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        雞在中美貿(mào)易中是多重的砝碼?
            2009-10-09    作者:薛涌    來(lái)源:新京報(bào)
            前不久,商務(wù)部宣布啟動(dòng)針對(duì)美國(guó)向中國(guó)出口肉雞和汽車產(chǎn)品的審查,涉案的肉雞產(chǎn)品為白羽肉雞。
            那么,雞究竟在中美貿(mào)易中是多大的砝碼?根據(jù)商務(wù)部的數(shù)據(jù),僅2008年一年,中國(guó)從全球進(jìn)口了79萬(wàn)噸雞肉及制品,其中從美國(guó)就進(jìn)口了58萬(wàn)噸。更新的統(tǒng)計(jì)顯示,今年前6個(gè)月中國(guó)89%的進(jìn)口肉雞來(lái)自美國(guó),高過(guò)200
        8年同期的73%。而最近讀《紐約時(shí)報(bào)》的一篇報(bào)道,我又了解到,美國(guó)是雞的出口大國(guó)。去年禽類出口價(jià)值43億多美元,其中有8.5億多美元的雞肉出口到中國(guó),占美國(guó)養(yǎng)雞業(yè)總產(chǎn)值的2%。這看起來(lái)不起眼,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,對(duì)美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的擴(kuò)張有重要的戰(zhàn)略意義。
            8.5億多美元的出口總額,可以說(shuō)在中美貿(mào)易中微不足道。但是,這幾乎是美國(guó)雞肉出口最賺錢的部分。這里的利潤(rùn),主要取決于中美兩國(guó)百姓對(duì)雞肉的不同口味和取舍。美國(guó)人重視雞胸肉,這是雞肉最貴的部分。除了飲食習(xí)慣和烹調(diào)方法,還有健康的考慮。美國(guó)人覺(jué)得雞胸肉含脂肪少,比較健康。中國(guó)人正好相反,覺(jué)得雞胸肉味如嚼臘,喜歡雞爪、雞翅,而這些部分正好是在美國(guó)市場(chǎng)賣不出價(jià)的。比如,雞爪和雞翅在美國(guó)市場(chǎng)不過(guò)幾美分一磅,在中國(guó)市場(chǎng)則賣至60到80美分一磅。這是世界最高價(jià)。而且,恰恰因?yàn)槊绹?guó)的雞胸肉值錢,美國(guó)所飼養(yǎng)的雞多是大胸的品種。這種雞的雞爪特別大,深受中國(guó)消費(fèi)者的歡迎。
            美國(guó)目前飼料價(jià)格居高不下,經(jīng)濟(jì)蕭條,銷往餐館的雞數(shù)量減少,非常需要海外市場(chǎng)。更重要的是,對(duì)中國(guó)的雞肉貿(mào)易的潛力非常大。在中國(guó),“肉食者”增長(zhǎng)速度非常快,不像發(fā)達(dá)國(guó)家那樣形成了肉食飽和狀態(tài)。說(shuō)中國(guó)是未來(lái)美國(guó)養(yǎng)雞業(yè)最大的海外市場(chǎng),恐怕并不夸張。問(wèn)題是,這些前景,并不為美國(guó)公眾所熟悉。大家看到的,不過(guò)是8.5億多美元這一小點(diǎn)的出口,放棄并不覺(jué)得可惜。真打起貿(mào)易仗來(lái),美國(guó)人也感覺(jué)不到自己在這方面丟了什么。
            從這一點(diǎn)上說(shuō),我們其實(shí)可以在以下方面做出努力。比如,可以重點(diǎn)放在幾個(gè)議會(huì)中搖擺票集中、對(duì)中國(guó)的出口具有潛力的州,告訴那里的選民,讓他們珍惜中美自由貿(mào)易給他們帶來(lái)的美好前景。這樣,國(guó)會(huì)投票時(shí),中國(guó)得到的同情票就多些。有評(píng)論者評(píng)論說(shuō),布什和奧巴馬政風(fēng)迥異。布什當(dāng)總統(tǒng)如同當(dāng)?shù)弁酰瑠W巴馬當(dāng)總統(tǒng)則如同當(dāng)議會(huì)領(lǐng)袖,使議會(huì)的作用大增。這次醫(yī)改案能否通過(guò),他全要仰仗議會(huì)中保守的民主黨議員的支持,這些人恰恰具有強(qiáng)烈的貿(mào)易保護(hù)主義傾向。他們有可能要求奧巴馬豎起貿(mào)易壁壘,以換得他們對(duì)醫(yī)改案的支持。不過(guò),這些人也有來(lái)自農(nóng)業(yè)州的。做他們的工作、特別是他們背后選民的工作,對(duì)未來(lái)中美貿(mào)易的暢通有重要意義。
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