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當前我國社會總供給與總需求呈現(xiàn)基本平衡，甚至是總供給略大于總需求的局面，消費品市場競爭充分，保持價格穩(wěn)定具有雄厚的物質(zhì)基礎，豬肉、雞蛋價格的溫和上漲不會引發(fā)價格總水平出現(xiàn)全面、持續(xù)、大幅上漲
自6月份以來，我國豬肉價格已連續(xù)9周上漲；7月中旬以來，雞蛋價格也呈現(xiàn)明顯的上漲走勢。肉蛋作為老百姓副食中的主要商品，其價格持續(xù)上漲引發(fā)了高度關注，甚至有輿論認為這將引發(fā)新一輪農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)價格上漲，并導致全面的通貨膨脹。筆者認為，從目前豬肉、雞蛋價格上漲的態(tài)勢、未來發(fā)展的趨勢，以及國際國內(nèi)的經(jīng)濟與價格環(huán)境來看，是不可能引發(fā)通貨膨脹的。
屬溫和適度上漲
截至目前，豬肉和雞蛋價格雖然出現(xiàn)了一定的上漲，但總體上漲幅度有限。根據(jù)全國價格監(jiān)測機構(gòu)的監(jiān)測數(shù)據(jù)，8月1日-26日，全國農(nóng)貿(mào)市場和超市的鮮豬肉平均價格為每斤11.58元，與去年同期相比下降18.8%，與年初相比下降11.9%，與今年最低的6月8日價格相比上漲10.2%；8月1日-26日，全國農(nóng)貿(mào)市場和超市的雞蛋價格為每斤3.86元，與去年同期相比下降1.3%，與年初價格相比上漲10.3%。上述數(shù)據(jù)說明，目前豬肉、雞蛋的價格上漲是溫和的，目前豬肉、雞蛋的絕對價格水平也是適度的。
從豬肉價格來看，其上漲屬于正常的恢復性上升。今年3月-6月，受生豬市場供大于求影響，特別是受5、6月份甲型甲型H1N1流感的影響，我國生豬和豬肉價格連續(xù)出現(xiàn)下降，在5、6月份豬肉價格達到低谷。針對5、6月份不正常的生豬及豬肉價格，國家6月初啟動了政府凍肉儲備的收儲措施，隨著干預政策的到位以及甲型流感對居民豬肉消費負面影響的消失，市場對豬肉消費需求明顯增加，有效抑制了豬肉價格過度下跌的勢頭，促進了豬肉價格的合理回升。
此次豬肉價格的回升表明，國家對前期豬肉價格過低現(xiàn)象實施的擴大豬肉收儲措施起到了關鍵作用。而國家擴大豬肉收儲措施的目的，就是促進過低的豬肉價格回升，避免傷害養(yǎng)豬戶的積極性，保證豬肉的供給，防止豬肉價格的大幅度波動。
目前雞蛋價格上漲是正常的季節(jié)性波動。每年7、8月份由于天氣炎熱，產(chǎn)蛋量下降；同時中秋節(jié)將至，作為制作月餅的原料之一，雞蛋的需求增加較多，因此雞蛋價格此時一般都處于全年較高水平。加之今年前幾個月雞蛋價格較低，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，也導致價格出現(xiàn)上漲，這與歷年雞蛋價格走勢基本相同。
不會引發(fā)通貨膨脹
對于目前豬肉和雞蛋價格的上漲可能會產(chǎn)生通貨膨脹的擔憂，筆者認為是完全沒有必要的。
首先，近期豬肉和雞蛋價格不會出現(xiàn)過快、過大的上漲。目前我國豬肉供給和雞蛋供給是完全有保證的。以生豬為例，據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，7月底全國生豬存欄量為4.5億頭，比上月底增加300萬頭，已改變了今年以來連續(xù)6個月的下降勢頭；能繁母豬占全部生豬存欄的比重為10.7%，高于9%的正常情況水平，這說明未來生豬供應是有保障的，這與2007年因藍耳疫情生豬存欄量及能繁殖母豬存欄量大幅度減少的情況完全不同，因此不會出現(xiàn)2007年那樣的生豬和母豬存欄量大幅度下降、豬肉供應短缺以及豬肉價格暴漲的現(xiàn)象。從更長的時間來看，今年第四季度和明年，豬肉的供求關系呈現(xiàn)供求平衡或供略大于求的關系，因此豬肉價格不會出現(xiàn)大幅度上漲。
