhǎng)低于店鋪增長(zhǎng)的矛盾依然沒(méi)有得到有效解決。據(jù)統(tǒng)計(jì)，其門(mén)店總數(shù)增長(zhǎng)了２５．９％，其銷售額增長(zhǎng)了１６．７％。銷售增長(zhǎng)明顯落后于店鋪增長(zhǎng)。
“長(zhǎng)此以往，特許企業(yè)保持持續(xù)增長(zhǎng)的目標(biāo)將無(wú)法實(shí)現(xiàn)。”業(yè)內(nèi)專家分析稱，“在今年，零售商將繼續(xù)謹(jǐn)慎擴(kuò)張，預(yù)計(jì)非核心商業(yè)區(qū)的商鋪?zhàn)饨饡?huì)繼續(xù)受較大壓力，全年平均租金下調(diào)。”目前，特許企業(yè)面臨的主要問(wèn)題，除了市場(chǎng)下滑、選址、商標(biāo)侵權(quán)以及體系的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)人才的缺乏等以外，如何處理好提高市場(chǎng)份額與加盟商商圈保護(hù)、解決同品牌競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)成為進(jìn)一步拓展的瓶頸。
事態(tài)發(fā)展不容樂(lè)觀。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)披露，２００９年特許企業(yè)的開(kāi)店計(jì)劃更趨穩(wěn)健。這其中，加盟店的開(kāi)發(fā)速度將比上一年有所放緩，增幅從２５％下調(diào)至１９％。
重在創(chuàng)新盈利模式
直面環(huán)境變化帶來(lái)的新挑戰(zhàn)，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)培亮在接受記者采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)指出：“實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)定增長(zhǎng)目標(biāo)，特許企業(yè)必須堅(jiān)守特許經(jīng)營(yíng)合作雙贏的核心理念，在培育和強(qiáng)化加盟商盈利能力的基礎(chǔ)上，依托網(wǎng)絡(luò)資源，強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)，挖掘網(wǎng)絡(luò)價(jià)值，打造規(guī)模化和差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”
作為廣大的特許企業(yè)，在當(dāng)前市場(chǎng)需求不足的情況下，如何盡快提高加盟店銷售額成為重中之重。據(jù)了解，今年以來(lái)，桂花鴨、百花、特百惠等企業(yè)，通過(guò)打造綠色供應(yīng)鏈、產(chǎn)品升級(jí)、理家會(huì)等形式，提升產(chǎn)品的附加值和消費(fèi)者體驗(yàn)，在相對(duì)飽和的市場(chǎng)開(kāi)辟了新的增長(zhǎng)空間，加盟店業(yè)績(jī)逆市提升。
傳統(tǒng)的超市加盟，商品供應(yīng)價(jià)格偏高，加盟商從總部采購(gòu)量偏小，很難提高商品配送率。據(jù)調(diào)查，華聯(lián)以降低配送商品的價(jià)格為著眼點(diǎn)，在現(xiàn)有總部采購(gòu)體系之外建立重點(diǎn)商品的總經(jīng)銷模式，雖然犧牲了通道費(fèi)用，增加了商品資金投入，但向加盟商供應(yīng)的商品價(jià)格大幅度降低，加盟商進(jìn)貨積極性顯著提高，單品采購(gòu)量快速形成規(guī)模，既緊密了總部和加盟商的合作，總部也從大批量采購(gòu)中收益。
“不斷審視加盟商盈利模式中存在的問(wèn)題，大膽突破舊有模式的窠臼。與此同時(shí)，依托穩(wěn)固的加盟體系，不斷挖掘網(wǎng)絡(luò)價(jià)值，從價(jià)值鏈角度審視特許體系的盈利模式。”經(jīng)濟(jì)專家陸大遠(yuǎn)分析認(rèn)為。
根據(jù)德勤的一項(xiàng)研究，兩年前，美國(guó)消費(fèi)者在網(wǎng)上搜索商品信息，然后到實(shí)體店購(gòu)買的比例已經(jīng)占到全美零售業(yè)總額的２０％，達(dá)５０００億美元。而一項(xiàng)專業(yè)研究表明，在競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的環(huán)境中，在無(wú)法繼續(xù)依靠店鋪數(shù)量實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的情況下，包括網(wǎng)絡(luò)在內(nèi)的多渠道戰(zhàn)略是少數(shù)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)之一。
據(jù)了解，恒信最近推出的網(wǎng)上銷售平臺(tái)ＯＨＤＥＡＲ，集虛擬網(wǎng)絡(luò)和實(shí)體網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，在與鉆石小鳥(niǎo)的競(jìng)爭(zhēng)中，表現(xiàn)出更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而華夏五千年葡萄酒連鎖專營(yíng)系統(tǒng)，創(chuàng)立了線上一店、線下一店的盈利方式，被業(yè)界稱為“雙店”商業(yè)模式。
美宜家走得更快。這個(gè)支付寶線下業(yè)務(wù)便利店行業(yè)的第一家合作伙伴，依托網(wǎng)絡(luò)資源，他們與中國(guó)郵政、拉卡啦、ＱＱ、天天洗衣、飛客在線、頂呱呱體育彩票結(jié)尾戰(zhàn)略合作伙伴。
可以預(yù)見(jiàn)，在未來(lái)，加盟商的單店盈利模式與特許企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)盈利模式互為依托、相互促進(jìn)，無(wú)疑將為特許企業(yè)發(fā)掘更大的盈利空間提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 |