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商務部市場運行司監(jiān)測處處長李習臻22日說，截至目前，全國通過綠色市場認證的批發(fā)、零售企業(yè)有268家。另外，還有4000多家企業(yè)正在按照綠色市場標準進行改造。
農產品批發(fā)市場是城鄉(xiāng)居民大部分食品消費的必經渠道，分散的種植、養(yǎng)殖戶的產品在這里匯集，然后再由這里流向分散的消費者。為增強流通領域食品安全把關作用，近幾年商務部推動了綠色市場認證工作。綠色市場由認證機構按《農副產品綠色批發(fā)市場》或《農副產品綠色零售市場》國家標準進行認證。
據(jù)李習臻介紹，調查顯示，目前100%的綠色市場確立了食品安全一把手負責制，100%的市場設有食品安全管理部門或配備專職食品安全管理人員，90%以上市場建有農產品質量檢測中心或檢測室，配備農殘速測儀，100%的市場建立了協(xié)議準入、進貨索證索票、購銷臺賬、抽檢、不合格產品退市等準入制度。
點評：這是擴大內需的基礎性工作。
國際金融危機發(fā)生后，一些工業(yè)行業(yè)需求疲軟，但人們對衣食住行的需求是剛性的，特別是農產品，千家萬戶須臾難離。需要注意的是，情況越是這樣就越要加強對農產品質量安全方面的管理。保證農產品質量安全不是一件容易的事兒，因為農產品的生產者是分散的，消費者也是分散的，決定了僅僅依靠相關行政執(zhí)法部門對農產品質量進行完全的監(jiān)督是很難做到的。現(xiàn)在通過抓住農產品批發(fā)市場這一樞紐，開展綠色市場認證，來確保集散于此的農產品的質量安全，讓人們放心消費，顯然是個不錯的辦法。這是一種有形的手和無形的手有機結合、共同起作用的辦法，自然比一只手更有力量。 |