雞蛋生產(chǎn)周期較短，價格上漲以后，供應很快就可以根據(jù)收益的增加而得以提高，進而促使價格回落。從歷史經(jīng)驗看，一般來講，每年的雞蛋價格都是在9月份前后達到一年中的最高點，之后逐步回落，春節(jié)前后出現(xiàn)一次短暫回升后繼續(xù)下降，8月份之后再度回升。
其次，目前豬肉和雞蛋價格的溫和上漲不會引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品價格的連鎖反應，不會引發(fā)新一輪農(nóng)產(chǎn)品價格上漲。從現(xiàn)實情況來看，在農(nóng)業(yè)連續(xù)5年增產(chǎn)、糧食庫存充足、國際市場糧食價格明顯回落的情況下，今年我國夏糧又是一個豐收年，因此糧食價格難以出現(xiàn)進一步上漲。同時，在目前上游產(chǎn)品價格大幅度回落、社會對價格上漲預期較低的情況下，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價格漲幅和工時費用增長幅度均低于去年，糧食成本增加對糧食價格上漲推動作用減弱，今年后期糧食價格將以平穩(wěn)略降的運行態(tài)勢為主。
在國家大力扶持養(yǎng)豬的優(yōu)惠政策措施和市場價格的激勵下，生豬生產(chǎn)迅速恢復，生豬供給的增長潛力充足。盡管國家啟動了生豬價格過度下降的調(diào)控機制，暫時緩解了生豬價格的下降，但生豬供求基本平衡或供給大于需求的格局已經(jīng)形成，豬肉價格沒有繼續(xù)大幅度上漲的基礎條件。
鮮菜、鮮果、雞蛋價格短期隨季節(jié)變化，長期價格與糧食價格、豬肉價格高度相關，如果糧食價格、豬肉價格相對穩(wěn)定，鮮菜價格、鮮果價格將保持與豬肉、糧食的適當比價關系，其價格也會相對穩(wěn)定。總體上看，目前農(nóng)產(chǎn)品價格保持穩(wěn)定的基礎較好，沒有大幅度上漲的條件。
第三，當前我國社會總供給與總需求基本平衡，甚至是總供給略大于總需求的局面，消費品市場競爭充分，保持價格穩(wěn)定具有雄厚的物質(zhì)基礎，豬肉、雞蛋價格的溫和上漲不會引發(fā)價格總水平出現(xiàn)全面、持續(xù)、大幅上漲。
由于受世界經(jīng)濟衰退的影響，目前我國經(jīng)濟增長仍處在底部回升的初期，第二季度國內(nèi)生產(chǎn)總值同比僅增長7.9%，其中規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長速度只有9.1%，現(xiàn)實的經(jīng)濟增長速度明顯低于經(jīng)濟增長的潛在能力。而且鋼材、水泥、煤炭、平板玻璃、燒堿、氧化鋁、紡織及其他很多工業(yè)消費品行業(yè)的生產(chǎn)能力過剩，外貿(mào)需求仍然處于深度的萎縮狀態(tài)，無論是生產(chǎn)資料價格還是居民消費價格均處于下降的運行態(tài)勢，短時間這種運行態(tài)勢不會有根本性改變，價格上漲的動力不足。
另外，從我國歷次通貨膨脹的實際情況來看，每次引發(fā)通貨膨脹都是經(jīng)濟過熱與農(nóng)業(yè)大幅度減產(chǎn)同時出現(xiàn)。而目前我國既沒有經(jīng)濟過熱（實際上是經(jīng)濟較低迷）的現(xiàn)象，也沒有農(nóng)業(yè)的大幅度減產(chǎn)（實際上是農(nóng)業(yè)連續(xù)幾年豐收且?guī)齑娉渥悖┑那闆r，因此短期的豬肉、雞蛋價格溫和上漲不會引發(fā)通貨膨脹。
（作者單位：國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心）
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